1樓：姜陽
香豆子餅的做法
主料麵粉
500g
香豆子10g輔料油
適量鹽適量酵母
5g白糖粉
10g食用鹼
1g步驟
1.主料：香豆子、麵粉
輔料：植物油、鹽、酵母、白糖粉、食用鹼
2.把酵母用溫水泡開，麵粉里加酵母水、白糖粉和成光滑的麵糰3.發酵快3倍大時
4.把發好的麵糰再揉揉，擀成一個大圓片，加少許食用鹼，再多揉揉，揉均勻成麵糰醒一會，再擀成一個大圓片
5.用刷子刷上一層植物油，撒上鹽和香豆子， 從一邊開始慢慢地卷卷成一根長條
6.用刀切成一截一截
7.最後用手掌把一截截的面稍微壓平
8.電餅鐺刷植物油、通電加熱，下餅坯
9.用上下功能鍵，按下餡餅的功能鍵加蓋
10.有聲音提示翻面
11.煎到兩面金黃色即可
2樓：匿名使用者
將滾水衝入麵粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻。揉成麵糰，放著醒20分鐘。
將醒好的麵糰分成6塊，每塊壓扁，再用杆面杆成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽。接著由兩邊向內對摺，用手壓扁。然後用杆面棍杆成厚約0.5公分的圓餅皮。
用平底鍋，放一大匙油，然後將餅皮放入慢慢煎熟即可。
油酥油餅的做法，油酥油餅怎麼做好吃，油酥油餅的家常
酥油餅bai的做法 1.取麵粉，加du油拌勻 揉透zhi，製成酥面2.其餘麵粉加沸dao 水110毫升內，攪拌搓散成雪花狀容的片幽靈酒店 酥油餅，攤開冷卻，菜譜 3.冷卻後，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔軟光滑，調製成水油麵4.油酥面 水油麵兩塊麵糰各摘成10 個劑子5.取水油麵劑1個浙菜家常...
酥油餅的做法
用料 麵粉250克，雞蛋1個，玉米油15克，溫水 50 60度 150克，安琪無鋁油條膨鬆劑10克，鹽3克 步驟 1，將所有材料混合，揉成光滑的麵糰。如果麵糰粘性較大，和麵時手上可以沾適量色拉油。蓋上保鮮膜在常溫下靜置鬆弛30分鐘。或者第二天炸制可以放入冰箱冷藏室鬆弛一晚。2，分割成小劑子。如果是從...
家庭版蔥花油餅怎麼做，蔥油餅的家常做法？
準備麵粉500克，先把麵粉分成2份，一份用熱水燙麵，另一份用溫水和麵，把面絮都攪拌在一起，加上點食用油，下手揉成一個偏軟的麵糰，醒發10分鐘，再把小蔥切成蔥花，在鍋裡倒上油，把花椒放進去炸出香味，再把花椒撈出來備用。在小碗中加上2勺玉米麵，把熱油倒在裡面，攪拌成細膩的油酥，再加上點白芝麻 食鹽攪拌均...