1樓：
主料青辣椒1公斤
方法/步驟
1選擇辣椒：選辣椒時要選嫩嫩的青辣椒，這樣做出的陰辣椒才不會太辣而不敢吃。
2將選好的青辣椒去掉辣椒蒂，清水洗淨備用。
3燒白開水，待水開後將洗好的表辣椒倒入開水中水燙一下，一變色趕緊撈出來啊，別整熟哦！
4將撈出的辣椒控水，用一個乾淨而且大點的東西裝好然後放到太陽底下晒。
5晒的時候要記得翻一下，這樣晒出的辣椒才會透亮，好看又好吃。
6晒好的陰辣椒用袋子裝好，吃的時候用油煎炒一下，撒上點鹽就行啦！味道很不錯哦！是下飯的好菜，想吃的朋友就自己動手做一下吧！材料方便簡單，最主要是好吃！試一下就知道啦！
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