1樓：匿名使用者
首先是發胖，致癌， 油炸食品的害處 肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。 油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
2樓：巫程鬱穎慧
油炸食品斥候不僅會長胖，而且對身體健康的損害也很大哦。所以，應該少吃一些油炸食品，你可以嘗試著拿打火機點燃一片薯片，你會發現燃燒後，薯片變成了黑色的油，你就可以想象這些東西的壞處了
油炸食品對身體有哪些危害？
3樓：川式生活
油炸食品肯定對人體有傷害的。
油炸食品因為含有高油高蛋白，如果長期食用，身體的脂肪就會堆積起來，達到一定程度的時候是會對身體有所影響的，三高問題是肯定的，而且還會造成身體的肥胖，使你生活不便，會影響到你的生活。
另外，很多油炸食品用的油都是質量不怎麼樣的，而且很多都是多次反覆使用，長期不更換，吃起來非常不健康，甚至還可能會滋生一些致癌物質。
所以，偶爾吃少量油炸食品是可以的，但如果長期大量的吃，危害是會很可怕的。
4樓：柳新糧棉
油炸食品不一定都對身體有害，但可以說是不健康的食品，任何食品在高溫的油中去炸，(都會大大超過100度)就會破壞食物中的維生素，，而維生素是人體不可缺少的東西，所以經常吃油炸食品對身體並沒有好處，減少了對各種疾病的抵抗力。因此，油炸食品可以吃一點，但不要經常食用。
5樓：匿名使用者
多食油炸食品真的對人體有害！
一、吃油炸食品的人，患心臟病的風險會比正常人多出56%：
油炸過程中會產生少量的反式脂肪酸物質，而這種物質恰恰是危害心臟健康的一種物質。
二、特別對於男性朋友而言，前列腺癌症患病係數增加40%：
油炸食品使用的油脂在高溫油炸加熱之後會產生乙醛、丙烯醛等致癌化合物類物質，最先容易侵襲前列腺，對於男性朋友而言，相比正常人而言患前列腺癌的機率會增加4成。
三、吃油炸食品多的人更容易患糖尿病：
油炸食品當中的一些有毒化學物質會影響人體本身對於血糖的控制。
四、增加胃癌等消化系統癌症的患病機率：
食品在炸制過程當中，油脂持續受到高溫加熱，會發生氧化、水解、環化、熱解等反應，這些反應會產生大量的油脂氧化聚合物，比如說您最熟知的「苯並芘」等多環芳烴致癌物質，這些物質都容易增加胃癌、腸癌等消化道癌症的風險。
五、對於女性朋友而言，加速衰老和油炸食品的攝入率成正比:
油炸過程中會產生一些加速衰老的有毒物質，例如「晚期糖基化末端產物」。
六、最直接的危害—肥胖：
最直接的危害要放在最後說，油炸食品食用越多患肥胖的機率也就越高，毋容置疑，油炸食品當中的脂肪含量特別之高，而一克油脂會產生9千卡的熱量。能量越多，肥胖也就會越近。
對於這樣的狀況，建議各位在日常生活當中一定要「少油限油」。
6樓：匿名使用者
這個是肯定的，油炸食品，一個是含油量高，然後這個食品經過高溫油炸，其實已經破壞了一部分的有利元素，尤其是對於高血壓，高血脂的人，吃油炸食品的話，更容易出現血壓，血脂的升高，對身體有直覺的損害，再有就是對於高血糖的人來說更是有百害而無一利，所以儘量少吃油炸食品
7樓：健康快樂一
我來回答油炸食品對人體有害嗎？這個問題回答如下,
油炸食品，確實對人體有害，他對人體主要是三高人群，高血壓，高血脂，高血糖，吃油炸食品確實是真有害，
如果是正常人也不需要吃油炸食品，吃的話少吃一點，吃多了對人體也是有害的。
8樓：匿名使用者
油炸食品對身體危害性非常大，先說油炸食品吃多了，容易肥胖，認胖了就容易得高血脂，高血壓，高血糖，即然三高都患了，身體還能好嗎？還有現在外面的油炸食品，不可能像家裡一樣，每次都用新油，油用時間長了，容易產生致癌物，所以說真的少吃油炸食品，特別是外面做的！aqui te amo。
9樓：微湖情
首先是發胖，致癌
油炸食品的害處
肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。
油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
10樓：仍有一次
油炸食品對人體有無傷害取決於使用的油和人的食用量。
油炸食物時油的溫度過高或者多次使用該油質極易產生致癌物，必定對人體有傷害。
經常食用油炸食品或過多食用油炸食品，脂肪的大量攝入會造成「三高」，血液疾病會危及人的生命安全。
合理膳食，才是對生命最起碼的尊重。
11樓：翕羽爸
肯定有害的，說簡單一點，油炸食品，首先是食物在油中經過高溫炸
，這個過程，就導致食物發生了變化，實用的話肯定是沒有那麼健康的。其次，就是油炸食品，經過油炸加工，含油量劇增，實用的話將導致攝入油脂增加，對人的健康沒有益處，經常吃油炸食品，容易導致脂肪肝，血脂高等疾病，損害健康，當然偶爾吃一次沒事的，同時需要養成有氧運動的習慣。
12樓：熱情的青靜
有。但是有些人說的那麼危言聳聽，油炸食品一般沒什麼危害，但是油不能反覆用，油炸的食品不要焦糊了，那樣對人體有害，還有就是適當吃些油炸食品不會給人體造成什麼危害的。
13樓：阿哲
油炸食品真的對人體有傷害嗎？我的答案是確實如此，因為很多在外面賣的油炸食品他們，所用的油並非是我們經常所吃的食用油，而是其他的一些油，例如地溝油，或者是動物，身上所榨取的油也叫大油，這種油是極不衛生的，所以說油炸食品，他不能保證衛生，也不能保證它所用的油的健康問題，因此，油炸食品對人的身體確實有傷害，也有的因為吃這些小吃，最終得一些其他病症的也不在少數
14樓：匿名使用者
樓主，你好。
這個問題很
重要。飲食習慣對於我們健康很重要。
現實中油炸食品對身體危害性很大大。
生活中油炸食品吃多，我們身體很容易肥胖，
我們很容易得高血脂，高血壓，身體變差。
我們日常少吃油炸食品。
生活中油炸食品對人體危害是很大。
如果我們長期吃油炸食品，
它會損害心臟的健康。
現實中油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，
我們人體對脂肪酸攝入量越多，心臟病越大。
我們造成腸胃的負擔。
現實中油脂類不容易被消化。
生活中油炸食品含有高油高蛋白。
現實中如果長期食用這些東西，
身體的脂肪可能堆積，會對身體不好。
這個可能造成身體的肥，可能影響你的健康。
所以為了我們身體健康，我們少吃這些東西。
以上個人觀點。
謝謝**
經常吃燒烤油炸食品對身體有什麼危害嗎？
15樓：
肉串在烤制前醃製時間過長，容易產生亞硝胺，這是一種致癌物質。另外，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫「苯並芘」的致癌物。而燒烤的主要燃料木柴、煤炭、穀糠、秸草、液化石油氣等燃燒後均會產生苯並芘。
該物質是強烈的致癌物，吃多了貽害無窮，可導致脈管炎、神經系統被侵害而引發末梢神經炎、腦膜炎等疾病。經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內積累，產生誘發胃癌、腸癌的危險。燒烤完成後，肉的表面被烤焦，容易產生含烴物質，這種物質也是導致癌症的一大因素。
但肉的內部沒有烤熟，特別是內層肉，這些生肉中存在許多細菌，最常見的是肉毒桿菌和大腸桿菌，都沒有被有效殺滅。其中肉毒桿菌對人體非常有害，達到一定數量時可直接導致食物中毒。油炸食品的六大危害：
1.衛生條件惡劣：油炸食品的衛生問題首當其衝，特別是在衛生標準沒有規範的中國。
油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點油裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。
還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。2..
導致肥胖：油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。
在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢**，不如控制下你的飲食。
3.產生有毒有害物質：油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。
因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。 4.
營養素嚴重破壞： 食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。
5.鋁含量嚴重超標：不少人早餐時經常食用油條、油餅
16樓：匿名使用者
高熱量的東西，容易堆積脂肪，油脂高，對於**的我，對它們的定義。
油炸食品真的對人體有傷害嗎？
17樓：孟子我的湯呢
「油炸食品不健康」真的是從小聽到大的一句話了，幾乎每個人都知道，就好像所有都知道肯德基，麥當勞這些食品都是不健康的，但是我們小時候還是要考到一百分才能獲得吃它的機會，而且關於它們的負面新聞也完全沒有阻擋它們一路開分店的腳步。由此可見，油炸食品的魅力到底有多大。油炸食品其實可以豐富多樣，從富含蛋白質的炸魚炸雞到裹著麵粉的各式炸蔬菜等等。
但是無論任何優質的食材，只要經過油炸後，營養密度就會低個一大截。原因很好理解，因為油炸食品的含油比例實在太高了，比如薯條通常含油30%，而炒土豆絲則低多了。所以相比之下，在攝入同樣多的熱量的情況下，油炸食品能提供給你的其他營養物質就太少了。
如果你喜好吃油炸食品，並且吃得和非油炸的一樣多，那結果就是——你會赤裸裸地變胖！
這主要與油炸食品大量存在「丙烯醯胺」有關係。丙烯醯胺會在富含澱粉的食物經過高溫烹飪中產生。而這種物質已經被證實會對實驗動物致癌，儘管還未確認對人體有同樣致癌作用。
所以說雖然不能直接說明油炸食品對人致癌，但是在世界衛生組織的國際癌症研究機構的分級制度中，丙烯醯胺分類是2a級別--也就是說「對人體有理論上致癌」的可能性。所以謹慎而高「食商」的吃貨們，還是應該盡力避免這種危害的；因為即使撇開致癌不說，油炸食品的營養價效比也是相當的低，而唯一的優點也就只有好吃了。
傷害是有的，但是有句話說的好，痛並快樂著，不要過量的食用，其實並不會對身體造成什麼不可挽回的傷害，所以啊，偶爾嘴饞了想吃一吃還是可以的。
油炸食品對身體有害嗎？為什麼油炸食品對身體有害
導致身體肥胖澱粉類食物經過油炸時會吸附太多油脂，讓其轉化成高能量的食物。就拿100克麵粉來舉例子，把其製作成饅頭，熱量僅僅於360千卡 但製作成油條或油餅後，熱量高達626千卡，熱量約等於饅頭的倍，若吃太多易引起身體肥胖。增加患癌風險含優質蛋白質的食物經過油炸後可產生雜環胺 含脂肪的食物經過油炸後可...
吃油炸食品對身體有害嗎，吃油炸食品會胖嗎？
科學家一直在告誡人們，炸薯條和其他油炸食物中的丙烯醯胺能夠導致人體基因突變，誘發癌症。自從3年前，人們發現油炸食物如炸薯條 炸薯片和其他烤制食品中含有丙烯醯胺物質之後，就一直將此類食品視為不健康食品。然而，德國漢諾威醫科大學的醫學專家最近完成的一項研究表明，這類食品中只有極少數食品與提高癌症發病率有...
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只要食用油為新油，湯圓油炸程度適中，偶爾吃吃沒有壞處。當然有害了，儘量少吃吧，對胃也不好。有害，很多人為了講究口感，喜歡吃油炸湯圓，但是老人不宜吃油炸湯圓，因為油炸湯圓熱量太高，油炸還會對身體健康產生不利的影響。為減少熱量，食用湯圓應避免用油炸的方式，同時多攝取一些高纖維的食物，並比平時多做些運動，...