鬆餅和華夫餅是東西麼，鬆餅和華夫餅是一個東西麼？

1樓：默默她狠傷

鬆餅和華夫餅不是一種東西，區別如下：

1、口感不同。華夫餅在奶香和蛋香之間更勝一籌是因為放的雞蛋多的緣故，雖然做華夫餅也是用鬆餅粉，但華夫更軟更香。鬆餅則口感介於蛋糕和餅乾之間，口感上與華夫餅相比還是稍遜一點，用較通俗的說法則是，鬆餅的蛋少奶香味和蛋香沒有那麼濃郁；

2、特徵不同。華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形，還有心形等。但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格。

鬆餅有著像氣球一樣的特性、可以儲存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。

3、種類不同。華夫餅有兩種，一是軟軟厚厚地，也叫格子餅，一種是薄薄的很脆，一般配冰淇淋吃的，也可以做成蛋桶狀。鬆餅是蛋糕的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。

2樓：文學雅人

鬆餅和華夫餅不是一種東西，區別如下。

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。

鬆餅是麵包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以儲存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。

3樓：小汐生日快樂魰

鬆餅跟華夫餅是一種東西。muffin確實是一種蛋糕，通常都用紙杯來烘焙，油脂、糖含量較高，口感紮實。康師傅的妙福蛋糕就是muffin蛋糕那種~而且在製作方法上也完全不同。

鬆餅一般都是利用鬆餅機或者平底鍋來製作，而muffin蛋糕是用烤箱來烘焙的~

打字不易，如滿意，望採納。

4樓：匿名使用者

鬆餅一般指muffin，華夫是waffle。

muffin是指那種紙杯蛋糕，口感介於蛋糕和餅乾之間，不用像蛋糕那樣打法雞蛋，手動打蛋就可以，而且植物油橄欖油什麼的都可以，不用特意買黃油，可以加很多香蕉，蘭莓一類的漿果，這個熱量很高，吃多了會胖的。

waffle是一種用烤盤烤制的西式糕點，它的製作種類比較多，口感也更為酥脆，裡面的植物油和黃油比鬆餅要多一些。

實際上我們做的這些糕點在這方面差別不是很大。