1樓：幸運的楓陽
最正宗炸薯條的做法
炸薯條的做法步驟
炸薯條的做法步驟：1 1土豆一個。
炸薯條的做法步驟：2 2將土豆去皮洗淨。
炸薯條的做法步驟：3 3切成長條狀。
炸薯條的做法步驟：4 4放入水中備用。
炸薯條的做法步驟：5 5將切好的土豆條放入沸水中煮。
炸薯條的做法步驟：6 6煮3分鐘。
炸薯條的做法步驟：7 7撈出瀝乾水分晾涼。
炸薯條的做法步驟：8 8可用廚房紙吸乾水份。
炸薯條的做法步驟：9 9然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）
炸薯條的做法步驟：10 10凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
炸薯條的做法步驟：11 11炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
炸薯條的做法步驟：12 12吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
2樓：匿名使用者
食材主料土豆400g 輔料油適量鹽適量番茄醬適量
步驟自制炸薯條的做法步驟11.土豆切粗條，比小指細一點就行，用水沖洗兩遍。
自制炸薯條的做法步驟22.鍋中燒水，水開後放薯條。煮兩分鐘即可。煮過了就不行了。
自制炸薯條的做法步驟33.放在蓋墊上瀝乾水分。
自制炸薯條的做法步驟44.裝進保鮮袋，放進冷凍室。我分成兩份裝的。
自制炸薯條的做法步驟55.吃時取出來。我做的水分還是沒有瀝乾，不然不會有冰碴。
自制炸薯條的做法步驟66.鍋裡油熱後，放薯條炸。
自制炸薯條的做法步驟77.掌握火候，未發軟時盛出。
自制炸薯條的做法步驟88.土豆條略冷一下，再放鍋中復炸
自制炸薯條的做法步驟99.炸至上至即可。出鍋後灑上適量的鹽，蘸番茄醬吃就行了。
小貼士一定要復炸，這樣薯條就會變硬，而且顏色也漂亮。
3樓：孔場批
食材明細
土豆適量
鹽適量油適量
鹹鮮口味
炸工藝廿分鐘耗時
普通難度
炸薯條的做法步驟
土豆一個。
將土豆去皮洗淨。
切成長條狀。
放入水中備用。
將切好的土豆條放入沸水中煮。
煮3分鐘。
撈出瀝乾水分晾涼。
可用廚房紙吸乾水份。
然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
炸薯條家常做法，正宗炸薯條怎麼做
4樓：姬覓晴
準備材料：土豆1個、番茄沙司10克、鹽1克、植物油適量1、首先準備好一個長形的土豆，如下圖所示：
2、洗淨去皮，切成細條，如下圖所示：
3、把土豆條放進鍋裡煮熟。
4、撈出晾乾。
5、裝進保鮮盒或者保鮮袋，放進冰箱冷凍，凍到土豆條硬邦邦的。
6、鍋裡放油，燒至5成熱放進土豆條，變色後撈出，油繼續燒至8成熱，再將土豆條復炸一遍即可。
7、最後趁熱撒上鹽，蘸上番茄沙司即可食用。
5樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條
6樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
7樓：
自制炸薯條，小朋友的零食
8樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
9樓：夜夢薇
食材明細
土豆適量
鹽適量油適量
鹹鮮口味
炸工藝廿分鐘耗時
普通難度
炸薯條的做法步驟
土豆一個。
將土豆去皮洗淨。
切成長條狀。
放入水中備用。
將切好的土豆條放入沸水中煮。
煮3分鐘。
撈出瀝乾水分晾涼。
可用廚房紙吸乾水份。
然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
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