1樓：鄉村優品特產店
一、材料
主料：水發雞腳筋400克，紅尖椒50克。
調料：色拉油50克，味精3克，鹽4克，香油5克，紅油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，蔥段15克，清湯50克。
二、做法
1. 紅尖椒切小段。
2. 鍋燒水放入白酒丶白醋，下雞腳筋焯水（約1分鐘）撈出。
3. 鍋放底油，下紅尖椒煸香，再放入雞腳筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用鹽丶味精調味，加清湯，勾薄芡，淋紅油丶香油，撒蔥段即成。
2樓：自娛自樂說今宵
準備材料：雞腳筋：250g、毛豆：
250g、蔥：適量、姜：4-5片、大料：
3-4粒、花椒：3-4粒、紅辣椒：1-2個、料酒：
少許、生抽：適量、老抽：少許、鹽：
少許、糖：少許、胡椒粉：少許。
1、雞腳筋用清水清洗乾淨，然後切段備用，毛豆用清水清洗乾淨備用。
2、起鍋倒入適量的清水燒開，然後把雞腳筋和毛豆分別放進去焯熟，再撈出來備用。
3、蔥用清水清洗乾淨，然後切碎備用，姜洗淨切絲備用。
4、把所有材料依次放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開，轉小火燉至收汁即可。
雞腳筋怎樣做
3樓：拾萬里之外
雞腳筋的做法：
一、材料
主料：水發雞腳筋400克，紅尖椒50克。
調料：色拉油50克，味精3克，鹽4克，香油5克，紅油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，蔥段15克，清湯50克。
二、做法
1. 紅尖椒切小段。
2. 鍋燒水放入白酒丶白醋，下雞腳筋焯水（約1分鐘）撈出。
3. 鍋放底油，下紅尖椒煸香，再放入雞腳筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用鹽丶味精調味，加清湯，勾薄芡，淋紅油丶香油，撒蔥段即成。
雞腳筋怎麼做好吃一點
4樓：佔高邈
雞腳筋 一盒洋蔥 一個糟辣椒 半小碗油 適量鹽 適量鹽焗雞粉 一勺細辣椒麵 一勺粗辣椒麵 一勺花椒麵 半勺孜然粉 半勺姜 一塊
酸辣雞腳筋的做法步驟
步驟 1
雞腳筋清洗乾淨，放料酒，蔥，姜水煮40分鐘後撈出，加入鹽，鹽焗雞粉，辣椒粉，花椒粉，孜然粉等各種調料醃製（因為原來打算鹽焗，所以這麼準備的）
步驟 2
純奶手撕吐司的做法 步驟1
抓勻步驟 3
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放棄鹽焗方式後，鍋內放油，油熱放薑絲
步驟 4
純奶手撕吐司的做法 步驟1
先把醃製好的雞腳筋下油鍋炒
步驟 5
純奶手撕吐司的做法 步驟1
接著放切成小塊的洋蔥
5樓：拾萬里之外
雞腳筋的做法：
一、材料
雞腳筋100克、泡椒3根、大蔥2段、青椒2條、花椒鹽5克、土豆1個。
二、做法
1.將雞腳筋，洗乾淨。
2、土豆切條，辣椒大蔥切段。
3、鍋里加入油，燒熱。
4、加入切好的辣椒，大蔥，花椒，還有生薑，爆炒直出香味。
5、加入雞腳筋，翻炒。
6、再加入土豆，起鍋放鹽，即可！
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