簡易版煎餅果子怎麼做好吃,自制版黑米煎餅果子怎麼做好吃又簡單,做

2021-04-29 16:25:00 字數 3059 閱讀 8152

1樓:再涼過人心

步驟簡易襲版煎餅果子的做bai法步驟11.麵粉加入黑芝麻du。

簡易版煎餅果子zhi的做法步驟dao22.加入適量鹽。

簡易版煎餅果子的做法步驟33.加水。

簡易版煎餅果子的做法步驟44.攪成均勻的麵糊。呈線狀往下流的狀態就行。麵糊靜置十分鐘左右,再次攪勻。

簡易版煎餅果子的做法步驟55.電餅鐺塗一層薄薄的油。開始加熱,舀一勺麵糊,放入電餅鐺。

簡易版煎餅果子的做法步驟66.轉動一下,使麵糊均勻分佈。

簡易版煎餅果子的做法步驟77.表面快凝固時,打入雞蛋。

簡易版煎餅果子的做法步驟88.將蛋液塗勻。

簡易版煎餅果子的做法步驟99.蛋液凝固後翻面,片刻即可取出。

簡易版煎餅果子的做法步驟1010.有雞蛋的一面朝下,放上生菜葉,蝦。(你也可以抹上各種你喜歡的醬,卷你喜歡的蔬菜或者油條)

簡易版煎餅果子的做法步驟1111.捲起來。直接或者切段兒食用。

2樓:豬豬的飼養員嗯

在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅

自制版黑米煎餅果子怎麼做好吃又簡單,做

3樓:柳笛輕揚

黑米煎餅果子的做法

油條用半根就可以,放入烤箱打10分鐘會脆一些,也可以直接用!黑米粉是用小v乾杯打的,很方便,放一點就可以!

先將兩種粉混合,一點一點倒入清水,攪拌至無顆粒,不可以太稀,也不能過稠!!

平底鍋燒熱後,倒入一點食用油,用廚房紙擦勻!轉小火,倒入麵糊,迅速攤開,儘量薄一些。。待晃動鍋,餅皮會一起滑動時,打入雞蛋。。

此時調成中火,攤勻雞蛋,迅速撒蔥花香菜和黑芝麻。。稍微烤一會,待雞蛋半熟後翻面~翻面後務必改小火!!

將三種醬混合勻後,刷調料醬在麵皮上,放入油條,關火,用餘熱將雞蛋麵熱熟~

翻起半年看一下,差不多就可以摺疊出鍋啦!

摺疊好裝盤或是紙袋,黑米麵的麵皮很有彈性,所以我一直喜歡紫米煎餅!!

小貼士1,調節火力很重要,鍋子一開始燒熱,這樣面進鍋會立馬扒住,但是要迅速攤開,否則就厚了,如果不熟練,可以鍋燒熱後關火倒入麵糊攤開後再**!!

2,油條我不用大街上的,地溝油不敢吃!!我也沒條件自己做,太費油,所以直接永和大王買,一張煎餅用半根足矣!

4樓:焦巴兒

用料黑米粉    15g

麵粉    40g

雞蛋    2個

清水    少許

蔥花    少許

香菜    少許

黑芝麻    少許

刷醬配料:

韓式辣椒醬    1小勺

甜麵醬    1小勺

海天黃豆醬    1小勺

黑米煎餅果子的做法

油條用半根就可以,放入烤箱打10分鐘會脆一些,也可以直接用!黑米粉是用小v乾杯打的,很方便,放一點就可以!

先將兩種粉混合,一點一點倒入清水,攪拌至無顆粒,不可以太稀,也不能過稠!!

平底鍋燒熱後,倒入一點食用油,用廚房紙擦勻!轉小火,倒入麵糊,迅速攤開,儘量薄一些。。待晃動鍋,餅皮會一起滑動時,打入雞蛋。。

此時調成中火,攤勻雞蛋,迅速撒蔥花香菜和黑芝麻。。稍微烤一會,待雞蛋半熟後翻面~翻面後務必改小火!!

將三種醬混合勻後,刷調料醬在麵皮上,放入油條,關火,用餘熱將雞蛋麵熱熟~

翻起半年看一下,差不多就可以摺疊出鍋啦!

摺疊好裝盤或是紙袋,黑米麵的麵皮很有彈性,所以我一直喜歡紫米煎餅!!

5樓:繁華有一夢

主料黑米粉 :15

麵粉 :40

雞蛋 :2個

清水 :少許

蔥花 :少許

香菜 :少許

黑芝麻 :少許

輔料韓式辣椒醬 :一小勺

甜麵醬 :一小勺

海天黃豆醬 :一小勺

具體步驟

第一步油條用半根就可以,放入烤箱打10分鐘會脆一些,也可以直接用!黑米粉是用小v乾杯打的,很方便,放一點就可以!

第二步先將兩種粉混合,一點一點倒入清水,攪拌至無顆粒,不可以太稀,也不能過稠!!

第三步平底鍋燒熱後,倒入一點食用油,用廚房紙擦勻!轉小火,倒入麵糊,迅速攤開,儘量薄一些。。待晃動鍋,餅皮會一起滑動時,打入雞蛋。

第四步此時調成中火,攤勻雞蛋,迅速撒蔥花香菜和黑芝麻。。稍微烤一會,待雞蛋半熟後翻面~翻面後務必改小火!!

第五步將三種醬混合勻後,刷調料醬在麵皮上,放入油條,關火,用餘熱將雞蛋麵熱熟~

第六步翻起半年看一下,差不多就可以摺疊出鍋啦!

第七步摺疊好裝盤或是紙袋,黑米麵的麵皮很有彈性,所以我一直喜歡紫米煎餅!

烹飪技巧

1,調節火力很重要,鍋子一開始燒熱,這樣面進鍋會立馬扒住,但是要迅速攤開,否則就厚了,如果不熟練,可以鍋燒熱後關火倒入麵糊攤開後再**!!2,油條我不用大街上的,地溝油不敢吃!!我也沒條件自己做,太費油,所以直接永和大王買,一張煎餅用半根足矣!

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煎餅果子薄脆版的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:面朝大海路途

用料bai

麵粉    500g

玉米麵    200g

雜糧    100g

甜麵醬    300g

黃豆du醬    100g

辣椒zhi面    400g

鹽    10g

十三香dao    10g

壓面機(小型)    一臺

煎餅果子內薄脆容

的製作的做法

先準備一臺小型壓面機,準備205克麵粉,加適量的鹽,小茴香,芝麻和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的麵皮

將壓好的麵皮切成20*10cm規格大小的面片

將麵皮中間用刀子切開一個小口子 入180度的油鍋進行炸制

兩面焦黃後就可以撈出

將炸好的薄脆整齊的放入簍子中,記得不能放在盤子裡。這樣他的油滴不下去,會導致薄脆不酥脆

拌好的麵糊在鏊子上攤開打入一個雞蛋,撒上芝麻、榨菜和香蔥就可以起鍋了。

抹上我們做的甜麵醬和辣椒油放入兩片生菜和兩片薄脆這樣我們的煎餅就可以捲了。

切開煎餅裡面的層次分明,薄脆、醬料和生菜非常誘人。

整個煎餅做好後就是焦黃酥脆。非常健康。

簡易版紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料低粉40克,蛋黃2個,全蛋1個,色拉油30ml,煉奶40ml做法1.全部材料稱重 取量,其中2個雞蛋分開蛋黃與蛋白,蛋白裝在一個無油無水的乾淨器皿中 2.普通麵粉與玉米澱粉混合過篩進色拉油裡,拌至看不見乾粉就可以了3.加入煉奶拌勻 4.加入2個蛋黃和1個全蛋,翻拌均勻 5.2個蛋白加入白醋,低速...

電餅鐺版煎餅果子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料大料 八角 一棵 綠豆麵 100克 煎餅果子電餅鐺版的做法步驟圖,怎麼做好吃 用料 60克中粉,40克黑麥粉,10克亞麻籽粉,230克水 三張餅 抹醬 黃豆醬加蜂蜜和水洩開 芝麻,蔥花,肉鬆 煎餅果子電餅鐺版的做法 60克中粉,40克黑麥粉,10克亞麻籽粉,230克水攪和成糊靜置半小時 三張餅 ...

清燉魚怎麼做,簡易版清燉魚的做法怎麼做好吃又簡單,做

主料 鯉魚1條。輔料 姜3克,蔥5克,食用油5毫升,香菜1根,白醋5克,水1升,料酒5克,胡椒粉2克,鹽2克。做法如下 1 姜洗淨後切片,蔥切成段,鯉魚洗淨後兩面打斜刀備用。2 鍋中倒入食用油,油燒熱後加入蔥 姜 香菜大火爆香。3 將魚放入鍋中加入白醋 水 料酒 胡椒粉 鹽大火煮開,轉小火至魚熟透。...