1樓：劉小臉兒
主料zhi
豬肉餡750g
糯米100g
椒鹽dao
20g輔料油適量
鹽適量蔥版少量權姜少量
花椒少量
雞精少量
胡椒粉少量
五香粉少量
醬油少量
香油少量
饅頭少量
步驟1.準備適量的糯米。
2.糯米淘洗乾淨，在電飯鍋內蒸好。
3.將糯米盛出，晾涼。
4.將肉餡倒入盆中。
5.花椒用溫水浸泡5分鐘。
6.將花椒水倒入肉末中。倒的時候注意，別把花椒倒入。
7.蔥姜洗淨。
8.蔥姜切末。
9.蔥姜放入盆中。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入五香粉。
14.加入醬油。
15.加入香油。
16.將肉餡攪拌均勻，放置10分鐘，使肉餡充分的入味。
17.切半個饅頭，切成末。
18.糯米晾涼後。
19.加入饅頭渣。
20.和肉餡攪拌一起。
21.熱油鍋，用手揉成直徑3釐米左右的小團，然後放入油鍋。
22.中火，將肉丸炸至金黃色。
23.撈出，瀝油。即可。
油炸糯米丸子怎麼做的
2樓：梅子美食廚房
糯米丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯米上鍋蒸。
3樓：14年之後
油炸糯米丸子bai的做法
1.準備好糯米粉du、白砂糖zhi、麵包糠。dao2.倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麵。
3.麵粉和好後揉麵搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麵包糠裡裹勻。
4.丸子搓圓後裹上面包糠放著也不容易變形。
5.丸子統一裹好放入盤子中備用，然後下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型。
6.油燒開後將丸子一個一個倒入鍋中開中高火慢慢炸。
7.炸5分鐘左右，幾乎定性就可以翻個面繼續炸啦！炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦！
8.用筷子夾出裝盤即可上桌開動啦！
4樓：a噠噠君
糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
5樓：匿名使用者
糯米丸子怎麼做？把糯米提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥姜鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。
糯米粉油炸丸子怎麼做
6樓：續舟是順美
糯米丸子
簡單10分鐘鹹鮮蒸
糯米如何才能蒸熟，為什麼糯米沒熟不能蒸第二次？
糯米要提前一晚上用水泡一晚上，熟的快。在蒸之前要用水將糯米泡開 半天就夠了 漂洗乾淨。這樣的糯米容易變軟。另外還要加一點點油，這樣的糯米蒸出來顏色會非常新鮮，而且能更好的保證營養。在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝乾的糯米放在布上蒸熟，約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，...
糯米蒸熟晾涼後怎麼做才不會硬,糯米球怎麼做冷了也不會變硬
蒸前冷水浸泡半小時，水分含量多些！粢飯糰就是這麼蒸的，做時微波一下就軟粘的 糯米球怎麼做冷了也不會變硬 材料 糯米粉適量 椰蓉少許 紅豆沙適量 白砂糖少許 做法1 取一容器，放入糯米粉，加入白糖 少許素油和適量水，攪拌均勻後放置10分鐘，另取一個容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15 20分鐘...
月子可以吃糯米飯嗎 坐月子期間可以吃糯米嗎
您好，坐月子能吃糯米飯。糯米營養豐富，糯米含有蛋白質 脂肪 糖類 澱粉等，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。可以少食或者不食用，製作方法如下，主料1人份。糯米200克。臘腸50克。雞蛋1個。輔料。蔥5克。香菇50克。胡蘿蔔50克。鹽3克。步驟1糯米飯的做法大全。準備好食材。步驟2...