1樓：風流砍哥
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫**生菜；
2、因其莖回葉中含有答
萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效；
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用；
4、生菜中含有一種「干擾素誘生劑」，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
用法用量
1、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗淨；
2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點；
3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感；
4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆；
5、將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材；
食用功效
生菜味甘、性涼；具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
2樓：匿名使用者
吃生菜有多多的好處，其中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。望採納謝謝了。
3樓：飛翔哥哥
最好別生吃，有細菌；
吃蜜糖有什麼好處，吃蜜糖有什麼好處？
1 蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用於心血管患者很有優點 2 蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的構成有一定的抑制效果 3 食用蜂蜜能敏捷彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力 4 蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無阻礙，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果...
生菜葉怎麼蒸著吃，蒸生菜怎麼蒸
蒸生菜主料 綠葉生菜1大棵，胡蘿蔔少許，香蔥白少許輔料 熟芝麻適量，鮮貝露2勺，橄欖油適量，糖少許，鹽少許步驟 1.調汁 鮮貝露2勺 糖少許 鹽一點點 橄欖油適量，拌勻即可。胡蘿蔔切碎粒，香蔥白切碎粒狀。2.洗乾淨的生菜，控一下水。3.蒸鍋內水燒開，放上蒸連，將生菜勻鋪在連上，蓋蓋，三分鐘左右，開啟...
吃野菜有什麼好處,春天吃野菜有什麼好處
1.薺菜 薺菜在我國分佈很廣，其營養價值非常之高，富含蛋白質 糖類 脂肪 粗纖維 磷 鈣 胡蘿蔔素等營養元素及十多種人體必需的氨基酸。中醫認為薺菜性微寒，能平肝和胃 健脾明目 解毒利尿 涼血止血等。常用於志龍頭痛 肺出血 目赤 眼痛 尿結石 子宮出血等等疾病。2.香椿 香椿中的蛋白質和鈣含量都在蔬菜...