1樓：沒
因為亞硝酸鹽含量太高
其實這個菜正常人吃也不好少吃
經常吃東北的酸菜對身體是有益還是有害
為什麼東北人喜歡吃酸菜
2樓：外城
因為冬季蔬菜不好貯存。所以這個只是單純為了儲存蔬菜
3樓：眼黑的小白
東北人為啥喜歡吃酸菜？這下明白了
4樓：綠曦綠曦
開胃提神，醒酒去膩；增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。
同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。
5樓：楚楚
酸菜一般是用大白菜用鹽和水醃製而成的 東北種植大白菜 相對其他菜而言 大白菜更內加的價廉 而且大白菜中容
含有多種營養物質 號稱百菜之王 東北天氣寒冷 新鮮蔬菜比較匱乏 醃製好的酸菜可以儲存食用一年之久 酸菜口號酸脆 與肉類一起食用 可以達到解膩 而且換可以健胃促進消化
東北人為什麼愛吃酸菜和粘豆包
6樓：說你沒我高
夏天都是正常吃蔬菜的 冬天喜歡吃酸菜和豆包 就和湖南 四川吃辣椒 山東都吃饅頭 西北都是拉麵 上海人吃酸甜口的東西是一個道理
我還想問你 為什麼東北人身高高 南方人都是矬子呢
7樓：清蒸白菜葉子
現在生活條件都很好，與儲存蔬菜什麼的沒關係。其實就是習慣而已。就像一個人喜歡吃蘋果，而你不喜歡吃，你問這個人為什麼喜歡吃蘋果呢？
他說好吃，而你無法理解，因為你一直以為蘋果很臭一樣。
要是別人問我這問題，我也只能說因為好吃，所以我喜歡。
8樓：生活賊無奈
因為喜歡唄
、因人而異、也不是所以人都喜歡、、我就不喜歡吃粘豆包
9樓：匿名使用者
因為那邊天氣寒冷，到了冬天一片雪白，只能把其他季節的菜弄成酸菜，到冬天食用，而在那邊土地乾旱 ，只適合種植小麥，而不是水稻，粘豆包就是用小麥做的。 o(∩_∩)o~是這樣吧！！
10樓：匿名使用者
唉 說來話長了 誰不願意吃新鮮蔬菜啊
倒退20年 北方冬季**有蔬菜吃 經濟又落後 是沒辦法中的辦法
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