1樓：寵寵欲動闖天涯
1.火腿切成絲
2.煮熟的來米飯放入碗自中，依次bai放入雞蛋，切好火du腿腸，加入zhi鹽和麵粉攪拌dao均勻
3.麵粉加入後攪拌至粘稠即可
4.鍋中放油燒微熱，用勺子把米團舀入鍋中，在煎制過程中，用勺子輕輕按壓成米餅
5.兩面煎制金黃即可出鍋
6.米餅出鍋後，可以用小刀切成小塊擺盤
2樓：小飛2014的家
食材明細
糯米隨意
水末過米手指厚
油少許味事達味極鮮幾滴
原味口味
煎工藝半小時耗時
普通難專度
香煎糯米飯的做法步屬驟
1將糯米煮成飯，開啟蓋放涼待用
2不要把飯弄散，整個倒出。圖，一半讓我捏飯糰了。
3切片，隨自己喜歡切成各種形狀
4熱鍋，倒油，小火煎至兩面金黃即可
5要蘸點味事達味極鮮醬油才更美味！趁熱吃，脆香脆香的，涼了就會硬。
小竅門不要吃太多，上火！
使用的廚具：電飯煲、不粘鍋
3樓：酒濃侍星暉
蘇東頭洗淨放沸水中汆燙撈出過冷河後切粒。
糯米洗淨，泡水6小時後內瀝乾水份蒸熟。
香菇泡容發切粒水留用，鹹肉切粒。
鍋裡放少許油炒香鹹肉粒和香菇粒。
倒入糯米、中卷頭粒、調味料和泡香菇的水拌炒均勻起鍋。
待稍微涼後將糯米飯搓成扁型小圓餅。
放入平底鍋內用慢火煎至兩面金黃即可。
油煎糯米飯的做法，油煎糯米飯怎麼做好吃，油煎
4樓：傻
1、將糯米煮成飯，開啟蓋放涼待用。
2、不要把飯弄散，整個倒出，用手按成薄一點回的。
3、切片，隨自己
答喜歡切成各種形狀。
4、熱鍋，倒油，小火煎至兩面金黃即可。
5、要蘸點味事達味極鮮醬油才更美味！趁熱吃，脆香脆香的，涼了就會硬。
5樓：**
食材主料bai
煮熟冷了的糯米飯
適量du
輔料豬油zhi
一小勺鹽
少量步驟
1.準備糯米dao飯(根據自己的專喜好來準屬備米飯的多少)2.放豬油進鍋(電瓷爐火力1000w)直至豬油變成液體3.
把糯米飯倒進鍋裡煎(米飯得弄成薄餅狀)緊記要中火慢慢來，火大了就會糊了不好吃
4.直至把兩面都弄的焦黃了為止(也可以根據個人喜好)5.最後撒上鹽香噴噴的糯米飯就好了
小貼士要用中火煎，撒少量的鹽是為了提味，根據個人口味不撒也行，油也可以用菜油，但菜油還要很麻煩所以我就用了豬油
6樓：小飛2014的家
食材明細
糯米隨意bai
水末過米du手指厚
油少zhi許
味事達味極鮮dao幾滴
原味口味
煎工藝回
半小時耗時
普通難答度
香煎糯米飯的做法步驟
1將糯米煮成飯，開啟蓋放涼待用
2不要把飯弄散，整個倒出。圖，一半讓我捏飯糰了。
3切片，隨自己喜歡切成各種形狀
4熱鍋，倒油，小火煎至兩面金黃即可
5要蘸點味事達味極鮮醬油才更美味！趁熱吃，脆香脆香的，涼了就會硬。
小竅門不要吃太多，上火！
使用的廚具：電飯煲、不粘鍋
糯米飯如何蒸才香
7樓：匿名使用者
材料 材料:，白糯米3杯，水適量，冬菇30克，乾貝4顆(瑤柱),浸軟撕成條狀，蝦乾3湯匙，臘腸3條，幹蔥2顆,切片，香菜1湯匙,切碎，蔥花1湯匙，調味:，紹興酒1茶匙，老抽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許
做法1、冬菇和蝦乾浸軟切粒;臘腸用熱水沖洗一下,切粒備用.
2、米洗乾淨後放進電飯煲裡,注入水到適當的水位標示.
3、按下"米飯"鍵後選擇"糯米"程式.然後按"烹調"開始煮飯.
4、在一個炒鍋裡熱少許油,將幹蔥,臘腸,蝦米,乾貝及冬菇與調味炒熟炒香.
5、飯煮完後把四寶材料和蔥花拌入糯米飯中,上碟撒上香菜即可.
8樓：匿名使用者
上班前先將米泡上，等下班後用高壓鍋隔水蒸，同時還可以加些香腸、臘肉、粉蒸肉一同蒸，還可煎個蛋，開個青菜湯，又好吃又簡單
9樓：匿名使用者
貞豐糯米飯的做法
貞豐糯米飯，早在清嘉慶年間已是頗有名氣的風味小吃。主要原料繫上等糯米，製作時，先將糯米用冷水泡透，經兩次燜蒸，熟豬油炒好裝鐵鍋內，文火保溫待用。精選瘦肉，放入特製的香料醃上數日後，用油炸至半乾。
上碗時，切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯，米香肉酥，油而不膩，色彩美觀，味濃爽口，堪稱獨特的傳統美食。
原料及配料：上等糯米，豬瘦肉，豬油、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精適量。
具體制作方法：
1，糯米淘洗乾淨用清水泡5個小時，濾去水分入屜大火蒸3個小時，中間要經常把糯米用筷子扒散，使其蒸得軟硬均勻，出屜下在炒鍋加豬油翻炒均勻，鍋中留油改文火保持一定的溫度備用。
2，瘦肉切成長條約250克一塊大小，用八角、回香、花椒、桂皮、鹽、醬油、醃漬四至五天，拿出去掉香料，鍋下菜籽油燒至6成熱下肉塊炸至半乾。濾油晾冷後切成薄片備用。
3，泡酸蘿蔔切成小丁、綠豆芽用開水燙熟撈出濾幹水、水發海帶切成細絲、蔥切成蔥花。
4，食用時將糯米飯盛在碗內，放上肉片、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精拌均勻即可。
風味特色：米香肉酥，油而不膩，味濃爽口。為貴州貞豐縣的傳統風味美食。
製作要點：糯米飯不能蒸得太軟，以稍稍硬一點為好。
香芋糯米飯的做法步驟圖，香芋糯米飯怎麼做
用料糯米 350克 芋頭 300克 豌豆 250克 豬肉 200克 開水 450毫升 油 適量 生抽 適量 鹽 適量 香芋專糯米飯的做法 準備屬好材料，豬肉分成肥肉和瘦肉，芋頭切小塊，糯米淘洗後用常溫水泡10分鐘 熱鍋放油炒一會豌豆，然後放點鹽，再加點水燜4分鐘，熟了就行了，不用煮軟，出鍋待用 熱鍋...
煎糯米糰的做法煎糯米糰怎麼做好吃煎糯米糰
材料糯米麵適量，雞蛋1個，白糖適量，黑豆，花生，銀耳 做法1 糯米麵揉成團，撕成小麵糰，如湯圓大小，外面在蛋液裡裹一下，放進平底鍋裡煎。煎時放些水。2 煎好後撒上白糖，然後配上一碗黑豆 花生 銀耳的八寶粥。做法極簡單，而且非常好吃！1 糯米麵揉成團，撕成小麵糰，如湯圓大小，外面在蛋液裡裹一下，放進平...
煎糯米餈的做法，煎糯米餈怎麼做好吃，煎糯米餈
主料糯米 大米薑末 鹽 香煎糯米餈的做法步驟 1.糯米洗淨，用溫水浸泡內2小時左右，瀝乾水備用。2.大米容淘淨，和糯米混合在一起，比例大概是2 1，糯米不能太多，不然太軟糯不成型。將米放在電飯鍋裡煮熟 因為有糯米，放水比平時蒸米飯的水要略少一點兒 3.蒸好的米飯趁熱盛出，拌上薑末 可以多放一些，味道...