1樓：一隻小羊
最好不要吃了，直接扔掉
2樓：匿名使用者
請不要食用，真空包裝食品漲袋後就表明該食品已過期或食品易發黴變質
請問辣白菜漲袋還能吃嗎
3樓：我了個擦擦來
不能吃了，一般情況下這些袋子都是塑封的，一旦脹氣證明是有空氣溜進去了所以最好還是不要吃了，以防生病。
脹袋，分為物理性脹袋和細菌性脹袋。前者主要由於真空密封時,袋內真空度達不到要求所致，後者是由於殺菌不徹底,產品中存在產氣菌繁殖所致 。
一般來說，如果食品出現脹袋現象，就存在變質危險，不能食用了。
造成食品包裝脹袋的最根本原因是微生物的繁殖或包裝材料不合格。當處於氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，從而造成脹袋現象。食物被微生物分解，也就是日常所說的變質，發生化學反應，產生某種氣體。
原來的儲存空間不夠用了，就出現脹瓶、脹袋。
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解決方案
食品自身的原因需要食品生產廠家和銷售商共同控制完成。作為生產廠家，應嚴格控制食品生產工藝，如食品自身水分、油脂含量等成分的控制，或乾燥環節的質量控制，亦或熱封壓力、溫度等引數的適宜選擇等。另外在食品的儲存和物流運輸中，應對周圍環境的溫溼度進行調節。
對於外包裝脹袋的問題，食品企業應該設定完整專業的解決方案，從入廠包材的質量開始，有效甄別**商，指導包裝工藝改善，從而避免因包裝質量不合格而引起的脹袋等食品問題。
4樓：超級晨霧的光
辣白菜漲袋不能吃。
脹袋一般是包裝破損或者透氣引起的，由於食品不含防腐劑，微生物進入食品袋，分解食物中的有機物質產生氣體，而且有異味，這種食品已經腐壞，不能食用。
辣白菜食用須知：
1，辣白菜是大眾化食品，人們幾乎隨時隨地都能品嚐到它爽口的味道，但辣白菜吃起來有些講究，很多人卻不知道。吃辣白菜需要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是，辣白菜含有多種維生素和酸性物質，只有細嚼慢嚥，這些物質才能充分吸收利用。
2，辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜醬湯，辣白菜泡麵，辣白菜燉豆腐，辣白菜拌飯等等一系列可口菜餚。是居家旅遊的很好的健康美味食品。
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辣白菜主要特點：辣白菜有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。辣白菜是一種發酵食品。
辣白菜用魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成，它不但、是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口，而且具有豐富的營養，是朝鮮族餐桌上不可缺少的主要開胃菜。
5樓：桓倩麗塞津
1、辣白菜如果漲袋漏氣了不能吃。
2、真空就是為了避免與空氣接觸是氧化也就是腐敗減慢，脹袋了就說明物質發生化學變化了所以絕對不能吃，因為很有可能裡面受到細菌汙染了。
6樓：林海連喧
成品後包進去的可以吃，漏氣才不正常，發酵食物漲包很正常，味道沒變就行。
7樓：首森貴樂悅
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8樓：man蛋蛋的憂傷
最好不要吃了，裡面有東西變質，
袋裝辣白菜脹袋了還能吃嗎？
9樓：彼岸葉
能吃。。。。在保質期的，脹氣是可以食用。。。
但個人建議不要食用，更建議，不要購買。。。。中國這麼多泡菜，還要吃它韓國的。韓國食品，去年冬天，還從東北一帶大量進口我們白菜。
韓國菜從未上過我的眼，一部「大神經」把一些國人都搞暈了。。
現實中，韓國人，吃一條黃花魚，都要過年才能吃上。不要認為，「大神經」裡的菜是天天都吃，每個人都這樣吃。。。如拿宮廷菜來對比，「大神經」裡的菜簡直是不入流。
10樓：衣之戀
沒事的呢，我有時候會故意放在溫度比較高的地方，讓它發酵，袋子也是漲的很嚴重的，我照常拿出來吃，味道反而更好呢
11樓：匿名使用者
脹袋說明產品過期變質了，還是不要再吃了。
12樓：匿名使用者
只要是沒過期 就沒事 ，因為正常的好吃的辣白菜 ，都是需要發酵的
13樓：後宮1朵花
不可以，脹了就說明漏氣了
辣白菜漲袋了還能吃嗎沒有臭味只是很酸
14樓：早早喔喔
這樣最好別吃了，本來也沒多少錢，吃壞肚子就不划算了。
15樓：包大爺
可以吃、先洗乾淨、放點辣椒炒炒。
16樓：再見理想
最好不要吃，被微生物汙染了
17樓：王鵬傑賬號
已經不行了，雖然沒有臭，但已經變質了
18樓：匿名使用者
最好不要吃，怕是壞了
韓國泡菜為什麼會出現脹袋現象?生成了什麼氣體嗎?謝謝啦!
19樓：
泡菜是由發酵而成，你的應該放在比較暖和一點的溫度裡了吧，所以這種現象是有的，不過一般情況下都還可以吃的啦~~~~ 我也買過~~但你還是看看住標語。
你再看看泡菜背面有標記寫到，如果出現脹袋現象，也可以食用。
20樓：施柏德科技
樓主，我給你提供一個解決辦法，就是用ptfe防水透氣膜度的發酵和氣體釋放現象">自然變化會引起不同速度的發酵和氣體釋放現象你看看上面這個連結，肯定可幫你解決困擾。
一、面臨的挑戰
某些化學物質，裝有農用化學品的容器（如液體肥料和殺蟲劑，其自然變化會引起不同速度的發酵和氣體釋放現象）在以下情形：
*可能的發生分解
*經歷海拔高度變化
*經歷溫度變化（晝夜溫差、季節交替）
二、產生的問題
* 容器可能會凹癟、膨脹甚至爆裂
* 容器變形可能會導致洩漏，從而對終端使用者和環境造成風險* 容器變形還可能會損壞標籤、影響客戶關係及導致支出增加,從而影響公司品牌形象和利潤。
所以，酵母產生的氣體一定要釋放出來。
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