1樓：匿名使用者
不是香草精是從香草裡提煉出來的.
香精屬於新增劑,人工合成的,是化學物質.
2樓：匿名使用者
methyl vanilla/vanilla extract
臺灣：香草精/ 香草粉
大陸：香草精
香港、廣東：雲呢拿油
香草精是眾多香精中其中一種。內有分純/天然香精（容pure）與人工香精（artificial）兩種。
一種從香草vanilla提煉的食用香精。市售的有純香精與人工香精，雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。
常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。
除了濃縮香精，還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片，香草片需壓碎成粉狀之後使用，用量和香草粉相當。但香草粉用量應比香草精略多一點。
3樓：園區專營
香草精是從香草蘭裡提煉出來的，是一種天然高階香料，對人體沒害的！我的回有啊店鋪裡答有香草棒，用來做點心香料是很不錯的！http:
世界上最高階的哈根達斯雪糕也是用了這種材料的
4樓：匿名使用者
香精是統稱，包括各種味道的。
菠蘿、草莓、牛奶、乳酪等等。
香草是其中一種味道。
香草精是什麼
5樓：陪在擁有
香草精是眾多香精中其中一種。有分純/天然香精（pure）與人工香精（artificial）兩種。
一種從版香草vanilla提煉的食用權香精。市售的有純香精與人工香精，雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。
常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。
除了濃縮香精，還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片，香草片需壓碎成粉狀之後使用，用量和香草粉相當。但香草粉用量應比香草精略多一點。
6樓：江雪
香草精是眾多香精中copy其中bai一種。有分純du/天然香精（pure）與人工香精（artificial）兩種。zhi
一種從香
dao草vanilla提煉的食用香精。市售的有純香精與人工香精，雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。
常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。
除了濃縮香精，還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片，香草片需壓碎成粉狀之後使用，用量和香草粉相當。但香草粉用量應比香草精略多一點。
香草粉和香草精是一樣的麼？
7樓：blackpink_羅捷
香草粉和香草精是一樣的（臺灣內）。
香草精是一種從香草提煉的食用香精，常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心。
香草精是一種從香草提煉的食用香精，是眾多香精中其中一種。有分純天然香精（pure）與人工香精（artificial）兩種。 兩種香精雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。
8樓：匿名使用者
其實都是一個意思~~去雞蛋腥味或是製作香草味點心用~~香草精是從香草裡提煉的食用香精，味道較之香草粉更濃，香草粉是用香草片壓碎後磨成的粉~~用料相當即可~或者香草粉的用量稍多一點！我也正在研究做蛋糕呢~呵呵~~希望對你有幫助！
香草粉和香草精是一樣的麼
香草粉和香草精是一樣的 臺灣內 香草精是一種從香草提煉的食用香精，常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心。香草精是一種從香草提煉的食用香精，是眾多香精中其中一種。有分純天然香精 pure 與人工香精 artificial 兩種。兩種香精雖然味道差不多，但是價錢差異頗大。其實都是一個意思 去雞蛋腥...
香草香精是新增劑嗎什麼味粉壯嗎
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元宵和湯圓是一種東西嗎，湯圓和元宵是一種東西嗎
圓和元宵並非一物，它們在製作工藝 口感 吃法 保鮮等諸多方面存在差異。湯圓和元宵的區別 1 地理上 從地理上來說，元宵更多的出現在北方，而湯圓更多的出現在南方。2 製作 滾元宵 包湯圓 製作元宵的時候，一般是將固體甜餡料 通常是素的，包括各種果料 切成小塊，蘸上水，然後放到盛滿糯米麵的笸籮裡滾，一邊...