1樓：眾裡尋度
胰島素【胰島素的性質】
[編輯本段]
〖化學本質〗蛋白質
〖分子式〗c257 h383 n65 o77 s6〖分子量〗5807.69
〖性狀〗白色或類白色的結晶粉末
〖熔點〗233℃（分解）
〖比旋度〗-64°±8°(c=2,0.003mol/l naoh)〖溶解性〗在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在礦酸（無機酸）或氫氧化鹼溶液中易溶
〖酸鹼性〗兩性，等電點pi5.35-5.45
什麼是胰島樹 圖
2樓：珺
別聽那個回答，胰島素是一種蛋白，胃腸道會將其分解為氨基酸後在吸收
什麼東西富含胰島素
3樓：啥玩意兒
1、富含胰島素的食物是萵筍，萵筍中含有比較豐富的煙酸，煙酸是胰島素啟用劑，經常食用對預防糖尿病很有幫助，萵筍還能促進胃腸蠕動，能防治便祕，不過在烹飪萵筍的時候要先洗後切，不要放在銅製器皿中存放或烹調，以免破壞萵筍的成分。
2、苦瓜：苦瓜含有苦瓜苷，這是一種植物胰島素，可以輔助平穩的降血糖，不管是涼拌、炒、做湯都可以，能夠青清熱解毒。
3、洋蔥：洋蔥含有的含硫化合物能調節脂肪代謝，降血脂，還能改善高血脂，可以涼拌或者炒著吃，味道都很不錯。
4樓：匿名使用者
1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果，如草莓、櫻桃、西瓜等。
2.選擇富含果膠的水果，如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3.儘量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰島細胞負擔。
4.選吃新鮮水果，不吃含糖分高的水果罐頭。
5.儘量少喝或不喝果汁，因為果汁中膳食纖維少
蔬菜水果含糖量大排行分類
水果、蔬菜含糖量列表如下：
1％：南瓜 紫菜 生菜
2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4％：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆莢 茭白春筍 油菜 空心菜 臭豆腐。
5％：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅 醬豆腐 韭菜花。
6％：白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜薹、冬筍、草梅 桃 枇杷豆腐乾 黃豆芽
7％：香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。
8％：生薑、洋蔥頭、紅胡蘿蔔 櫻桃 檸檬
9％：橙子、波蘿、李子、蓮蓬 榨菜 蒜苗
10％：葡萄、杏 11％：柿子、沙果
12％：梨子、桔子 豌豆 橄欖 13％：柚子、蘋果
14％：荔枝 山藥 15％：蘋果
16％：土豆 17％：石榴
20％：香蕉、藕 22％：紅果
85％：粉條
5樓：匿名使用者
胰島素是激素的一種，是人體合成的，是激素當中唯一降糖的，咱們平常吃的東西里沒有含胰島素的食物，而且口服的胰島素，現在也還沒上市呢！
6樓：匿名使用者
菠菜 生菜 白菜 菌類 都是不錯的選擇 身邊得糖尿病的人都吃菠菜
7樓：蘇木小紫
胰島素是蛋白類激素，口服會消化分解，要是做成類似物，可能會影響吸收吧
什麼是胰島素抵抗，它的機制是什麼？
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