1樓：猴49346謀訟
2、番茄蛋湯要好喝，番茄的品質很關鍵。一定要選熟透、紅透的番茄來做，這種狀態的番茄味道最濃而且也能方便地剝皮。如果市場裡賣的番茄都太生了，買回來在常溫下放兩天。
3、番茄放少量的油炒一下再加水，比直接水煮番茄做出來的湯更好喝，另外番茄會有酸味，調入兩小勺糖會使味道更圓潤濃郁。
2樓：我家有菜
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
3樓：手機使用者
怎樣用西紅柿和雞蛋做蛋湯，請朋友你們幫幫我。想做一手好菜給朋友呀，但版我找遍了
先做一壺熱水，西紅柿切丁，大小隨自己定，把鍋熱上，倒一點點油，西紅柿下鍋，這應該叫熗鍋。炒到軟軟的程度，水開倒水（水的多少自定），過一會，勾芡的現在可以勾芡，轉小火，然後呢，趁湯還沒開，用力打雞蛋，打散了，水開了淋雞蛋，然後鹽，味精或雞精，胡椒粉，關火，願意放香菜的可以放了
熟透的西紅柿兩個，洗淨，用刀背刮一下西紅柿的表皮，這樣就能把西紅柿的皮很容易地剝下來，切成片
2.鍋裡放少量油，油溫時倒入西紅柿翻炒，淋一些生抽，加兩勺白糖，繼續翻炒，直至一半的西紅柿被炒成番茄汁
3.加入3碗水煮，同時碗里加入一勺半面粉一勺半澱粉，加半碗水調成麵糊，將麵糊倒入鍋裡一起煮
4.碗裡打一個雞蛋，充分打散，這個時候鍋裡的湯應該開始沸騰了，將蛋液呈一條細線慢慢倒入沸騰的湯裡，**有沸點就往**倒蛋液
5.帶到湯鍋再次沸騰即可關火，加入一小勺鹽，再撒上一些豆苗提鮮增色(沒有豆苗用香菜段或者蔥花代替也可)
4樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
5樓：下囡
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門
6樓：匿名使用者
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
7樓：咧嘴呲牙獸
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
8樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
9樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
西紅柿蛋湯怎麼做，西紅柿蛋湯怎麼做啊？
主料西紅柿若干個 雞蛋 輔料油適量 蔥花適量 鹽適量西紅柿蛋花湯的做法步驟 1.西紅柿去皮切片備用。雞蛋打散備用。2.起油鍋，蔥花爆香。3.放入西紅柿翻炒，儘量把西紅柿炒成糊狀。4.倒入適量開水，放入適量鹽。5.開鍋煮5分鐘後圍著鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋結花後關火即可食用。小貼士番茄紅素需要過油受熱後才...
絲瓜蛋湯怎麼做，怎麼做絲瓜蛋湯才好吃？
絲瓜蛋湯的做法步驟 1原料準備。2絲瓜去皮切條，雞蛋打散。3鍋裡放油，下蔥片爆香。4下絲瓜炒片刻。5放入適量的清水煮開。6絲瓜熟後倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽和雞精即可。主料絲瓜400克 輔料雞蛋2個 調料植物油10毫升 食鹽5克 料酒5克 步驟 1 準備材料 步驟 2 雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉...
清淡的雞蛋湯怎麼做，雞蛋湯怎麼做？
10秒教你做清淡好喝的雞蛋湯 鮮嫩順滑 最簡單的就是 配料 兩個雞蛋 打散 香菜切細和蔥花待用,雞精,少許鹽。把鍋裡燒點油，待油熱後把雞蛋輕輕放進去.拌開.就把水放入,待水快開時就放鹽和雞精.而後放入香菜切細和蔥花就ok了.1 在鍋內煮開水 2 在碗內把雞蛋弄好 3 水開後，把搗好的雞蛋放入內，放的...