1樓：某某知道合夥人
可以緩解行經前後或月經期間出現下腹部疼痛、墜脹感，常伴有腰痠或體虛等不適。
中醫認為，艾草是純陽之品,春末夏初之際長勢最好。艾草頭即艾草的根部，功效與艾葉類似，而更能引藥下行。此外，本湯還搭配黃芪、當歸、紅棗等常用益氣養血之品，還有非常適合女人調補身體食用的烏雞。
這款湯就有益氣養血、暖宮調經、散寒止痛的功效，十分適合婦女痛經對證輔助**。不僅適合產後虛弱的婦女，氣血不足兼宮寒淤血證型的月經不調、婦女痛經等病症輔助**之用，對於男性朋友們來說，多喝這湯也同樣具有補虛體、暖脾胃、養氣血的食療功效。
2樓：小逸紗布
這個一般艾根有清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效，同時還可以補充很多維生素和礦物質，用來燉雞，營養還是很高的。
3樓：實實周鸞
這個燉雞會大大影響雞湯口味，如果有**需要時，還是將艾直接煎水服好點！
4樓：匿名使用者
您好：一般艾根有清熱解毒、平抑肝火、消炎、祛風溼、鎮咳、對痛經、月經不調、宮寒、安胎也有一定的療效,同時還可以補充很多維生素和礦物質,用來燉雞,營養還是很高的。祝健康快樂。
艾頭煲雞湯有什麼功效
5樓：啊啦拉巴拉
除溼、降虛火、補氣補血。
1.艾草用治脘腹冷痛, 經寒不調，宮冷不孕等證, 如艾附暖宮丸。
2.艾草煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預付**病等。
3.又搗末和乾薑末為丸，一-服三十丸，飯壓， 日再服，治一切冷氣，惡氣。
4.《本草綱目》:艾草生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。
艾草可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和。艾草炙之則透諸經。
而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹，妙不可言。寒溼腳氣人亦宜以此夾入襪內。
擴充套件資料
艾葉煲雞湯的做法
主料:艾草乾70克，老母雞1售大約1500克左右。
調料: 鹽適量，生薑10克。
做法:1、將老母雞放血宰殺，拔毛、去內臟，然後洗淨、 切成大塊。
2、把生薑洗淨(不要去皮)，再拍扁。
3、瓦鍋洗淨，放進老母雞、艾梗、生薑;加入清水。
4、先用猛火燒開，煮約5分鐘後，轉換成小火煮， 以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時即可。
5、調入適量的精鹽即可飲用。
提醒: 挑選艾草乾時，根莖越粗越老的越好，聞起來越香越好，多些艾葉更好，聞起比較香的為上品。艾根、艾梗的功效比艾葉好很多,所以煲湯一般用艾根或艾梗。
6樓：王小點
艾頭煲雞湯的食用功效和作用：
一、艾草用治脘腹冷痛，經寒不調,宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。
二、艾草煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預防**病等。
三、又搗末和乾薑未為丸，一服三十丸，飯壓，日再服，治一切冷氣,鬼邪毒氣，最去惡氣。
四、《本草綱目》:艾草生則微苦太辛,熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。艾草可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。
服之則走三陰，而逐一切寒溼,轉肅殺之氣為融和。艾草炙之則透諸經，而治百種病邪，起沉痾之人為康泰,其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹,妙不可言。
寒溼腳氣人亦宜以此夾入襪內。
【擴充套件資料】
一、艾草煲雞湯的做法
1、艾草浸泡，過濾掉泥沙，撈起艾草。
2、加水煲，煲出味後撈掉艾根，再把湯過濾一遍，放雞進去慢火煲，用老雞或烏雞都可以。
3、待雞保熟了就行了，喜歡湯濃些的就煲久一點。關火，放適量鹽，或者不放鹽，倒些客家老黃酒一起喝也是極好的。
【參考資料】
7樓：帥氣的小宇宙
營養價值：艾頭有理氣血、逐溼寒、止血安胎還有抗菌及抗病毒等功效。雞湯可以補血，緩解感冒症狀，增強免疫力。放在一起煲湯補血理氣，補身體。
8樓：木子如果林夕
艾頭能溫經止血、散寒止痛。用於崩漏、出血、月經不調、腹中冷痛、溼疹瘙癢、疥癬、痺痛。現代應用：慢支、宮血、潰瘍、抗過敏、升白、褥瘡、痛經、溼疹、蕁麻疹、陰癢、疣贅、帶下、清創。
故艾頭煲雞湯有除溼、降虛火、補氣補血的功效。
拓展資料雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
燒雞湯很多講究的：
1、鍋子用直筒型的，不能用炒菜的鍋燒。
2、大火燒開後小火燉，不要開鍋看啊，加料一次加滿，中間不加水。
3、燉之前最好把雞皮去掉，這樣就不會太膩，還可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燉。
4、可加參須調鮮，枸杞子增色，紅棗補益。
9樓：之何勿思
艾草煲雞湯的食用功效和作用
1.艾草用治脘腹冷痛, 經寒不調，宮冷不孕等證, 如艾附暖宮丸。
2.艾草煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預付**病等。
3.又搗末和乾薑末為丸，一-服三十丸，飯壓， 日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
4.《本草綱目》:艾草生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。艾草可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和。
拓展資料：
營養價值：
有利於促進排尿，減少對心房的壓力。
對高血壓和心臟病患者極為有益。
有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
能改善消化系統和肝臟功能。
做法:1、將老母雞放血宰殺，拔毛、去內臟，然後洗淨、 切成大塊。
2、把生薑洗淨(不要去皮)，再拍扁。
3、瓦鍋洗淨，放進老母雞、艾梗、生薑;加入清水。
4、先用猛火燒開，煮約5分鐘後，轉換成小火煮， 以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時即可。
5、調入適量的精鹽即可飲用。
提醒: 挑選艾草乾時，根莖越粗越老的越好，聞起來越香越好，多些艾葉更好，聞起比較香的為上品。艾根、艾梗的功效比艾葉好很多。
10樓：次次次蛋黃米亞
我們都知道艾草具有很強烈的驅寒功效，特別是在端午前後正是艾草成熟的季節，很多人都會格一些艾草用來泡腳，其實人們都不知道的是艾草開可以用來煲雞湯，做成雞湯的調料，能夠**月經不寒。
做法：1.艾草浸泡，過濾掉泥沙，撈起艾草。
2.加水煲， 煲出味後撈掉艾根，再把湯過濾一遍，放雞進去慢火煲，用老雞或烏雞都可以。
3.待雞煲熟了就行了, 喜歡湯濃些的就煲久一點關火，放適量鹽， 或者不放鹽，倒些客家老黃酒一起喝也是極好的。
拓展資料：
艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。據說，梅州當地女性在坐月子期間必喝艾草煲雞湯。其實，它不僅非常適合產後虛弱的婦女，對於男性來說，也同樣具有滋補、暖胃的作用。
這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。但是，要做出口感和功效極佳的艾草煲雞湯，在選材上非常有講究。製作這道湯所用的艾草並不是鮮艾草，而是要選用農曆五月初五之前採摘的艾草，晒乾後才能入料，這樣的艾草才夠香味，而清明後的艾草則口感偏苦，不再適合入料。
11樓：萌肉
熱解毒,又可以平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳、理氣血、逐溼寒、止血安胎還有抗菌及抗病毒等功效。
拓展資料：
艾葉，灸治百病
艾葉，亦名艾、艾蒿、艾草、醫草、灸草、冰臺，被民間作為「避邪寶器」。端午或整個農曆五月將艾
葉懸掛於門庭已成它的「專利」，3000多年前即有艾葉煙燻的記載。
艾葉作為中藥使用的歷史極為悠久，《詩經》即有采艾的記載。用艾煎湯，薰洗、沐浴，或用艾煙給空
氣消毒，把艾做成灸條進行艾灸，或用鮮嫩的艾葉作成艾餈粑粑……《孟子》中就有「七年之病，求三
年之艾」的說法，說的就是艾灸這一中國最古老、神祕的醫術。
中醫理論認為，艾葉功效獨特，既可溫經止血、安胎，又可逐寒溼、理氣血，常用於虛寒性的出血證，
如**、便血、崩漏下血、月經不調、痛經、寒溼帶下、胎動不安、心腹冷痛、虛寒性瀉痢、**瘡
瘍、疥癬等多種病症。古人尚認為艾葉製成灸條後能「灸治百病」，取其能溫通經絡、溫補元氣、調和
氣血、潤澤血色、煥發健康神彩。艾條點燃後，氣味獨特，「可淪肌浹髓，溫暖如陽，彌久不消」，讓
人回味無窮。
現代醫學證明，艾葉含有揮發油和黃酮成分，具有抗病原微生物、抗凝止血、抗哮喘、抗過敏、鎮咳、
祛痰、抗炎及對免疫功能的影響等藥理作用。但艾葉性溫、香燥，內服用量不可過大，且不宜長期使用。
12樓：雙魚貝貝
1、有利於促進排尿，減少對心房的壓力。
2、對高血壓和心臟病患者極為有益。
3、有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
4、能改善消化系統和肝臟功能。
艾草煲雞湯的食用功效和作用：
艾草用治脘腹冷痛, 經寒不調，宮冷不孕等證, 如艾附暖宮丸。
2.艾草煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預付**病等。
3.又搗末和乾薑末為丸，一-服三十丸，飯壓， 日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
4.《本草綱目》:艾草生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。艾草可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和。艾草炙之則透諸經，
而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。老人丹田氣弱，臍腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其臍腹，妙不可言。寒溼腳氣人亦宜以此夾入襪內。
13樓：蘭兮蘼蕪
民間土方，女性用來安胎和產後補身子。是客家人的傳統滋補湯，非常適合產後虛弱的婦女，具有滋補、暖胃的作用。艾草煲雞湯可以調經，補血，祛風暖胃、清熱解毒，又可以平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳。
對痛經，月經不調，宮寒，安胎有一定的療效。
要做出口感和功效極佳的艾草煲雞湯，在選材上非常有講究。製作這道湯所用的艾草並不是鮮艾草，而是要選用農曆五月初五之前採摘的艾草，晒乾後才能入料，這樣的艾草才夠香味，而清明後的艾草則口感偏苦，不再適合入料。
挑選艾草干時，根莖越粗越老的越好，聞起來越香越好，多些艾葉更好，聞起比較香的為上品。艾根、艾梗的功效比艾葉好很多，所以煲湯一般用艾根或艾梗。
艾草，別名：蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。
莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠。瘦果長卵形或長圓形。花果期9-10月。
全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉晒乾搗碎得「艾絨」，制艾條供艾灸用，又可作「印泥」的原料。分佈於亞洲及歐洲地區。
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龜煲雞有什麼功效,龜煲雞具體有什麼功效？
1.龜板入藥，龜肉入饌，作為藥膳，龜板 龜肉同烹，養陰清熱，填精補髓,功效十足。2 湯盥必須用皮紙封口，才能保持原汁原味。風味特點 龜，中國古代將其作為吉祥長壽的象徵。龜的甲殼稱龜板，為名貴中藥材，龜肉益陰補血，弘景曰 作羹膚臛大補。以龜肉同仔雞合烹而成的 龜鳳湯 是一款高階的滋補佳品。成菜湯汁白稠...
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靈芝有 仙草 瑞草 之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯 固本扶正的珍貴中草藥。神農本草經 把靈芝列為上品，謂紫芝 主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。謂赤芝 主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。竹絲雞又稱武山雞 烏骨雞性平 味甘 具有滋陰清熱 補...
用銅煲煲雞有什麼功效
沒有特別功效 1 雞砍成塊狀，雞雜 雞血也要。然後把漆樹油塊兒放入冷鍋中，慢慢融化，慢慢加溫煉製。待表面的一層黃色的油沫隨油溫的升高逐步散去，就可把雞塊兒連同薑片 草果放入鍋中大火翻炒，待炒至金黃色 2 加入雞雜和少許花椒，再行翻炒，然後即可抄入土製湯鍋中，加入大量礦泉水，綿紙密 封，小火慢慢的熬製...