1樓:匿名使用者
食材明bai細
紫薯1個
幹吐司1片du
炸紫薯丸子
澱粉適量
雞蛋zhi1個
熟芝麻dao適量
花生油100克
製作步驟
內1. 紫薯蒸熟去皮,也容
可去皮後再蒸,但不去皮的蒸過分水少些比較容易成型2. 紫薯壓碎團成圓子。喜歡奶香味可加點奶粉,糖就不必加了,本身很甜。
3. 幹吐司捏碎成麵包糠,不要成粉末狀,容易炸糊,基本保持顆粒狀。
4. 雞蛋磕入碗中攪拌均勻,準備澱粉。
6. 鍋內放油燒八成熱,放紫薯球中火炸至表面金黃撈出,可趁熱稍撒點熟芝麻。[1]
炸紫薯丸子怎麼做如何做好吃
2樓:陌上_卿名酒酒
主料麵粉bai3把 澱粉1把
紫薯2個 du
白糖zhi3勺
鹽1勺油炸紫薯丸子的做法步驟
dao油炸紫薯丸子的做法**回11. 1.把紫薯放鍋裡煮答熟,撈出碾成泥,加入麵粉,澱粉,糖,鹽,放一點水揉麵。
2.等紫薯融合在面裡,揉成麵筋,用刀切成一小塊,放在手心一個一個團成圓形,放盤裡。 3.
鐵鍋燒熱放多點油,油燒熱,將團好的丸子一個一個放油裡炸,炸時用筷子動下丸子,以免沾在一起,等丸子皮變淡黃色,就可以起鍋了。
紫薯圓子的做法步驟圖,紫薯圓子怎麼做好吃
3樓:爵爺的網路
用料 紫薯 一個 三象糯米粉 適量 蜂蜜 適量紫薯小圓子的做法
紫薯蒸熟、趁熱壓實為粉狀、糯米粉一點點加入、加入適量蜂蜜、搓成長條搓成長條、然後一個個搓圓、我喜歡小小的,一煮就容易熟,看自己喜歡搓大小
小小的圓子,放入冰箱冷凍、隨吃隨取、方便極簡加入適量玉米,紫薯切丁、加入紫薯小圓子、和元宵、煮熟後撒入少許桂花蜜、開吃
丸子怎麼做好吃,炸紫薯丸子的家常做法
4樓:匿名使用者
「油炸紫薯丸子,bai做法簡單但吃起du
來外zhi酥裡嫩,非常可口dao。美好的下午茶就從這專小丸屬子開始吧。」
食材明細
紫薯200g
糯米粉80g
糖適量甜味口味
炸工藝一小時耗時
高階難度
油炸紫薯丸子的做法步驟
1紫薯蒸熟趁熱碾成泥。
2加入糯米粉和糖。糯米粉的量要看買的紫薯含水量調整,我的紫薯非常幹,所以不用放多。糖量隨個人的口味調整。
3拌勻揉成團。
4分成一個個小丸子。我做的比乒乓球小一點。
5炒鍋熱油,油5分熱的時候下入小丸子,要不停撥動,外表炸到褐色即可。
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