1樓:僅有的自私
正月十五bai的晚上,爸爸帶著du我到中山公園zhi賞花燈。
dao中山公園裡十分擁回擠,簡直是
答人和燈的海洋。公園裡的人。有的在賞花燈,有的在賣燈籠,還有的在拍照,熱鬧極了!燈籠有很多種,如:昆蟲世界,**世界,獅子戲球......栩栩如生,漂亮極了!
最讓人喜歡的還是「**世界」,他把許多**人物製作成花燈,如:藍貓,淘氣......每個**人物都活靈活現。菲菲嬉皮笑臉,非常惹人喜愛,淘氣正在看書,學習知識,讓人覺得淘氣是個勤奮好學的人。
中山公園的花燈圍繞著和諧廈門,溫馨廈門,也將祖國科技文化成就的造型製作成花燈,讓我即觀賞花燈有能學到很多知識,真是受益非淺。
空心月餅的做法
2樓:123糖糖喲
主料:優質麵粉、純淨水、優質食用油、黑糖、白糖、核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻、山楂、葡萄乾、玫瑰醬(依據口味)。
步驟:1、用優質熟油和上好白麵來和麵。
2、和好的面為什麼不用刀切而用手掐呢。這或許就是鄉寧月餅獨特之處的其中一重要要素吧。掐塊擀片兒~
3、用白糖或紅(黑)糖、芝麻、花生仁、核桃仁、杏仁、棗泥、玫瑰、青紅絲等做成月餅餡。
4、包月餅看是簡單的包餡程式,其實這裡面的講究和技術要素也是不少的。
5、上模具。打月餅的模具,都是棗木製的,裡面雕刻有各種圖案,大都是表現團圓吉慶的,還有嫦娥奔月、五女拜壽、封猴掛印、年年有餘(魚)、兔子、月亮等各種形狀。
6、上火鏊,火候可是個大學問。正反兩面都烤得發點黃,收住皮,然後再用食紅在月餅心印出個梅花或者圓形狀的紅色圖案來。
7、再放入鏊下火爐壁內烤,邊烤邊翻,兩面顏色達到黃而不焦,面面均勻,到月餅鼓起,然後取出,這時才是熟了。
3樓:智慧胖胖
1、鍋內加清水、調和油混勻燒沸(熬製的過程要不停地攪拌,防止油濺出),關火,放入小蘇打溶解。水溫不燙手時倒入麵粉盆內和成麵糰,略餳。另外一個方法是將小蘇打與麵粉混勻,油燒熱後放置溫涼加水混勻後倒入麵粉中,揉成麵糰。
最好用胡麻油或者豆油,把食用油加熱做出的餅會更香
2、將芝麻和麵粉分別用小火炒熟,然後將紅糖、熟麵粉、熟芝麻拌勻成餡3、麵糰搓成長條,摘成劑子,揉圓按扁擀開,包入糖餡,收緊口後擀開。我用餅乾模具壓了幾道印子看著好看些哈,即成餅坯
4、餅坯放在平底鍋上,小火烙至兩面定型微黃時,再放入烤箱180度烤10分鐘成金黃色鼓起時即成。做好的空心月餅存放幾天會更好吃
4樓:歐卡米飛
做法:烤
口味:甜味
難度:中級
吳川特產月餅的作文，吳川特產月餅的作文200字
月餅山東省淄博市臨淄區實驗小學二年級馬逢群八月十五這天，爸爸 媽媽買了許多月餅。月餅大小不一，大的像碗口，小的如雞蛋，還有更小的像大棗大小。我遠遠就聞到了香味兒，連忙跑過去一看，月餅表面的花樣真多，有花瓣的 有人物扇扇子的，還有小動物的 月餅陷兒的種類也不少，有豆沙的 有芝麻的 還有棗泥的，我連忙掰...
如何做簡單的月餅，如何做月餅皮？
最簡單的月餅做法，送給大家。做簡單的月餅，首先要選擇現然後上好的面和在一起包起來就可以。將餅皮中的糖漿 食用油 梘水放在一起，用攪拌器攪拌均勻。將餡料和蛋黃放在一起後，把蛋黃包入餡料中排好備用。所有餡料都搓成圓形後，從冰箱取出餅皮開始包制。可用手從下往上慢慢推餅皮，直到全部收住整顆圓球。怎樣在家自制...
古代的月餅是怎麼做的？古代怎麼做月餅
原料 白麵粉 鴨蛋黃 紅豆沙餡 白糖漿 鹼水 生油 雞蛋。製作方法 1.將白糖漿 鹼水 生油 麵粉一點點的融合，和成麵糰。麵粉 白 糖漿 鹼水 生油的比例依次為 1.2.把和好的面揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團。4.將餡團包入擀好的麵餅內，揉...