1樓：地獄咆哮_斧王
放鍋裡煮唄 把水分蒸發
2樓：可娃衣小可
應該是再做一份比較乾的，然後放在一起，或者是再繼續發酵吧！時間長了也許會不那麼稀
農村下的大醬幹了放點涼白開水可以嗎?
3樓：匿名使用者
可以的。要掌握好加水量。加多了大醬會太淡變質的。大醬幹了大醬裡原有的食鹽還是有的。幹了會鹹，加好水大醬會和原來一樣。
我是農村的自己家下了點大醬，可是不知道為什麼有點苦苦得味道，怎樣才能把那一點苦苦的味道整沒有呢
4樓：匿名使用者
是因為豆子糊了？還是鹽放多了？反正不管怎樣，苦味是去不掉的。不能吃的話就算了吧，別為了一點豆子捨棄健康。
5樓：紅爛漫洗浴
我今年下的大醬也苦了，正愁，下好幾年大醬也沒苦過。
6樓：匿名使用者
自制大醬的苦味怎麼去除
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只有習慣，習慣的忍耐習慣的忘記，如果你對別人發過脾氣後馬上說你別在意，我脾氣不好，你的氣是發完了，人家呢？雖然人家不會說什麼，但是會記恨你的，所以只有忍耐，一次忍耐兩次就習慣了 那你就給你自己定一個角色，比如這個角色是一個心平氣和，開朗熱心，助人為樂的人，從明天開始你這要扮演這個角色，像一個演員一樣...