1樓：再涼過人心
既然是bai補救，那就是已經剁成餡甚
du至已經包zhi
好了？如果dao還沒包，
撒點麵粉在餡內子裡收收水，容如果已經包成了。。。這批餃子建議蒸著吃，不要下水餃了，否則一旦破皮，就清淡無味。
tips：黃瓜和韭菜餡這種出水量大的，建議單獨剁好後先不摻其他餡，先碼點鹽讓它出點水然後倒掉，再混合餡，就不會出現你說的狀況了！
怎樣做黃瓜餡的餃子餡
2樓：陌上_卿名酒酒
主料黃瓜4根肉餡250克蔥2根姜1塊餃子皮50個 輔料油3勺醬油2勺鹽2勺
步驟黃瓜肉餡水餃的做法步內驟11.將所用食材準容備好黃瓜肉餡水餃的做法步驟22.將黃瓜打絲
黃瓜肉餡水餃的做法步驟33.灑入適量鹽，出水後漏出水份黃瓜肉餡水餃的做法步驟44.將脫水後的黃瓜絲切成小末與肉餡、蔥薑末、食用油、醬油和鹽一起攪均勻
黃瓜肉餡水餃的做法步驟55.將水餃皮周圍一圈抹上水份。
黃瓜肉餡水餃的做法步驟66.包好的水餃
黃瓜肉餡水餃的做法步驟77.大火燒開水放入水餃煮熟即可裝盤。
3樓：匿名使用者
看別人做了黃瓜餡餃子，我今天也來嘗試包了一些
黃瓜雞蛋水餃餡怎麼做
4樓：玉小傷
食材主料
富強粉du
500g
水270g
輔料黃瓜
1500g
雞蛋zhi5個鹽
少許dao
香油少許
雞精少許
步驟1.將黃瓜洗版
淨去皮，皮不要扔掉，可以權涼拌。
2.將黃瓜擦成絲。
3.將擦好絲的黃瓜用刀剁碎，不要太碎。
4.將水份擠出，擠出的水份用來和麵。
5.將炒好的雞蛋放到餡裡和勻。
6.將面切成小劑子，包入餡。
7.包好的餃子。
8.水開後將餃子下鍋，點三開水後撈出。
9.煮好的餃子，吃原味也行，蘸料吃也行。
小貼士由於黃瓜的水份較多，用它來包水餃可能不太好包，最好的辦法就是將水份擠出，擠出的水用來和麵，這樣營養就不會流失了。
怎樣做餃子餡好吃 怎樣做的餃子餡好吃
怎樣做的餃子餡好吃 一道好吃的餃子餡做法 豬肉玉米餃子做法步驟 第1步 把500克八瘦二肥的豬肉剁碎，加入鹽5克 蠔油50克 白糖2克 生抽5克 老抽5克 胡椒粉2克 十三香2克 可選 生薑末30克 可選 雞精味精各4克 可選 第2步 把豬肉和調料按順時針方向拌勻，然後加入50克水，繼續順時針方向攪...
茄子可以做餃子餡嗎怎樣做好吃，茄子做餃子餡怎麼做
可以，隨你喜歡。我原來有個同事，特愛吃素，她就嘗試過用多種菜做餡的餃子。茄子做餃子餡怎麼做 主料 茄子1個 雞蛋2個 輔料 蔥姜適量 鹽1勺 花椒粉適量 十三香1小勺 味精適量 香油適量 胡椒粉適量 步驟 1 茄子一個，削皮 2 切小粒，用鹽醃製起來，大約而是5分鐘即可3 取一紗布，把醃製好的茄粒放...
茄子怎麼做餃子餡,茄子怎麼做餃子餡好吃
茄子青椒肉，少放油，雞精等調一下味道就可以了，一般弄茄子包子的比較多 將茄子煮五成熟就可以！剁碎過一下水 就可以了 望樓主採納哦 茄子怎麼做餃子餡好吃 茄子切成大塊，然後放入鹽靜置幾分鐘。用水緊攥茄子，擠出水分。茄子可以繼續剁碎直到你認為合適位置。這個時候的茄子就可以做餡包餃子了。想好吃，多放油。原...