1樓：小莉
切生日蛋糕或奶油蛋糕要用鈍刀，而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下，也可以用黃油擦一下刀口，這樣切蛋糕就不會粘在刀上。
2樓：義藍
可以在切蛋糕前將刀用熱水燙一分鐘左右
怎麼切蛋糕才能不粘刀
3樓：簡單de回憶
過生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的時候不沾刀，可以嘗試以下兩種方法：
一是在切蛋糕的時候，刀先沾水，然後再切蛋糕，這樣就不沾奶油了。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的。
二是在刀上面粘上食用油，也可以不讓奶油粘刀。
4樓：匿名使用者
切生日蛋糕或奶油蛋糕要用鈍刀，而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下，也可以用黃油擦一下刀口，這樣就不會粘刀了。
切蛋糕時怎樣才能不把奶油沾到刀上
5樓：解解悶喝喝水
第一：首先如果有條件的話把蛋糕冷藏一下再切。第二：
把刀用水熱一下，如果是鋼刀就用打火機烤一下，從上往下用力均勻切，切到最下面不要往上提刀，要從最下面把刀抽出來，這樣沾的奶油會相對少一些！
6樓：天道勤酬
切蛋糕之前，把刀用熱水燙一遍，就不會有奶油沾到上面了.
生日蛋糕怎麼切才不粘刀？
7樓：匿名使用者
要用鈍刀，而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下。
8樓：蛋糕模型
使用鋒利的鋸齒刀，每切一刀之前，用沾完熱水的毛巾擦一下刀刃處，即可整齊劃一，（專業經驗，請小心！）
9樓：
用細點的魚線切就不會粘刀了，獨家祕笈奧
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水果奶油蛋糕的做法 1.先做蛋糕體。雞蛋蛋清蛋黃分離 2.蛋黃攪散後放入牛奶，植物油，鹽和30克糖攪拌均勻3.篩入低筋麵粉 4.徹底攪拌均勻 5.剩餘糖分三次加入蛋白中，同時放入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器把雞蛋白較打成乾性發泡 6.取一半蛋白霜和蛋黃液翻拌均勻 7.在倒回蛋白霜容器中翻拌均勻 8.入模...
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奶油做法 1 將4個雞蛋清打散，即蛋清上面有一小層的小小的泡泡。2 放一點點鹽 一滴白醋 一勺糖 勺子就是普通的小鐵勺 繼續打雞蛋清。3 打到有點稠的時候 就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣 再加一勺糖，繼續。打。4 之後，覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖，繼續打。5 在第4步之後打了...