1樓：
樓主你好 ：
這個問題 主要看個人技術 如果真的要很平整的話 建議用線猴島： て1★惗噯 很高興為你解答
希望你能對我的回答滿意
常見的蛋糕怎麼切才平整好看
2樓：林妹妹
切蛋糕抄的正確方法是切割襲平行線，而不是最bai常見的切成楔形（三角du形）。zhi這樣才能始終讓蛋糕被外
dao層的奶油包裹著，保持新鮮柔軟的口感。在蛋糕正中切兩條平行線，取出中間的蛋糕條，將剩餘的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圓形，然後轉動90度，再次在蛋糕正中切兩條平行線，取出中間的蛋糕條，將剩餘的蛋糕推擠到一起。
用什麼刀切出來的蛋糕又平整又漂亮
3樓：世玉枝裘婷
一塊蛋糕切三刀,最多可以切8塊。
具體切法：在蛋糕的平面上且兩道,平均分成了4塊,然後沿著蛋糕的垂直方向水平再切一刀,就將原來的四塊蛋糕再一次平均分成了8塊。
千層蛋糕怎麼切才能平整
如何切生日蛋糕使切口整齊
4樓：w緣故
如何切生日蛋糕才能夠使切口平整。這個主要還是得靠刀具吧。
只要刀很鋒利，其實都是可以的。
蛋糕 怎麼切邊能整齊
蛋糕怎麼切好看還平整 切蛋糕的5個技巧
5樓：南昌歐米奇西點西學院
建議你先溫熱刀bai子再分切。
技巧上du面注意，分切塗zhi了奶油的蛋糕，dao先用熱回水溫熱刀子後，用布答巾 輕輕擦去刀子上的水氣再分切，這樣 就能避免奶油沾黏在刀子上，而切出漂亮地斷面。藉著溫熟刀子的動作，使得刀子接觸到奶油時，可以立即融化奶油。每切一次就必須重複進行行一次這樣的動作。
另外，為了能將蛋糕的每一塊都切得一樣大，想要均勻分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子劃下記號，這個階段就將大小均勻地設定好，再開始切，如此就可以確保每一塊都是均勻的大小。
圓形蛋糕，有可以均勻分切用的等分器（8、10、12、14等分），輕輕地放置在蛋糕上，就可以在表面出放射狀的切分線。方形或者其他性質的蛋糕，可以先規劃切多少份，再下刀。
做好的奶油蛋糕怎麼切成平整的小塊
6樓：__花依戀樹尖
你知道奶油加熱就會融化麼？如果知道就好辦！
把刀子放在熱水裡浸泡一會，使其有溫度，切的時候就會很順利，不會出現黏在上面弄不掉的情況，而且邊緣也會很光滑（當然這個光滑是相對來說...）。
戚風蛋糕怎麼橫切，用什麼切？ 我切的老是很不平整！ 5
7樓：匿名使用者
1.有專門復切蛋糕的刀 ikea有賣
制 不過也不是很好切 雖說是刀 其實更像一個弓 哎 不會傳** 樓主去**裡面搜搜應該能看到這種工具
2.用鋸齒刀片的刀慢慢鋸。方法是在刀下 蛋糕的兩邊放兩塊同高度木塊，這樣就不會切歪了 這種木塊（或者工具） 網上也有賣
3.完全憑手感 慢慢切~
8樓：匿名使用者
多做做飯。找找感覺。熟能生巧
切蛋糕用什麼樣的刀好,切蛋糕用什麼樣的刀好拜託各位大神
西點刀最好切蛋糕,平口的西點刀 用什麼到都無所謂，主要的是用心切才是最好的。切蛋糕用什麼樣的刀好拜託各位大神 其實，每個蛋糕，你切的時候，每個刀你都用一下，哪個可以達到你要的效果，以後就用哪個。比如，平齒刀不宜掉渣，但是對於較軟的沒有力道。比如。唉，自己去親身感受吧。檢視原帖 是平齒的，刀工不好，用...
烤蛋糕如何鬆軟，如何讓蛋糕烤的鬆軟呢？
烤蛋糕用酵母。雞蛋。牛奶。烤出的蛋糕鬆軟又好吃。蛋清的打發很重要。想要鬆軟的蛋糕蛋清就一定要打發的很鬆，讓蛋清與空氣充分結合。這樣蛋糕就不會偏硬。注意以下幾點，蛋糕會鬆軟香甜 一 選料 1 雞蛋最好選用冰蛋，其次為新鮮雞蛋，不能選用陳雞蛋。這是因為冰蛋的蛋白和蛋黃比新鮮雞蛋更容易分開。另外，若是單獨...
蛋糕如何烤的好？如何讓蛋糕烤的鬆軟呢？
是時間不夠嗎？還是蛋沒有打好？烤箱的溫度會不會不夠？有沒有檢查過這些問題。還有些溼的話，肯定就是沒有烤熟。你烤的工具是什麼，烤箱還是微波爐還是電飯煲？還有，你烤的蛋糕是哪種，戚風蛋糕還是海綿蛋糕還是瑪芬蛋糕？具體情況具體分析了 如何讓蛋糕烤的鬆軟呢？我試做了很多個方子，屢試都超級鬆軟，超級q的。我的...