1樓：匿名使用者
一般來說想把雙層的一起切下來有難度，所以最好一層一層的切。
雙層生日蛋糕，雙層生日蛋糕怎樣做才好吃
2樓：命中註定的
用料8寸蛋糕坯1個
6寸蛋糕坯1個
動物性淡奶油800克
白砂糖80克
朗姆酒5毫升
食用色素少許
新鮮水果若內幹
步驟 1
烤兩個蛋容糕坯，建議用海綿蛋糕坯，不容易走形。
步驟 2
準備些喜歡的水果，切丁做夾層。
步驟 3
兩個蛋糕坯各分三層。
步驟 4
動物性淡奶油加入白砂糖，再加入一勺朗姆酒，打發至硬性出紋路。
步驟 5
打發好的淡奶油先留出一些，分別加入水許食用色素拌勻，裝入裱花袋放在冰箱冷藏備用。
步驟 6
取一片蛋糕坯，表面抹些奶油，撒上些水果丁。
步驟 7
兩個蛋糕坯依次抹上淡奶油，夾進水果，疊好。
步驟 8
抹好8寸的蛋糕坯放在托盤上，疊上抹好奶油麵的6寸蛋糕坯，並用融化的黑巧液畫上門窗。
步驟 9
用帶顏色的奶油填充門窗，畫上花草。
步驟 10
頂部根據喜好，裝飾上旗杆、生日插牌和蠟燭，就好了。
如果多人切生日蛋糕該怎麼切
3樓：匿名使用者
可以在蛋糕上按五角星的畫法來切這樣可以切成非常多塊
高階雙層生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
生日蛋糕應該怎麼切?
4樓：匿名使用者
要用鈍刀，而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下，以免奶油和蛋糕貼在刀上。]
5樓：素顏
首先應該是壽星來切，如果由別人代切得花（除非是餐館的服務員），應該要徵得壽星的同意，而且應該是跟壽星關係非常密切的人才行。基本上應該按照到場的人數均分，但應該事先詢問一下大家的意見，比如有些人（尤其是女生）要節食，只能吃很小的一塊，有些人對蛋糕上的某樣東西敏感（比如奶油或是裝飾用的水果），就不要把這些部分分給他。
6樓：我是阿迪啊
有幾個人就切幾塊的， 很簡單，看人行事]
7樓：饒穎卿苗亥
傳統切法是將圓形蛋糕切成三角形，但這會讓剩下的蛋堡糕暴露在空氣中，在冰箱中放置一夜後，蛋糕就會變幹
(如果沒有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鮮膜的保護，蛋糕變乾的速度會更快)。
一種科學的切蛋糕方法。
辦法是先將蛋糕沿直徑方向切出一長條蛋糕，然後將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拚成一個直徑小一些的圓，這樣就能鎖住蛋糕的水分，如果不夠，
第二次切時，重複上面的步驟，不過方向與第一次垂直，這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，這樣切後，剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拚成一個類
似四方形的密閉形狀，可以有效鎖住水分。
不過這套方法對於非烘焙蛋糕或是帶有立體裝飾物的蛋糕也許不太奏效，對於表面沒有裝飾物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以輕鬆切進蛋糕。
不但是生日蛋糕，用這種方法也可以切長形蛋糕——橫向從中間切開，再將兩端重新組合成完成的蛋糕，正方形烤盤烤出來的蛋糕也可以用這種方法喔。
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