1樓：匿名使用者
步驟來 1
用酵母粉和麵，和好後蓋上源蓋子，晾到陽光充bai足的地方，1-2個小du
時即開步驟 2
調餡zhi子：絞好dao
的肉餡（如果有時間，最好是自己剁）放到盆裡，依次加入鹽、味精、十三香、生抽、老抽、豆瓣醬、料酒適量
步驟 3
鐵鍋內放花生油適量，加熱，鍋內放十粒花椒熬花椒油，熱後取出花椒，油直接倒入餡子內，調餡
步驟 4
切包菜：包菜切碎，放入肉餡內，調勻，靜置等面發好，餡入味步驟 5
待面發好後，揉麵，切劑子
步驟 6
用擀麵杖擀劑子成圓餅狀，開始包，捏成圓形，花樣外表，呵呵步驟 7
上鍋，靜置二十分鐘後，**蒸30分鐘，關火，可以吃大包子了，呵呵小貼士調餡子最重要的一定要熱油倒入餡子內，這樣，味道才會更美味！！
酸菜粉條肉包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
食材主料麵粉來
源500g
乾粉條100g
酸菜300g
五花肉300g
輔料香油適量鹽
適量酵母
適量醬油
4g雞精4g蔥
10g姜
4g步驟
1.食材：酸菜 五花肉 粉條 麵粉 鹽 醬油 雞精 胡椒粉 花椒粉 姜 小蔥 酵母 泡打粉 香油
做法：麵粉里加少許泡打粉拌均勻
2.用溫水把酵母化開，用酵母水和麵，合成光滑的麵糰後，用蓋子蓋上等著發酵
3.把酸菜用涼水沖洗，擠掉水分，切碎
4.蔥姜洗淨切末
5.粉條用溫水泡軟洗淨切很小的段
6.五花肉剁成肉泥，一邊剁一邊加些醬油一起剁，剁成光滑的肉泥7.把酸菜蔥姜五花肉泥一起放在盆裡，加香油 醬油花椒粉胡椒粉雞精鹽8.一起攪拌均勻，靜止一會入味
9.把發成3倍大的麵糰
10.再加少許食用鹼，合成沒發酵時那麼大，再發10分鐘左右，11.把發酵好的麵糰搓成長條，分成小劑子 ，擀成小圓餅12.加酸菜餡
13.捏成包子，摺子越多越好看，包子底部粘些麵粉，放在一邊，蓋上毛巾，靜止一會
14.蒸鍋燒開水，把包子放進去，大火蒸10分鐘以上15.關火3分鐘左右取出包子就可以吃了
小貼士用五花肉包酸菜包子，因為酸菜很喜歡油，這樣包味道鮮香加泡打粉包子皮柔軟好吃
蒸時蒸鍋裡放點醋 以免蒸出的包子皮有花點
豬肉粉條包的做法步驟圖，豬肉粉條包怎麼做
3樓：匿名使用者
用料低筋麵粉 500g
豬肉 300g
粉條雞蛋 一個
酵母蔥花椒粒
料酒生抽
鹽食用油內
水豬肉粉條包的做法
麵粉倒入和容面盆中 中間留一個小洞 放入準備好的雞蛋 酵母 再加入溫開水 用手攪拌和勻成麵糰 蓋保鮮膜發酵一小時
1 豬肉剁碎倒入盆中
2 蔥切碎倒入盆中
3 炒鍋燒熱加油至七分熱倒入花椒粒 出香味後過濾出花椒粒 將油倒入盆中
4 攪拌加入生抽 鹽 料酒 醃製20分鐘
5 粉條下水煮熟 晾涼切丁倒入盆中攪拌
準備好上述材料 我們就可以來包包子了 切忌麵皮要大小均勻 不然成型的包子就會大小不一
上鍋蒸20分鐘 香噴噴的包子就可以上餐桌啦
蓮藕鮮肉包的做法步驟圖，蓮藕鮮肉包怎么做好吃
藕鮮肉包的做法 湖北 藕鄉 長大的孩子大都愛吃藕。秋冬季蓮藕季，家裡總也備著幾節泥藕，洗一洗涮一涮，煨湯吃煮著吃，蒸著吃煎著吃炒著吃，吃法多種多樣。將藕剁碎了做成餡包到餃子包子裡面吃，有點粉有點脆，軟糯鮮香，更是別有一番風味。1.將乾酵母撒在麵粉中和勻，麵粉盆中倒入2勺米酒，分次新增溫水，將所有材料...
青菜炒粉條的做法步驟圖，青菜炒粉條怎麼做
食材 主料 蒜末少量，青菜一點，幹辣椒 適量步驟1.油少量，油熱了，先放蒜末，幹辣椒，2.放粉條，青菜，少量鹽，醬油，雞精，味精，放一點水，炒兩道三分鐘就好了，材料酸菜 紅薯粉條 乾紅椒 乾花椒 蒜 花生油 鹽 糖 蒸魚豉油。回酸菜炒粉條的做法 1 紅薯粉答條放入沸水裡煮熟煮軟後撈起，過涼水瀝乾。我...
美善品醬肉包餡的做法步驟圖，怎麼做好吃
1 麵糰按晶片饅頭程式操作。麵糰如果在暖和的季節發酵時間大概40分鐘到1個小時就好了，如果溫度達不到，比如冬天，那麼發酵時間可能需要3 4個小時，如果想縮短髮酵時間，有以下方法可以用到 a 可以放發酵箱35度左右發酵 b 可以放密閉烤箱裡面放兩碗開水在旁邊 c 可以放入小美蒸鍋組，蓋上蓋子，下面主鍋...