1樓：匿名使用者
吐司面來包步驟1
吐司麵包的做法大全源
準備好所有材料
步驟2吐司麵包的做法**
先將牛奶、雞蛋放入麵包桶
步驟3再依次加入砂糖、鹽、奶粉、麵粉
步驟4在麵粉中戳一個坑，放入酵母，然後放入麵包桶，啟動麵包機和麵功能，待麵糰初成形後，加入黃油，繼續和麵，至能拉出薄膜（這個步驟忘記拍照了）
步驟5取出，排氣，分成三等份，搓圓
步驟6用保鮮紙包住，醒20分鐘
步驟7取一份，擀成長條
步驟8從上向下捲起
步驟9整好形
步驟10
放入土司模
步驟11
同樣方法把剩下的2個麵糰整形，放入麵包桶
步驟12
放入烤箱，放入一碗暖水，啟動發酵功能，發酵約1小時步驟13
麵糰已經發大至原來2倍了
步驟14
放入烤箱，設定上下火180度，時間35分鐘步驟15
取出，脫模
步驟16
來個側面吧
步驟17
吐司麵包的製作方法
用刀切片便可享用了
吐司麵包成品圖
烹飪技巧
溫度的設定根據各臺機器而定
做吐司麵包沒有模具用什麼代替,做吐司麵包沒有錫紙可以用別的什麼代替嗎
在學習的初期，我建議最好用10多塊錢的那種 鐵製 的，待掌握了一定的技能後，再根據自己的喜好，再對常用的模具添置質量比較好的，如三能等。這是在學習的初期，樣樣都想試試，所以需要多種，如果都用好的，有些最後閒置了，也就顯得浪費。可以用一些盆子或者是廚房用的盛具，但是專業的麵包模具其實是透氣性以及防粘效...
吐司麵包的做法？求介紹，吐司麵包的製作方法？
吐司麵包 原料 高筋粉 鹽 細砂糖 雞蛋 清水 黃油 發酵粉 做法步驟 第1步 溫水達到37度左右加入發酵粉孵化，雞蛋打散。第2步 高筋粉，鹽和細砂糖放入廚師機內攪拌一下。第3步 加入發酵液。第4步 加入雞蛋液。第5步 用廚師機攪拌，麵粉結團。第6步 廚師機二檔速度繼續攪拌20分鐘。第7步 這是20...
吐司麵包什麼牌子好，吐司和麵包的區別
目前火爆的吐司品牌有，爸爸糖手工吐司 三個叔叔手工吐司 京饌手工吐司 多米叔叔手工吐司等。吐司和麵包的區別 吐司和麵包的區別在於製作過程和口感上。吐司是將麵包烤熟之後再加入一些奶油或者其他的原材料，比如說果醬或者蜂蜜等，將兩塊兒麵包夾在其中可以放在一些香腸或者蔬菜，吃起來口感非常美味，但是對於麵包來...