1樓：匿名使用者
裝置大概需要1萬元左右，打蛋機1600-1700，電烤箱2100，還需要做一個發酵箱材料永不了2-300元，也有賣的，但貴一些，所有裝置加上器具大概需要5000元足夠了，學這個是個實踐過程。
2樓：匿名使用者
和麵機 打蛋機 醒發箱 烤箱 操作檯 為5大件，還有各種小工具
烤盤、各種模具、刀具貨架、展示櫃原料:高低筋麵粉 酵母粉 雞蛋 不同口味品種的麵包新增各種附料,新增劑等...
3樓：匿名使用者
烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；高低筋麵粉 酵母粉 雞蛋 油 糖 忌廉 各種附料,新增劑等...
4樓：匿名使用者
你應該要去烘焙店學習，那樣你才能清晰的明白一切。上海的不錯！
開一家小型烘焙店都需要哪些裝置大概要投資多少錢
5樓：左手半夏右手花
截至2023年，需要40萬左右，需要商家購買烤箱、蒸箱等裝置。
1、房租費：蛋糕烘焙店加盟店的經營面積若在300平，它的租金高一些，每月商家需支付6.6萬元的房租費。這筆費用的具體支付方式，需要按照商家與店鋪出租者協商好的去執行。
2、裝修費：裝修費是跟隨城市物價、用工費的增減而定的。商家在省會城開一家300㎡的加盟店，它的裝修費要高一些，以每平800計算，商家需支付24萬元的門店裝修費用。
3、物料裝置費：這是一家烘焙店，所以需要商家購買烤箱、蒸箱等裝置。並且它的產品製作原材料也很多，商家至少要購置麵粉、雞蛋、糖霜、鮮果等數百款原材料。
裝置物料費算在一起，在12.2萬元。
擴充套件資料
經營技巧
1、確定好選單
一般顧客進店購買，首先想看看店裡的選單，但是選單上必須要展示出烘焙食品以及它的**。比如：在選單上的各類食品列出一些描述和**，這樣有助於顧客可以根據蛋糕種類描述進行購買。
2、使用低成本的營銷策略
當然店鋪處於起步時期，經濟實力不是很強，可嘗試低成本營銷策略接收客戶，比如：做傳單，可在宣傳單上突顯出店鋪的業務和一些要點，突出專業性。從而讓它們對你的內容或者是獨特的設計而感興趣。
3、獨特的標誌性
當開始經營烘焙店時，最先要考慮是標誌，一個好的logo會更容易吸引到客戶，也將logo印在宣傳單上，給使用者留下深刻的印象，也會在使用者品嚐美食後覺得還不錯，可增加回頭率，從而收穫忠實客戶。
6樓：湖北老羅
我的vlog生活,大餅跟大家分享一下，如何開一間小型手工烘焙店需要的一些裝置，還有選擇這些裝置的小技巧。
7樓：
烘焙裝置的話,加起來也就5萬塊錢左右.再加上冷櫃其它的可能要7~8萬塊錢吧.
8樓：
我看有很多回答其實有點誇張。
如果開一家小型烘培店的話 裝置七千～兩萬之間元。 不搞加盟 自己會做 有這些簡單的基本裝置足夠了，五萬十萬那是有錢老闆開的，當然想要投資三十萬都能花進去。
我的建議是：開始資金不足夠用就好 有錢的話那就按正規店鋪發展
9樓：手機使用者
開個烘焙店先要考慮做什麼，主做餅乾，蛋糕，麵包 還是都做，因為有差別的，你可以找烘焙開店直通車的
10樓：匿名使用者
開店的主要投入是 一房租費，二是裝置費（必備烤箱，打面機，發麵箱，打蛋器，模具，冰櫃，貨架），三是成本費（面，油，烘焙原料）。這三種費用最貴的就是 房租和裝置費，好的烤箱一臺要一萬多，必不可少的備齊了得需要六萬多。低端的品牌幾千元一臺。
必備七樣備全了也得四萬多。剩下的房租和材料費看著自己的實力來決定。錢多可以租地段好的，錢少找個便宜的房租。
11樓：麵筋粉姐姐
2萬，需要烤箱，面案，發酵箱，和麵機，
12樓：石家莊新東方廚師學校
這個要看你店面大小及位置，一般來說十平左右的烘焙店投資大概在3-5w左右。
開店前想學習專業西點技術的話，歡迎到我校西點專業，老師帶你學習各類麵包、蛋糕、餅乾、裱花等幾百餘款西點的製作方法！
除技術學習，我們還為學員安排了創業指導課程，包括店面選址、開店宣傳、經營管理等方面，專業老師指導，讓你輕鬆當老闆！
烘焙店需要什麼裝置
13樓：唐寒夜
做蛋糕和麵包需要的裝置有烤箱 、打蛋機、和麵機、發酵箱、貨架、冰櫃等大型裝置，還有電子秤 、量杯 、工作服 、工作臺還有各種各樣的模具等等。
按照***的新政，烘焙店的《餐飲服務許可證》由前置審批改為後置審批。以前是先辦到《餐飲服務許可證》才能拿到《營業執照》。
現在是隻要店名在工商稽核通過，那麼就可以先辦《營業執照》，再通過食藥局的現場稽核去辦理《餐飲服務許可證》。
餐飲服務的店，工作人員要辦理健康證。
烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。
14樓：願晚風挽心
烘焙店需要需要烤箱、烤盤面案、發酵箱，和麵機，切片機、陳列櫃、打蛋機、發酵箱、冰櫃等大型裝置，還有電子秤 、量杯 、工作服 、工作臺還有各種各樣的模具等等。
擴充套件資料:烘焙（麵包、蛋糕類產品製作流程之一）
編輯烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
15樓：暴走少女
架子：這是烘焙店中最重要的一件裝置。因為，你會需要很多空間去儲放原料、烤盤、碟子以及其他東西。架子能為你節省出更多的空間。
烘焙裝置：不同於家用攪拌機，你現在需要的是商用攪拌器。可以根據自己的需求選擇立式攪拌機或者臥式攪拌機，但是攪拌機必須要具備捲曲、摺疊、修剪和密封的功能。
最好再買臺切片機，在製作麵包和貝果的時候會方便很多。
烤箱：同樣，一臺商用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要製作的產品數量，來決定要準備幾臺烤箱。要記住，你需要在幾個小時之內製作出上百甚至上千個烘焙產品。
烤盤：需要準備很多不同型別的烤盤，例如派盤、蛋糕烤盤、麵包烤盤等等。
廚房用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅乾模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去準備，所以製作地時候一定要用對工具。
冰箱：在很多烘焙食品的製作過程中，麵糰都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件裝置。我建議買浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃，使用起來更方便。
陳列櫃：產品的陳列為了吸引更多的消費者，所以最好購買一個陳列櫃，讓消費者能夠看到新鮮製作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種，在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。
16樓：x證
需要的裝置有：
烤箱、打蛋機、和麵機、發酵箱、貨架、冰櫃等大型裝置，還有電子秤、量杯、服、工作臺還有各種各樣的模具等等。
開烘焙店的經驗：
做咖啡烘焙店生意有三種模式：
一是單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量***、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
二是賣蛋糕也賣麵包，並**現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產裝置，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。
從目前市場情況看，供小店使用的現烤裝置**不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
三是自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬元以上。在房租和裝置的投入上，大約要佔去25萬元左右。
建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
17樓：合肥歐米奇西點學院
一般開烘焙店需要的裝置：
架子：這是烘焙店中最重要的一件裝置。因為，你會需要很多空間去儲放原料、烤盤、碟子以及其他東西。架子能為你節省出更多的空間。
烘焙裝置：不同於家用攪拌機，你現在需要的是商用攪拌器。可以根據自己的需求選擇立式攪拌機或者臥式攪拌機，但是攪拌機必須要具備捲曲、摺疊、修剪和密封的功能。
最好再買臺切片機，在製作麵包和貝果的時候會方便很多。
烤箱：同樣，一臺商用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要製作的產品數量，來決定要準備幾臺烤箱。要記住，你需要在幾個小時之內製作出上百甚至上千個烘焙產品。
烤盤：需要準備很多不同型別的烤盤，例如派盤、蛋糕烤盤、麵包烤盤等等。
廚房用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅乾模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去準備，所以製作地時候一定要用對工具。
冰箱：在很多烘焙食品的製作過程中，麵糰都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件裝置。我建議買浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃，使用起來更方便。
陳列櫃：產品的陳列為了吸引更多的消費者，所以最好購買一個陳列櫃，讓消費者能夠看到新鮮製作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種，在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。
18樓：昆明歐米奇西點西餐
最好去烘焙店看看人家都有些什麼，然後自己就知道怎麼弄最好了
19樓：呼格爸爸
烤箱，發箱，打蛋機，冰箱，這是必須品
20樓：形隻影單
開蛋糕店，裝置設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下裝置：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作檯、奶油機、架子車、收銀臺、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現，其具有以下特徵：
1，個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位，或以家庭為單位從事工商業經營，均為個體工商戶。根據法律有關政策，可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閒散人員和農村村民。
國家機關幹部、企事業單位職工，不能申請從事個體工商業經營。
2，自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記，取得營業執照後，才可以開始經營。
個體工商戶轉業、合併、變更登記事項或歇業，也應辦理登記手續。
3，個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
21樓：咖蜜兒烘焙店
一般需要的裝置有和麵機，冰箱，起酥機，打蛋機，電烤箱等
小型的制香廠需要什麼裝置，請問 小型家庭制香廠的銷路？ 這東西一般怎麼賣掉？
一般開一個小型的制香廠，需要拌料機，制香機和一臺包裝機，一般總投資在五萬元左右。竹籤機 粉碎機 攪拌機 制香機 烘乾機 自然烘乾 包裝機 看你想生產量多大？還有就是生產竹籤香，還是線香 制香生產工藝 http fjzxj.scgy 希望對你的幫助 我想現在建一個小型制香廠大概需要投資多少錢，求大家給...
開個小型石材加工廠需要什麼裝置,開個小型包包加工廠需要哪些裝置
小型石材加bai工廠du需要以下裝置 1 切邊 zhi機,可以買手搖dao半自動切割機專,也可以買一臺二手的屬紅外線橋切機,其實兩個 也相差不大,二手的紅外線可以看看那裡石材市場拆遷,這樣可以選的也多,也更低一點。2 磨邊機,磨邊機也是必須要的,現在一般工程對石材的加工要求較高,手工跟機器磨出來的的...
學小型汽車駕照需要什麼條件，開小汽車考什麼駕照
年滿18歲，無色盲，無精神病，無吸毒史，無手腳毛病。具體去看看公安部的123令吧。但若要學車好和快，最好在學車前，去豆丁網看看 駕考秘籍 瞭解汽車的基本操作方法，弄懂駕考的規則和技巧。以免被教練罵暈了，沒了學車的心情。網有該書賣，是書喲，不是什麼pdf類的假冒貨哦。18歲，身份證，還有rmb，想快點...