1樓：aa微湖來客
材料：血蛤，薑末、蒜末，辣椒末
配料：麻油，醬油，香醋，辣醬
做法：1、血蛤搓洗乾淨，水滾後倒入，微開時撈起。若將血蛤煮至全開，其鮮甜之味便會盡失。
2、開邊用冰水泡洗乾淨，濾幹，擠去水份。
3、加所有材料和調味料一起拌均即可。
生醃血蛤的做法步驟圖，生醃血蛤怎麼做好吃
2樓：愛國者搗個蛋
生醃血蛤並不是活著醃，而是需要燙一下開口
用料陳醋 適量
姜 3片
蒜 8瓣
指天椒 3條
香菜 適量
醬油 適量
料酒 適量
新鮮血蛤 一斤
白糖 一點點
生醃血蛤的做法
1.血蛤買回來放水衝幾遍 拿牙刷把泥刷乾淨 中間泥最多重點刷 刷完過兩遍清水
2.水燒開 放薑片跟料酒 把血蛤放進去 太多就分次放 煮8秒左右迅速撈起 放進冰水或者冷水裡後濾幹水份 剝殼後放進冰箱凍著(剝殼一定要找小幫手 這是非常生無可戀的過程)
3.把蒜跟辣椒香菜切碎後加入麻油 醋 鹽 白糖 醬油後攪拌將血蛤從冰箱裡拿出 攪拌醬料後放進冰箱15分鐘後即可
3樓：0澤國a網盤
用料血蛤大蒜
蔥、香菜、辣椒
芝麻油、醋、老抽、老乾媽、少許糖
生醃血蛤的做法
把買來的血蛤刷洗乾淨生醃血蛤的做法 步驟1用燒開的水燙過，撈出，掰開（有點難度）生醃血蛤的做法 步驟2把切好的蒜、辣椒、蔥、香菜用碗裝好，倒入適量的芝麻油、醋、老抽、老乾媽，放入少許糖，攪拌調成汁生醃血蛤的做法 步驟3
把汁直接到在血蛤上面，沒過血蛤，浸泡一會就可以吃了生醃血蛤的做法 步驟4
怎麼做潮汕生醃血蛤，最正宗潮汕生醃血蛤的做法大全
4樓：ii怪獸別跑
潮汕 生醃血蛤的做法步驟
1. 先把血蛤用刷子刷洗乾淨
2. 熱水煮開後淋上，數10秒後，把水倒剩3/1留在碗裡，把全部輔料倒入，再加醬油至淹過血蛤。放入冰箱冷卻即可
潮汕菜的醃血蛤怎麼做，求詳細的做法。 10
5樓：默默藍樂
材料：血蛤，薑末、蒜末，辣椒末
配料：麻油，醬油，香醋，辣醬
做法：1、血蛤搓洗乾淨，水滾後倒入，微開時撈起。若將血蛤煮至全開，其鮮甜之味便會盡失。
2、開邊用冰水泡洗乾淨，濾幹，擠去水份。
3、加所有材料和調味料一起拌均即可。
6樓：繹安居士
洗淨後，把血蛤放入有蓋子的容器裡，然後把水燒開，徐徐淋到在血蛤上，重複兩次就可以了。醃料看個人喜好，加蔥，姜，蒜，青紅辣椒，香菜末，生抽，糖，雞精，醋，料酒，拌好醃著加冷水沒過即可放入冰箱冷藏，3小時以上就可以開吃了（喉急的可以不用冰，醃半個小時後就可以吃了）
潮汕的生血蛤如何醃製
7樓：杜雨集
潮汕 生醃血蛤的做法步驟 1. 先把血蛤用刷子刷洗乾淨 2. 熱水煮開後淋上，數10秒後，把水倒剩3/1留在碗裡，把全部輔料倒入，再加醬油至淹過血蛤。放入冰箱冷卻即可
8樓：0澤國a網盤
用料血蚶
大蒜香菜
小紅椒陳醋
白糖麻油醬油
姜潮汕生醃血蚶的做法
海邊附近鄰居一早起的血蚶
送來一大筐
倒大盆裡放用手搓～用刷子刷～反覆幾遍就能洗乾淨了燒一鍋水，水開後血蛤旋轉式倒進去燙7秒，嘴裡默數，時間到了要馬上加入一盆冷水，再一起把血蚶倒出瀝乾
血蚶一個個剝開擺盤（這是一個艱鉅的任務）
大蒜，香菜，姜，小紅椒切末，放碗裡，調入其他所有調料，攪拌均勻淋在血蚶上便可（料汁可適當多些，能泡到血蛤）
本店現每日推出現醃製血蚶，可郵寄哦
外地的朋友也可以吃到哦
小貼士1.怕腥的朋友可適當加點料酒
2.血蚶燙的時間一般為7—8秒，怕生的最長10秒，時間不可過長，燙太長時間殼會張開，血汁流失，營養也隨之流失，口感還會變硬不夠鮮嫩
泰式炒飯的做法步驟圖，泰式炒飯怎麼做好吃
烹飪步驟 1 4將幹香菇泡發切丁，黃瓜 洋蔥切丁，北極蝦剝皮，雞蛋炒成雞蛋塊備用 2 4油熱後放入洋蔥丁爆香，後分別放入香菇丁 雞蛋 玉米粒和黃瓜丁，然後放入50ml 的泰式甜辣醬和切碎的鮮尖紅辣椒翻炒 3 4在鍋中放入提前弄散的隔夜飯繼續翻炒，在炒制過程中因為隔夜飯會稍稍有點硬可以放入一點點罐頭水...
韓式海鮮餅的做法步驟圖，韓式海鮮餅怎麼做
用料 雞蛋 一個 麵粉 2杯 魷魚須 看個人口味 適量 蝦仁 十隻 蜆子 適量 水 食用油 洋蔥 四分之一個 小蔥 適量 韓式海鮮餅的做法 魷魚須切成小段 大約五到十釐米 蝦仁洗淨 蜆子洗淨 麵粉和水按照 兩杯水兩杯麵粉的比例調好 備用洋蔥切絲 小蔥切成小段 鍋中倒入油 待油熱了之後 倒入調好的麵粉...
廣式叉燒肉的做法步驟圖,廣式叉燒肉怎麼做
廣式叉bai 燒肉主料du 主料五花肉 460g 輔料食鹽 2小勺zhi 白糖6小勺 料酒dao 3小勺生抽 6小勺蠔油回 4小勺蒜瓣 3瓣陳皮 少許香葉 3片麥牙答糖 1勺步驟 1.準備好蒜瓣 陳皮和香葉 2.五花內洗淨瀝乾 3.放入大碗中,加入食鹽 白糖 料酒 生抽 蠔油和麥牙糖4.用手抓勻 5...