1樓：丹鳳眼色迷迷
主料芋頭
適量大蒜
適量辣椒
適量輔料
油版適量鹽適量
味精適量
醬油適量醋適量
步驟權1.芋頭切好，入鍋蒸25分鐘
2.辣椒，大蒜切好備用
3.芋頭蒸熟備用
4.鍋中放油燒熱，放入大蒜，辣椒炸香
5.放入芋頭翻炒一會兒
6.放入適量水，鹽，味精，醬油，醋，翻炒一會兒，稍微收汁即可7.可以裝盤出鍋了
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2樓：晚風就是俺
步驟1.芋頭去皮
2.芋頭削去皮後放淡鹽水裡浸泡10分鐘。
3.切成厚度大約0.5cm的薄片放在碟子裡4.先放豆豉再放一層剁椒，剁椒的用量根 本個人的口感來決定，吃得辣就多放 點，相反則少之。
5.擺放好盤後就可以下鍋蒸了，時間大 約在半個小時左右。
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3樓：林夕的微笑
食材用料
芋頭zhi400克相剋食dao物內
排骨500克相剋食物
豆豉適量
容相剋食物
蒜米適量
鹽適量蔥花適量
生抽適量
剁椒醬適量
玉米油適量
蒸芋頭的做法
蒸芋頭的做法**11.準備食材
蒸芋頭的做法**22.調味料
蒸芋頭的做法**33.芋頭剝皮泡水二十分鐘蒸芋頭的做法**44.洗好豆豉 切碎蒜米備用蒸芋頭的做法**55.
熱鍋下油爆香蒜蓉 豆豉 加鹽蒸芋頭的做法**66.碼好盤 芋頭放下面 上面是排骨蒸芋頭的做法**77.炒好調味料撒在排骨上蒸芋頭的做法**88.
加入生抽就可以上鍋蒸了 中火蒸四十分鐘蒸芋頭的做法**99.加入剁椒再蒸十分鐘即可蒸芋頭的做法**1010.撒上蔥花 享用吧蒸芋頭的做法**1111.
成品圖用手機看這道菜做法
小貼士家有小朋友的 可以蒸久一點（我蒸了五十分鐘）易嚼 一般四十分鐘就可以了
4樓：童年yi回憶
主料芋頭
1000g
輔料copy
白醋適量
bai鹽
適量醬油du
適量步驟
1.備好毛芋。
2.加入適量白醋細鹽。
3.微泡一zhi會再洗乾淨。
4.鍋內dao加水，上蒸盤，隔水蒸制。
5.上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6.最後以筷子試一下成熟度即可。
7.醺點醬油吃就很不錯哦
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5樓：南寧西京專業
用料主料
芋頭500克
輔料綿白糖
30克紅糖
30克蒸芋頭的做法
1.食材：芋頭
2.芋頭用清水清洗乾淨
3.把芋頭放入蒸鍋裡
4.蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可
5.把白糖、紅糖放入小蝶裡面
6.熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用
烹飪技巧
熟芋頭剝去外皮，蘸糖食用可以助消化。
蒸芋頭的做法家常做法，蒸芋頭的做法
食品用料芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。製作方法。1 備好毛芋。2 加入適量白醋細鹽。3 微泡一會再洗乾淨。鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。4 上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15 20分鐘。5 醺點醬油吃就很不錯哦。食品特點芋頭最好的烹飪方法是蒸煮，也可以燉粥吃，這樣可以最大限度的保持其中的營...
蒸芋頭怎麼做好吃蒸芋頭的做法大全
用料 排骨 500克芋頭 400克蔥花 適量蒜米 適量剁椒醬 適量豆豉 適量鹽 適量玉米油 適量生抽 適量收起步驟 1準備食材 2調味料 3芋頭剝皮泡水二十分鐘 4洗好豆豉切碎蒜米備用 5熱鍋下油爆香蒜蓉豆豉加鹽 6碼好盤芋頭放下面上面是排骨 7炒好調味料撒在排骨上 8加入生抽就可以上鍋蒸了中火蒸四...
芋頭蒸排骨的家常做法，芋頭蒸排骨的做法大全家常竅門
將排骨斬斷洗淨，加鹽，抓勻，加少少生抽，再抓，加生粉，拌勻，最後加花生油。放冰箱4個小時，時間自己定，長時間醃得更好，放冰箱更嫩。也可以常溫放將芋頭去皮洗淨，再將醃好的排骨放盤周邊碼好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中間碼好芋頭，鋪上一層壇壇香剁辣椒，上鍋蒸就好。口味跟酒樓喝早茶的一樣。注 油可以不用花生...