1樓：aa微湖來客
小龍蝦炒飯的做法
先把2只雞蛋打散，熱油滑蛋，翻炒小塊然後把冷飯下鍋，龍蝦是煮好剝殼的，等把飯炒的差不多時放生抽和龍蝦，要盛出飯時撒上蔥花或韭菜，先盛到小碗然後倒扣進自己喜歡的盤裡就ok了，最後一步上面撒點孜然粉！
2樓：匿名使用者
用料小龍蝦 20只
生抽 適量
鹽 適量
土雞蛋 2只
韭菜 少許
小龍蝦炒飯的做法
先把2只雞蛋打散，熱油滑蛋，翻炒小塊然後把冷飯下鍋，龍蝦是煮好剝殼的，等把飯炒的差不多時放生抽和龍蝦，要盛出飯時撒上蔥花或韭菜，先盛到小碗然後倒扣進自己喜歡的盤裡就ok了，最後一步上面撒點孜然粉！
小龍蝦澆飯的做法步驟圖，小龍蝦澆飯怎麼做
3樓：aa微湖來客
小龍蝦洗淨瀝乾。 去頭取出蝦黃， 蝦身入滾水燙30秒至抱團，過水至涼，剝蝦仁備用。
步驟 2
蔥薑蒜提前切末，與空氣充分接觸利於蒜香的產生。 郫縣豆瓣醬剁細， 取一碗，混合蠔油、啤酒、生抽備用。
步驟 3
1.鍋熱倒油，小火，入郫縣豆瓣醬炒至紅油有香，這表示郫縣豆瓣醬的火候到了。 2.
小火，入蝦黃翻炒開來，立刻下蔥薑蒜末炒至蒜香。 3.倒入碗中的三合料汁。
4.加少許清水，目的是略微稀釋調料的鹽分，以及出汁。
步驟 4
鍋中湯汁沸騰即可放入蝦仁，大火翻炒，一來防止蝦肉變老，二來收汁。 不到一分鐘，湯汁略濃即可關火出鍋。
小炒小龍蝦的做法步驟圖，小炒小龍蝦怎麼做
4樓：aa微湖來客
爆炒龍蝦的做法步驟
1. 先將龍蝦頭殼去掉，龍蝦清
洗乾淨。
2. 在把龍蝦和鹽，料酒，蔥白條醃製10分鐘左右。
3. 準備佐料，將姜蒜切片、蔥切條、幹辣椒切斷、沙姜切碎、八角、花椒、海鮮醬油兩勺備用。
爆炒龍蝦的做法**44. 炒鍋放油，油熱後放入龍蝦 待龍蝦的餘水炸幹，放人備用佐料，翻炒均勻，加1小碗水，待水乾就起鍋。
爆炒龍蝦的做法**55. 香噴噴的龍蝦就0k了
口味小龍蝦的做法步驟圖，口味小龍蝦怎麼做好吃
湖南小龍蝦的做法 材料主料 小龍蝦300克，大蒜50克，姜，蔥各10克。花生油500克，鹽10克，味精12克，胡椒粉少許，清湯100克，麻油5克。做法1.先把小龍蝦仔去掉頭蓋骨，蒜子去頭尾，薑切片，蔥切段。2.鍋放油燒至120度時，下放龍蝦仔炸一下撈起待用。3.鍋內留油，下入薑片，龍蝦仔煸炒，再注入...
蝦黃小龍蝦的做法步驟圖，蝦黃小龍蝦怎麼做
用料香蔥 一把 洋蔥粒 半個 十三香 10克 椒鹽 1 2茶匙 八角 1 2個 香葉 1片 料酒 4湯勺 生抽 3湯勺 香醋 1湯勺 水澱粉 一小小碗 蔥薑蒜 適量 蠔油 1湯勺 鹽 1 2茶匙 蝦黃小龍蝦的做法 挑蝦 小龍蝦也分公和母。如果自己去菜市場買的話，儘量買母的。因為公的蝦鉗子很大，但其實...
麻辣小龍蝦秘籍怎麼做，麻辣小龍蝦的做法步驟
用料。30只龍蝦 2大塊姜 各一大把！花椒，辣椒 20瓣蒜。湊起來一小碗桂皮，香葉，八角，茴香 適量生抽，老抽，料酒，鹽。兩瓶啤酒 適量花生油，香油。做法。1龍蝦要洗淨，不要各種去頭，否則吃起來就不好玩了。可以拽住尾巴把蝦線去掉，龍蝦的腹部儘量用刷子刷淨。2熱鍋，鍋裡放的油要比平時炒菜多一倍，油熱後...