1樓：流浪者
要看你喜歡哪種 ？有的人不喜歡牛羊肉的羶味
豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
2樓：惡魔天蠍
對於青少年牛肉據有非常高的營養價值。
一、豬肉的營養價值：
1、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。
2、瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
3、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
二、羊肉的營養價值：
1、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
三、牛肉的營養價值：
1、牛肉富含肌氨酸：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6：
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼：
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
3樓：金牛座的性格
三種肉都有營養價值，根據不同的體質兩者相比，補硒抗氧化是羊肉好，補蛋白質和鋅是牛肉更好。
1、牛肉的營養
紅肉是鐵元素的重要**，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉性微溫，一年四季均可食用，各種體質的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
2、羊肉的營養
羊肉營養和牛肉類似，同樣富含蛋白質和血紅素鐵，是補血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠遠高於其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
3、豬肉的營養
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
4樓：匿名使用者
羊肉牛肉營養最高
吃牛腿肉也就是牛腱子最能漲肌肉
5樓：匿名使用者
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
6樓：匿名使用者
各有各的營養，經常條換一下
牛肉、豬肉、羊肉到底哪個最好吃?
7樓：匿名使用者
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用牛肉不宜常吃，一週一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。
清燉牛肉儲存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。西方現代醫學研究認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。
患**病、肝病、腎病的人應慎食。
山羊肉是人類重要的肉食品**之一。山羊肉色澤鮮紅，羊肉中含脂肪少，蛋白質豐富，含有較高的鈣、鉀、維生素b1等，膽固醇含量也低。以熱量來看比牛肉高；以鐵質含量來看，又比豬肉還多,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。
其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌一起食用的食用後會產生化學反應.
羊肉其性味甘熱。含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、煙酸等成分。
具有補氣滋陰、生肌健力、養肝明目的作用。
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肝性味甘苦寒，能養血、補肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊膽苦寒，能解毒潔膚，可**風熱目疾、瘡瘍腫毒等症。
羊髓性味甘溫，能補腎健腦，可**毛髮枯槁、鬚髮早白、失眠健忘、**粗糙等症。
羊腎（即羊腰子）性味甘溫，能補腎氣、益精髓，可**腎虛所致的耳聾耳鳴、鬚髮早白。
豬肉: 因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為：
「豬，為用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。」「凡肉有補，惟豬肉無補。」「以肉補陰，是以火濟水，蓋肉性入胃便溼熱，熱生痰，痰生則氣不降，而諸症作矣。
」所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而，據報道，日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為「長壽之藥」。調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由於烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時後，再加入海帶或蘿蔔又煮一小時，做成一種湯菜食用。
經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。
一般入藥均為豬瘦肉。
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品,其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分
8樓：§空間主頁
我們那裡有一句老話，「羊肉羶氣，牛肉頑（嚼不動之意），想吃豬肉沒有錢。」
也就是說豬肉最好，有肥有瘦，沒有腥羶、怪味，好做、易熟。至於價錢最低只是量最大，物以稀為貴嘛。我還聽說過回民中也有人覺得豬肉香，只是宗教信仰不允許。
還有人們簡稱的「肉」專指豬肉。
9樓：匿名使用者
分誰吃，有句話叫「好吃不如愛吃」。愛吃的就是好吃的
10樓：匿名使用者
沒有最好吃的肉
只有最好的廚師
11樓：匿名使用者
我感覺豬肉膩，牛肉好有勁，羊肉鮮嫩
12樓：匿名使用者
大哥，你有吃就不錯了。有吃就行了。
13樓：泰晟
你想吃那個那個就最好吃。
羊肉牛肉豬肉哪個更好一些。哪個更容易消化一些
14樓：泰國萌
豬肉最容易消化，羊肉最滋補，牛肉是發物，有病或者病史的人不適合吃，
牛肉，豬肉，羊肉，雞肉，魚肉哪個
15樓：匿名使用者
那你倒是說你想做什麼菜呀？
16樓：血影
每種肉都可以做出美食哦，你想問哪種呢
牛肉,羊肉,豬肉,雞肉,哪個營養價值高?排序!
17樓：營養辣媽
紅肉方：紅肉的脂肪偏多，但是紅肉中富含礦物質尤其是鐵、鋅，並且容易被人體所吸收、利用，還有豐富的蛋白質、維生素(b1、b2、a、d)等。
白肉方：白肉類食物能提供豐富蛋白質，且脂肪含量低，不容易造成「三高」。
點評：不管紅肉還是白肉，都含有脂肪，包括飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸，只是含量有高低。同樣重的肉中，豬肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。
即使在紅肉的瘦肉中，脂肪含量也不少。雞、鴨肉中的脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量較高。肉中的脂肪含量一般較低，並且含有較多的不飽和脂肪酸;深海魚類中富含epa和dha。
總結：紅肉、白肉各有千秋，都是對身體有益的食物，只是營養價值不同而已。
18樓：婆婆小棉襖
魚蝦＞雞肉＞牛肉＞羊肉＞豬肉
在生物進化系統樹上，和人的關係最遠的，最有營養，所以，雞肉比牛羊豬肉好，魚蝦又比雞鴨等禽類營養價值高。另外，雞肉含有豐富的維生素c，雞油是不飽和脂肪，易吸收。雞肉可增強抵抗力。
19樓：匿名使用者
從高到低的排序為：牛肉，羊肉，雞肉，豬肉。
一般肉類食物營養價值的判斷要看蛋白質的含量，還有這類蛋白質人類使用後吸收利用率的高低。牛肉的蛋白質含量是最高的，但是羊肉蛋白質是最容易吸收的，不過牛肉蛋白質最終被人類利用量還是最高。雞肉排第三，而豬肉是蛋白質含量最少，脂肪含量最多的，所以排最後。
20樓：匿名使用者
你好！！
換個角度來回答你的問題啦，主要從營養角度來看看：
營養學家建議，少吃紅肉，要多吃白肉。
紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉等，而紅肉加工的肉類包括香腸、漢堡牛肉餅和煙薰、鹽制肉食以及罐頭等。
白肉是指（魚肉、雞肉、鴨肉）等等。
紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發生率也高。紅肉消耗少的國家，前列腺癌的發生率較低。國內外醫學研究證實，紅肉中的一些物質與結腸致癌作用有密切關係。
因此， 建議吃雞肉。
21樓：小燕子與藍精靈
營養價值的高低，要看是男人還是女人了
對於男人來說的話：牛肉《羊肉《雞肉《豬肉
對於女人來說的話：羊肉《牛肉《雞肉《豬肉
盤子裡有牛肉羊肉又有豬肉叫什麼菜
叫全肉，基本上三大主流肉類都齊了。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血 修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱 氣短體虛 筋骨痠...
印度人不吃牛肉 羊肉還有豬肉，那他們吃什麼肉
他們還是吃很多肉的，比如說雞肉，鴨肉兔肉的。他們是可以吃雞肉，因為上邊的幾種肉比較神聖，所以不能吃。他們可能經常吃雞肉吧，例如會吃咖哩雞肉飯。他們可以吃一些雞肉。還可以吃一些魚肉之類的吧。他們可以吃的肉還有很多，比如雞肉，鴨肉，兔肉等等。他們可能吃一些雞肉還有鴨肉，比如說雞肉，鴨肉兔肉的。他們會吃一...
懷孕了能吃牛肉羊肉嗎，懷孕能吃生病的羊肉嗎
牛肉具有補脾和胃 益氣增血 強筋壯骨的作用，少量的食用可以增強孕婦的體質，降低生孩子的風險。懷孕能吃生病的羊肉嗎 1 增強免疫力 羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素b1，維生素b2，維生素b6以及鐵 鋅 硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助於身...