1樓：匿名使用者
主要新疆的氣候適合水果品質提高，吐魯番地下的地下河也堪稱人類奇蹟，特有氣候加上獨特的加工方式才有品質上乘的葡萄乾。
2樓：匿名使用者
讓我說的話，一個字，甜，新疆晝夜溫差大，日照時間長，所以糖分足，再一個就是，我們這比內地幹，所以葡萄乾不會受潮
新疆的葡萄乾非常有名是因為什麼
3樓：雨中韻味
新**特的環境乾燥、溫差大，日照強，出產的葡萄含糖量高，可以晒葡萄乾。咱們內陸的葡萄晒乾後只剩皮了。
4樓：成都博潤林醫生
因為新疆盛產葡萄，新疆的吐魯番葡萄乾的盛產地，而且新疆的葡萄乾很著名，很好吃，所以現在叫它新疆葡萄乾。葡萄乾是把葡萄放在一個通風的大房子中，經過風吹，晾晒，而形成的。
新疆葡萄乾為何如此出名？
5樓：匿名使用者
吐魯番葡萄乾又以葡萄溝的葡萄品質最為上乘，葡萄溝在當地有「清涼世界」之稱，位於吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。該溝南北長8千米，東西寬約0.5千米，最寬處可達2千米，一條小溪流貫其間，溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出。
溝中綠廕庇日，滿溝全是層層疊疊的葡萄架，花果樹木點綴其間，村舍農家錯落有致，山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾晒葡萄乾的「晾房」。
6樓：王倩
新疆的葡萄主要產於吐魯番，吐魯番夏季光照時間特別長，而且早晚的溫差大，可以讓葡萄變得特別甜，而且吐魯番的葡萄乾色澤也特別的好看，大家肯定喜歡既好吃又好看的葡萄乾啦！
7樓：匿名使用者
說到為什麼吐魯番的葡萄乾那麼好，就不得不提到當地得天獨厚的區位優勢，吐魯番位與新疆天山東部的山間盆地，具有地勢低窪、高溫少雨、日照充足，高低溫差大等地形和氣候特點，特別適合葡萄的生長習性，因此使這裡盛產葡萄，同時造就了葡萄乾的非凡品質。
8樓：以心
葡萄溝主要種植著名的無核白葡萄、馬奶子、喀什哈爾、黑葡萄、比夾幹、梭梭葡萄、紫葡萄等數十個葡萄品種。年產鮮葡萄600萬千克，葡萄乾300多噸。這裡的無核白葡萄乾鮮綠晶亮，酸甜可口，在國際市場上享有很高的聲譽，被稱做「中國綠珍珠」。
除此之外，每年也有大量驢友到此，為此，當地專門修建了一所葡萄遊樂園供他們遊玩。
9樓：迪
讓我說的話，一個字，甜，新疆晝夜溫差大，日照時間長，所以糖分足，再一個就是，我們這比內地幹，所以葡萄乾不會受潮。主要新疆的氣候適合水果品質提高，吐魯番地下的地下河也堪稱人類奇蹟，特有氣候加上獨特的加工方式才有品質上乘的葡萄乾。
10樓：康小寧
我國自古以來就有「新疆葡萄甲天下」之說，而在新疆葡萄乾中，又以吐魯番所地區產的葡萄最富盛名，那裡種植葡萄面積達50萬畝，其葡萄年產量50萬噸，擁有的葡萄品種100餘種，其產量佔據了全國的四成以上。
11樓：百度使用者
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。
國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。因此，葡萄乾具有很高的營養價值。
新疆葡萄乾。為什麼叫新疆葡萄乾？
12樓：匿名使用者
因為新疆盛產葡萄，新疆的吐魯番葡萄乾的盛產地，而且新疆的葡萄乾很著名，很好吃，所以現在叫它新疆葡萄乾。葡萄乾是把葡萄放在一個通風的大房子中，經過風吹，晾晒，而形成的。
13樓：匿名使用者
呵呵我是新疆 的 不是因為在新疆出來的就叫葡萄乾
而是那的的葡萄多麼辦法吃的完 就把它 涼開 咯 就不會壞了
葡萄乾就是這個意思
14樓：匿名使用者
新疆特產,那裡的天氣最適合種葡萄了,也最適合做葡萄乾
15樓：匿名使用者
因為新疆的葡萄乾最好最有名，所以都叫新疆葡萄乾了
新疆葡萄乾為什麼好吃?
16樓：一隻小朦朧
這間晾房是買買提大叔家特製的，那些方形的花孔，是避免葡萄被陽光直射而滋生酸味，在熱空氣與冷空氣相互交替的流動中，只要耐心等上一個月，這世界上最美味的葡萄乾也就誕生了。
女人最愛葡萄乾：
如果你來月事——女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄乾，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連吃7天就能收到明顯的效果，這個小偏方對**白帶過多也有效。
如果你常感疲憊——葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)——葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富，並有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，**貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
如果你眩暈、心悸、乏力——葡萄乾內含大量葡萄糖，可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。
如果你擔心你的膽固醇——美國加利福尼亞州沙託斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾研究表明，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
更令人興奮的是——葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變並抑制惡性腫瘤的增長。
新疆葡萄乾為什麼這麼甜
17樓：匿名使用者
地理優越性
首先在還是葡萄的時候，就接受長時間的日光照射，再加上晝夜較大的溫差，造就了新疆葡萄的甜
不只是葡萄，新疆大多數水果都非常甜，比如哈密瓜，香梨，石榴，蘋果（反正我這個新疆人到了內地去，感覺水果沒有味道。。。。囧）至於你問的為什麼葡萄乾甜，一方面是由於葡萄本身就甜（廢話！）另一方面也得益於新疆的氣候：
中國新疆吐魯番氣候炎熱而乾燥，用磚搭成的陰乾房四面牆上有許多牆洞，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經過熱風的吹，很快就能得到高質量的葡萄乾。
18樓：
新疆葡萄乾的主產地是吐魯番地區，該地區夏季白天日照時間長且溫度高，早晚溫差大，易使葡萄的糖分沉積，加上陰乾製成的葡萄乾又蒸發了大量水分自然很甜，含糖量可以達到25%，可以說新疆的所有瓜果都比內地的要甜，原因就是夏季日照長溫度高溫差大。
19樓：匿名使用者
地理 氣候 日照等等原因
為什麼只有新疆的葡萄晾成葡萄乾了？
20樓：世界和平
其他地區的葡萄跟新疆的葡萄品種不同，首先新疆的都是綠葡萄，然後，新疆的葡萄肉質更多，晒乾之後才能成葡萄乾（其他地區的水分含量較大，晒乾之後沒有什麼肉），然後就是因為新疆的氣候不同，當地還有一種特製的葡萄晾房，室內很熱，但是通風良好，葡萄摘下之後繼續糖化，但是不至於腐爛，這樣才能製成葡萄乾
21樓：匿名使用者
別的地方也不可能有這麼大的產量
加上新疆白天干熱，晚上乾涼的氣候才適合晾晒
內地溼氣那麼重，夏天溫差也不大，量不好，就壞了。
吐魯番的葡萄乾非常有名，是因為什麼？
22樓：匿名使用者
新疆吐魯番是葡
萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這裡種值葡萄。由於這裡氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖份的累積。
而目前在新疆吐魯番已經發現500多種葡萄品種，被稱為世界葡萄植物園。而吐魯番,集中中國1/6的葡萄產量，葡萄乾無論是質量或者數量,都居全國之冠。每年舉辦一次「葡萄節」，作為招商引資、經濟交流與旅遊**的媒介。
每年在葡萄節展示出的葡萄高達200多種。
走在吐魯番，不論是城市還是鄉鎮，隨處可見的這種洞洞房子，看起來很有趣，從內地來的朋友經常會問我說，這個房子到底是幹什麼用的，為什麼吐魯番那麼多？其實，這個房子是用來晾至葡萄乾所用的，稱為「晾房」。而晾房牆壁的這些小洞洞是由土塊砌成的有孔花牆，長方形的小孔主要起到自由通風的作用。
這樣的晾房雖然在吐魯番到處都可以看得到，但是多數建造在山坡高處或溝岸上地形開闊平坦、通風和乾燥等條件良好的地方。
在晾葡萄乾前，要挑選顆粒完整，並且皮薄，葡萄肉飽滿的果粒。在將選好的葡萄串由下而上逐掛至。因為我們吐魯番的葡萄乾製作方法有獨特之處，它既不同於其他國家利用陽光曝晒，也不是利用人工加溫烘乾，而完全是憑藉乾燥溫暖的氣候自然風乾的。
吐魯番地區全年7月氣溫最高，月平均最高氣溫在37.2極端最高氣溫達49.6℃.
超過40℃的酷熱天氣，從4月下旬到9月中旬均可能出現，地表溫度最高可達到80℃，而且持續時間長。理想的自然氣候環境，適宜於葡萄的生長，也有利於葡萄乾的製作。
晾葡萄乾的時間大約為8月中旬開始，由於這個時候新鮮葡萄全部成熟，農民在8月初利用10天左右的時間去採摘新鮮的葡萄，然後進行晾晒。
在吐魯番多品種之下，數一數二最有名的還是咱們無核白葡萄，無核白葡萄又名「綠珍珠」是新疆的特產,主產在吐魯番。其果形橢圓,成熟時晶瑩碧透，狀若串串珍珠,皮薄肉厚，汁多味甜，鮮果含糖達24%,是晾制葡萄乾首選，因為無核白葡萄沒有籽，進行晾制後含糖量高達75%以上，含有蛋白質。大約4-5斤的無核白鮮葡萄，可晾制1斤的葡萄乾。
葡萄乾營養豐富，有香甜、酸甜、特甜等各種口味，可以滿足不同人群的口味需求，所以十分受到大家的喜歡。
23樓：匿名使用者
因為吐魯番夏天氣溫40度以上，水分蒸發的很厲害，所以葡萄的糖份很高。葡萄乾沒有灰層,很衛生。
24樓：匿名使用者
新疆因為氣候的原因葡萄會比較的甜，所以它的葡萄乾很有名，又香又甜又大。
25樓：匿名使用者
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26樓：王紅霞
很高興為你解答！
第一,那裡的地理環境很特殊.象個火盆一樣,夏天氣溫40度以上.水分蒸發的很厲害,所以葡萄的糖份很高.
第二,葡萄乾的晾晒很特殊,在一個封閉的小房子的晾晒,沒有灰層,很衛生,房子裡面的氣溫也很高.
第三,我們都愛吃好吃的,都喜歡它。
新疆葡萄乾怎麼做的,新疆的葡萄乾有哪些？
1.果實採收 制乾的無核白葡萄必須充分成熟，其標誌是穗梗發白，用手指擠果粒，果汁即徐徐流出，並有較強的粘著力，品嚐時各漿果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬採收。2.原料的整理 剔除果穗中的枯葉乾枝，並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛葡萄果穗用的嵌有硬細木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾...
新疆紅棗，新疆葡萄乾，新疆蜂蜜，新疆核桃大概多少錢一斤
都要看級別，紅棗有20的，也有幾百的，其他也一樣 在 40到50 一公斤吧，看質量。新疆紅棗 多少錢一斤？這個很難給出一個準確的答案的。新疆紅棗的產地有很多，不同產地之間因當地氣候 乾溼度的不同，所產紅 棗的口感 營養也是不同的，其 也存在著較大差異。比如 同屬新疆紅棗的阿克蘇駿棗市 面上是20元左...
新疆人在街頭賣的葡萄乾能吃嗎，新疆人，為什麼要賣葡萄乾？
新疆人在街頭賣的葡萄乾兒能吃。回家洗一洗。洗乾淨了就能吃。能吃啊，這裡的街頭銷售也是比較誠信的。應該是可以別的，他們不是還把葡萄乾賣到外地嗎 能吃，就是 很貴的，所以，不要去買 新疆人，為什麼要賣葡萄乾？因為葡萄乾是新疆特產啊，就像火鍋店大多都是四川重慶人開的，賣山東煎餅的大多都是山東人一樣啊 你不...