溶豆的做法步驟圖,西紅柿溶豆怎麼做好吃

2021-03-19 18:29:50 字數 542 閱讀 7007

1樓:王培信

用料西紅柿泥    30克

奶粉    12克

玉米澱粉    8克

蛋清    1只

檸檬汁(可不放)版    幾滴權

細砂糖(可不放)    1-5克

西紅柿溶豆的做法

準備好所有食材,這是過濾後取的西紅柿泥,在此之前,先把裱花袋套上裱花嘴套在杯子上放冰箱冷凍室。

看了好多說三段奶粉用不了,但是我家大寶喝的就是美素3,所以我就用這個,事實證明是可以用的,至於**奶粉之類的沒試過

把西紅柿泥加入奶粉和玉米澱粉攪拌均勻,同樣也放冰箱冷凍室

蛋清蛋黃分離,用低速把蛋清打至出現小尖角,有做過戚風蛋糕的應該就比較熟練了,記得低速,別打過了。

將西紅柿混合泥從冷凍室取出,然後將蛋白霜和其翻拌均勻,速度快且輕,翻拌手法,以免消泡

烤箱預熱,將蛋糊倒進裱花袋在烤盤裡擠出溶豆,這是一金盤的分量,進烤箱溫度上下火90度靠40分鐘左右轉低於90度加烤10分鐘,每個人烤箱不一樣,自己摸索,我摸索了三次才得到這個溫度,習慣在烤架下面放一空盤,怕下火溫度太高

如何烤箱做溶豆,烤箱怎麼做蛋黃溶豆豆

用烤箱做溶豆是給小寶寶做的最簡單的烤箱,食物主要是用蛋白製成的。將雞蛋的蛋白用電動打蛋器打發後裝入裱花袋類,在烤箱盤內幾齣一個個小豆。用低溫烘烤30分鐘就可以做成功。龍豆的做法最主要是要面和搭配好,烤箱裡面只要考個五分鐘就可以了 1 南瓜蒸熟待用,把南瓜加一些水或者酸奶打成泥,不要太多,料理機能打起...

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