1樓：加
一，海鮮大阪燒
bai材料
du蝦子 5只,章魚 50公克
zhi,蚵仔 30公克,海鮮 適量dao,中筋 150公克,在來米粉回 30公克,水 150公克,鹽答 一小茶匙,雞粉 一小茶匙
做法1、食材攪拌勻
2、熱油鍋
3、倒入 翻面 熟即可
4、灑上祡魚片 擠沙拉
5、完成了，美味開動！
二，海鮮鮑魚燒
材料鮑魚菌300克，油菜心4棵，雞蛋1個。調料海鮮醬2大匙，蘑菇高湯1／2杯，澱粉1小匙，色拉油適量。
做法1、將鮑魚菌用清水沖洗淨，然後切長條段，備用。
2、掛蛋粉糊入油鍋炸至金黃色。
3．炒鍋入色拉油燒熱，炒香海鮮醬，投入原料燒至入味即可盛盤。
材料替換
原料可以用雞腿菇替換鮑魚菌，稱燒海鮮雞腿菇。
口味變化
調味料中去掉海鮮醬，加入生抽，海米、乾貝、豉油，稱為三鮮燒鮑魚菌。
街邊烤海鮮**學好 我想學做正宗烤海鮮技術
2樓：雲南新華電腦學校
1、這抄個你可以到新 東 方去襲培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
**培訓烤海鮮技術最正宗
3樓：毛哥
我家的最正宗，毛氏燒烤海鮮大餐最好吃?！
哪兒有學烤豬蹄技術的 烤豬蹄學習 烤豬蹄做法
自己開高大上的店面的話，需要學下襬盤以及各種肉類蔬菜的處理等等，建議報一個正規的廚師學校，比如說在成都市金牛區金周路626號就有。如果是那種小店面，只是打算買個烤羊肉串 香腸 麵筋之類的，不用怎麼學，找到好的調料，沒事去別的攤位，看看就知道怎麼做了。主料 豬蹄一個。調料 老抽，蠔油，料酒，鹽，味極鮮...
常見的燒烤海鮮有哪些烤海鮮能賺錢嗎
帶子 生蠔和扇貝 蝦?和螃蟹?和鮑魚海蔘和海膽刺身龍蝦和三文魚?和貝類海鮮等。魷魚?和墨魚?和章魚?章魚?刺身壽司?和貝類海鮮等食物啦 我現在都不出去吃燒烤了，不乾淨，我買了個烤爐，自己想吃的時候就烤唄，管它海鮮還是肉呢，想吃什麼烤什麼。對了，我是在網上有個灰太狼無煙燒烤裝置那兒買的，反正用了好久了...
烤麵筋哪裡可以學，什麼地方學烤麵筋比較好
烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料 醬汁即成為烤麵筋。烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。烤麵筋製作門檻低，製作成本小，受人歡迎，但在街頭製作的烤麵筋，也容易...