1樓：匿名使用者
甜瓜裡面含有的蛋白水解酶會把牛奶裡面的蛋白質（酪蛋白）分解成更小單元的乳蛋白（肽，氨基酸），這種**之後產生的物質導致了牛奶嚐起來是苦的
2樓：馬聖明欲想放縱
8．月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。(張繼：(楓橋夜泊》)
香瓜加牛奶攪拌成汁為什麼會很苦
3樓：默美男子
把水果和牛奶一起榨汁，果酸使蛋白質凝固影響吸收，從而變苦。
建議如下：香瓜200克，酸牛奶100毫升，蜂蜜30克。將香瓜洗淨，去皮去籽，切成小塊，與酸牛奶、蜂蜜混合，放入果汁機中攪拌即成。
代茶飲。生津潤燥。適宜於腸燥津枯之便祕者飲用。
4樓：匿名使用者
不要把水果和牛奶一起榨汁，果酸使蛋白質凝固影響吸收
5樓：匿名使用者
果酸使蛋白質凝固影響吸收
6樓：柔易巧師愜
你好！不要把水果和牛奶一起榨汁，果酸使蛋白質凝固影響吸收
我的回答你還滿意嗎~~
甜瓜和牛奶能一起吃嗎
7樓：北極星荒島
。甜瓜不能和以下食物一起吃：
1、甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、甜瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3、甜瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，會影響藥膳的功效。
4、甜瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相剋，一起吃達不到各自的功效。
5、甜瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。
牛奶不能和以下食物一起吃：
1、牛奶+雞蛋
牛奶與雞蛋搭配是一道看似健康的營養早餐，其實也並非如此。蛋白質難以提供能量，而牛奶雞蛋雖然都是好東西，但是二者一起吃卻用錯了地方，這樣不僅會導致營養不能同時全部吸收，造成浪費，而且經過一夜能量消耗，需要補充能量時，這二者結合並不能提供足夠的能量。
2、牛奶和藥
用牛奶來服藥，這絕對是一個錯誤的觀念。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。而且牛奶中的礦物質甚至會與藥物發生化學反應，影響藥物的藥效的釋放和吸收。
3、牛奶和酸性水果
牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品前後一個小時左右不宜食用酸性水果。
擴充套件資料：
常喝牛奶的好處：
1、益智健腦：牛奶是乳牛產出的奶水，能為哺乳動物幼子的大腦發育提供半乳糖和葡萄糖等所有營養元素。年幼的孩子飲用牛奶，能促進大腦發育。正常成年人常喝牛奶，有益智健腦的功效。
2、補骨健齒：牛奶是一種高鈣的飲品，每一百克牛奶中含有高達104毫克的鈣質。平時常喝牛奶，能為人體補鈣從而有效防治缺鈣性骨質疏鬆和堅固牙齒，有補骨健齒的功效。
3、防治心血管疾病：牛奶中含有大量的氨基酸、鉀、鈣和鎂等物質，平時常喝牛奶能軟化血管、降低血壓血脂和防治冠心病等，對動脈硬化、高血壓、高血脂、中風或冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。
4、防治癌症：牛奶富含鈣質、維生素a、維生素b2和維生素d等營養元素，且內含能清除體內致癌自由基的sod物質。平時經常飲用牛奶，能抑制體內致癌物質的生長和擴散從而有效防治結腸癌、胃癌或乳腺癌等癌症。
4、促進睡眠：牛奶中含有抑制神經興奮的成分，人體飲用牛奶後會起到鎮靜催眠的作用。失眠患者平時可以在臨睡前喝上一杯牛奶，有促進睡眠的功效。
5、美膚養顏：牛奶中含有豐富的易被人體消化和吸收的維生素c、維生素e、蛋白質、乳脂肪和微量元素等肌膚營養素，平時常喝牛奶或用牛奶洗浴，能為肌膚補水保溼、抑制**色素沉著和阻止**皺紋生成等，有美膚養顏的功效。
人民網-牛奶不能和果汁一起喝嗎 牛奶不能和什麼一起吃
人民網-牛奶有什麼營養價值？ 常喝牛奶有哪些好處？
8樓：昜唥煙埖
可以的 牛奶可以與甜瓜一起吃的 下面是牛奶魚水果搭配的
牛奶+糖：牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體
牛奶+菠蘿：身體不適
牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇：消化不良
牛奶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+米湯：導致維生素a大量損失
牛奶+鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收
牛奶+紅糖：使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象
牛奶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**
牛奶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙：影響消化
牛奶+酒：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收
牛奶+香椿：腹脹
牛奶+番茄醬：降低營養素的吸收率
宜搭 牛奶+黑豆：幫助人體更好地吸收牛奶中的維生素b12檢視菜譜》
牛奶+木瓜：美容養顏檢視菜譜》
牛奶+草莓：有助於維生素b12的吸收檢視菜譜》
牛奶+蜂蜜：緩解貧血和痛經檢視菜譜》
牛奶+桃：滋養**檢視菜譜》
牛奶+香蕉：提高維生素b12的吸收
9樓：8li88江
可以一起吃，不要問我為什麼。
榨出來的紅蘿蔔汁需要煮熟再喝嗎？為什麼
需要煮熟再喝，因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在脂肪中，在人體肝臟中才能轉化為維生素a，被人體吸收。如果生胡蘿蔔，就會有90 的胡蘿蔔素排出體外，起不到營養作用，所以胡蘿蔔不應生吃，炒食有利於身體吸收。營養成份 胡蘿蔔是一種質脆味美 營養豐富的家常蔬菜，素有 小人蔘 之稱。胡蘿蔔富含糖類 脂肪 揮...
花生，牛奶能和哈密瓜一起打汁嗎,為什麼牛奶和哈密瓜一起榨汁會哭
額，最好不要，將哈密瓜和牛奶一起榨汁，剛剛榨出來的時候是不苦的，但是之後放一會兒就會變苦，這是因為哈密瓜裡面含有一種物質，能夠分解掉牛奶裡面的蛋白質。分解之後就會呈現出比較苦的味道了。建議你還是不要混吃，牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，適當吃些對補鈣有好處，有利於保護骨骼。同時哈密瓜中含豐富的維生素特別是...
為什麼冰糖檸檬膏熬出來是苦的
1 原材料的問題 要選用新鮮的 剛剛採摘的檸檬，蒸出來的檸檬膏才會有清新的味道，不容易發苦 如果使用的是超市的黃檸檬往往都放了好長時間，本身都沒有多少檸檬汁了，做出來的燉檸檬自然會比較苦。2 沒有去掉檸檬籽 檸檬籽含有檸檬苦素和多種維生素，雖然具有營養價值，但是味道十分的苦，如果燉制的時候不去掉的話...