蘋果為什麼是苦的,為什麼買來的蘋果會有苦味?

2022-06-13 11:55:14 字數 4895 閱讀 6106

1樓:

吃到苦的蘋果應該是果核內部開始變質了,這種蘋果不能吃,易中毒。

蘋果的挑選方法

1、買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的,太紅的蘋果吃起來反而水分少,也比較綿,不夠清脆。所以買蘋果時候,一大片紅色的蘋果最好不要買,當然有些蘋果像紅蛇果啊,本來就是大紅色的,那種就沒話說啦,品種不一樣哈。

2、說到不要買太紅的蘋果,那什麼樣的蘋果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像「裂開」的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經驗的,都好甜的。

3、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮,那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢?教你一招,看蘋果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的,那如果蘋果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經是採摘下來好久的,看起來新鮮,只不過是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。

吃蘋果的好處

1、止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果,即可見效;**水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。

2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便鬆軟,便於排洩,因此食用蘋果能促進通便,**大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用於妊娠女性食用

對於女性妊娠反應者,吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等,還能調節水鹽及電解質的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對於高血壓患者很有好處。

2樓:丕俏

爛蘋果就是苦的, 還有你心情不好吃的蘋果也是苦的.

3樓:那_年夏天

苦的是因為沒有到採摘時間就被摘來賣了~!

4樓:冷眸

1,你吃的不是蘋果 2蘋果是生的 3心情不好所以吃什麼都苦 4你味覺失靈 5你這問題很無聊

5樓:沙碧獸

蘋果有苦的嗎?沒吃過耶``

為什麼買來的蘋果會有苦味?

6樓:匿名使用者

蘋果苦痘病又稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害。

1.**:蘋果苦痘病主要是因為樹體生理性缺鈣引起的,修剪過重,偏施、晚施氮肥,樹體過旺及肥水不良的果園發病重。果實生長期降雨量大,澆水過多,都易加重病害發生。

2.症狀:在果實近成熟時開始出現症狀,貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處,即靠近萼凹的部分,而靠近果肩處則較少發生。

病部果皮下的果肉先發生病變,而後果皮出現以皮孔為中心的圓形斑點。這種斑點,在綠色或黃色品種上呈濃綠色,在紅色品種上則呈暗紅色,而且病斑稍凹陷。後期病的部位果肉乾縮,表皮壞死,會顯現出凹陷的褐斑,深達果肉2—3毫米,有苦味。

輕病果上一般有3—5個病斑,重的60—80個,遍佈果面。

3.防治方法:一是加強栽培管理,合理修剪,增施農家肥,嚴防偏施和晚施氮肥,保持樹勢中等使生長髮育均衡;同時注意雨季排水,合理灌水防止過量氨態氮的積累。二是增施鈣肥:

春季或秋季土壤施用生物有機活性鈣(山東濱州產)。在蘋果謝花後30天左右,每隔15—20天,噴1次0.3%的硝酸鈣液,直至採果前20天左右,防治效果較好。

該藥在氣溫高時葉片上易發生藥害,需注意。最好是採用秋施基肥時增施生物有機活性鈣。三是加強貯期管理:

蘋果入庫前要用2%—8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果。

7樓:匿名使用者

打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等

為什麼蘋果吃起來有點苦味

8樓:匿名使用者

打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等。也可能是裡面有單寧酸,為了防蟲。

如果一個果實超過三分之一都是壞的那最好的辦法就是扔掉,不要捨不得扔掉。如果吃了壞了部分會攝入一些喲毒的物質。對肝臟很不好。

而且有很多的有害物質是人體無法排出的,會在體內富集,到一定的量後就會出現慢性中毒的現象。

這是 一種苦豆病也稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。是因為樹體生理性缺鈣引起的。修整過重或者偏施,過施肥水而發生。

9樓:啦啦啦婷

1、有可

能是打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等,也可能是裡面有單寧酸,為了防蟲。

2、一種苦痘病也稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。是因為樹體生理性缺鈣引起的。修整過重或者偏施,過度施肥水而發生。

3、味覺差異,比如早上刷了牙再吃會覺得有點苦。

擴充套件資料

蘋果苦痘病又稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害,主要表現在果實上。症狀在果實近成熟時開始出現,貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處,即靠近萼紅色品種苦痘病紅褐色病斑窪的部分,靠果柄一端則較少發生。

病部果皮下的果肉先發生病變,產生褐色病斑,外部顏色深,在紅色品種上現暗紫紅色斑,在綠色品種上現深綠色斑,在青色品種上形成灰褐色斑。貯藏後期,病部被腐生菌為害,而變色腐爛,病的部位果肉乾縮,表皮壞死,會顯現出凹陷的褐斑,深達果肉2~3毫米,有苦味。輕病果上一般有3~5個病斑,重的60~80個,遍佈果面。

10樓:匿名使用者

1、這是一種苦豆病也稱苦

陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。是因為樹體生理性缺鈣引起的。修整過重或者偏施,過施肥水而發生。

2、味覺差異,比如早上刷了牙再吃會覺得有點苦。

3、打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等。也可能是裡面有單寧酸,為了防蟲。

擴充套件資料

蘋果苦痘病又稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害,主要表現在果實上。症狀在果實近成熟時開始出現,貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處,即靠近萼紅色品種苦痘病紅褐色病斑窪的部分,靠果柄一端則較少發生。

病部果皮下的果肉先發生病變,產生褐色病斑,外部顏色深,在紅色品種上現暗紫紅色斑,在綠色品種上現深綠色斑,在青色品種上形成灰褐色斑。貯藏後期,病部被腐生菌為害,而變色腐爛,病的部位果肉乾縮,表皮壞死,會顯現出凹陷的褐斑,深達果肉2~3毫米,有苦味。輕病果上一般有3~5個病斑,重的60~80個,遍佈果面。

11樓:到永久

1、味覺差異,比如早上刷了牙再吃會覺得有點苦。

2、打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等。也可能是裡面有單寧酸,為了防蟲。

如果一個果實超過三分之一都是壞的那最好的辦法就是扔掉,不要捨不得扔掉。如果吃了壞了部分會攝入一些喲毒的物質。對肝臟很不好。

而且有很多的有害物質是人體無法排出的,會在體內富集,到一定的量後就會出現慢性中毒的現象。

這是一種苦豆病也稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。是因為樹體生理性缺鈣引起的。修整過重或者偏施,過施肥水而發生。

擴充套件資料

蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。

當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,壓抑感消失。

實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程,蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽營養成分更是果肉的10倍以上。

12樓:

分析如下:

1、味覺差異,比如早上刷了牙再吃會覺得有點苦。

2、打的農藥,塗的防腐劑,增光劑等等。也可能是裡面有單寧酸,為了防蟲。

如果一個果實超過三分之一都是壞的那最好的辦法就是扔掉,不要捨不得扔掉。如果吃了壞了部分會攝入一些喲毒的物質。對肝臟很不好。

而且有很多的有害物質是人體無法排出的,會在體內富集,到一定的量後就會出現慢性中毒的現象。

這是一種苦豆病也稱苦陷病,是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。是因為樹體生理性缺鈣引起的。修整過重或者偏施,過施肥水而發生。

擴充套件資料:

農藥殘留在農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象。

減輕危害

第一招: 浸泡。

可以將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ,這樣可以中和農藥毒性。

不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬,洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上,對人體健康不利。最好的的辦法是使用專業的活氧機進行清洗,有效除去率達98%。

第二招: 鹽水洗菜。

用5%的鹽水洗菜 。

第三招: 削皮。

像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜,一般來 說農藥用得比較多 , 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。

第四招: 高溫加熱。

高溫加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的 蔬菜,比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘,可使農藥量下降30%,再經高溫烹調, 就可以清除90%的農藥;

第五招: 陽光照射。

陽光照射可使蔬菜中的部分 農藥被分解、破壞。 據測定,蔬菜在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞等農藥的殘留量可減少60%左右。

第六招:淘米水浸泡。

在實際生活中,淘米水是比 較常見的,去除農藥殘留效果也較好的「良方」。淘米水呈弱鹼性,可以中和農藥成分,減弱藥效;淘米水中含有的澱粉,也具有較強的粘黏性。所以,用淘米水侵泡、沖洗蔬菜,簡單方便,易於實施,成效顯著。

13樓:1412怪盜基德

我也是,我最怕吃蘋果

不知道會吃到苦味是不是心理作用,因為我們根本不想吃卻一定要吃

14樓:匿名使用者

味覺差異,比如早上刷了牙再吃會覺得有點苦

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