1樓：國磊
炸臭豆腐，炸年糕。炸魷魚。
2樓：新紀元烹飪學校
泡泡油膏。油條，油餅很多的，你想學習什麼，方便我為你介紹
油炸小吃都有哪些
3樓：創穎全景vr**
1、肉類
炸牛排、炸牛柳、炸牛肉、炸雞排、炸雞柳、炸雞肉、炸雞架、炸雞腿、炸雞翅、炸雞胗、炸雞心、炸裡脊肉、炸火腿腸、炸羊肉串、炸魷魚、炸骨肉相連、炸魚（很多類）
2、主食類
炸饅頭片、炸南瓜片、炸麻球、炸湯圓、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸實蛋3、蔬菜類
炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒
特色油炸小吃有哪些？
4樓：濟南美味課堂小吃培訓
①油炸花生，將處理好的花生和準備好的調料、油放在鍋裡，然後油炸至可食用。
②油炸雞肉，炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。
油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。
③油炸麵筋，油麵筋是一種傳統油炸麵食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代（18世紀中葉），至今已有260多年曆史。
④油炸龍蝦，炸蝦是一種煎炸食品，它需要用一種叫做「青蝦」的來做，因為青蝦的殼比較硬，油炸後，肉會縮起，就比較好剝；再者，這道菜的蝦身上塗了麵粉，殼硬的話，容易把麵粉吮下來，若是殼軟，吃起來便少也些興致。
⑤油炸火腿等等。香炸火腿腸是一道以火腿腸、雞蛋、花生油等為主要食材製作的美食。
拓展資料：
油炸製品加工時，油可以提供快速而均勻的傳導熱能，食品表面溫度迅速升高，水分汽化，表面出現一層乾燥層，形成硬殼。然後，水分汽化層便向食品內部遷移，食品表面溫度升至熱油的溫度時，內部溫度也逐漸升高。同時食品表面發生焦糖化反應，部分物質分解，產生油炸食品特有的色澤和香味。
食品在油炸時可分為五個階段。
油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同型別的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調料，如辣椒、芝麻、香油、甜醬等。
5樓：wu大
1、肉類：炸牛排、炸
牛柳、炸牛肉、炸雞排、炸雞柳、炸雞肉、炸雞架、炸雞腿、炸雞翅、炸雞胗、炸雞心、炸裡脊肉、炸火腿腸、炸羊肉串、炸魷魚、炸骨肉相連、炸魚
2、主食類：炸麻花、炸春捲、炸丸子、炸油條、炸饅頭片、炸南瓜片、炸麻球、炸湯圓、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、
3、蔬菜類：炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒
6樓：十年之約中二怪
炸香腸 ，炸豆腐乾，炸薯片，素雞和韭菜……??想想就流口水。
**有學小吃油炸技術
7樓：匿名使用者
學技術的目的不就是為了找個好工作嗎，所以說選一個好的職業很重要。
現在學廚師挺不錯的，人都要吃飯，餐飲業永遠有前途，現在川菜的影響力很大，全國各地都有川菜，只要認真學技術，廚師很有前途。
學油炸小吃技術，**有學油炸小吃
8樓：xjy烹飪教育
學油炸小吃技術來西安，有南瓜柿子餅，泡泡油糕，油條。
9樓：成都新東方烹飪學校
油炸小吃技術屬於麵點技術喲，一般烹飪學校裡就可以學習到這個麵點可以學習到各種麵食，各種油炸，如油條，油果子，麻花，還有很多，
如果學全的話，還可以學習到包子，饅頭，各種麵條什麼的，特別適合開個早餐店
是個小小創業的好選擇！
**學習油炸小吃技術，**有油炸小吃學
10樓：新紀元烹飪學校
你想學習油炸什麼呢，可以先來我們這裡試學的
油炸小吃都有哪些啊？
1 油條。油條是最為傳統經典的油炸早點之一。油條其形中空長條。優質的油條需要炸得既松又脆，既黃又香。每每吃早餐時，買上一杯熱氣騰騰的黃豆漿，再配上一根酥脆可口，外焦裡嫩的油條，那真真是唇齒留香，回味無窮，提神振氣，讓一個早上都能量滿滿。2 炸雞塊。炸雞塊即可作為我們正餐中的一味菜餚，也可以作為下午餐...
擺地攤油炸的小吃有哪些，適合擺攤的小吃有哪些
適合擺攤的小吃有很多，比如羊肉串 酸辣粉 涼皮 蔥油餅 炸豆腐塊 麻辣燙 煎餅 炸臭豆腐 茶葉蛋 烤冷麵 烤麵筋 烤串等，都很受年輕人喜愛。一 羊肉串簡介 羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲...
小吃有哪些種類，油炸小吃有哪些品種
1 油炸水果類，比如炸香蕉，草莓酥，榴蓮酥，炸蘋果圈等等。2 油炸蔬菜類，比如辣椒 韭菜，白菜，豆角，香菇菜，蘑菇，玉米，花菜等等。3 油炸熟食類，比如炸麻花 炸春捲 炸丸子 油條 油餅 面窩 炸薯條 炸麵包以及零食裡的炸薯片 油炸餅乾等。4 油炸肉類，比如雞肉，鴨肉，豬肉，魚肉等等。油炸小龍蝦，油...