1樓:匿名使用者
一、芒果冰沙
食材:芒果2個、酸奶適量
做法:1)芒果2、3個,酸奶 或牛奶都可以2)芒果剖開取果肉
3)取下來的果肉,留下幾粒比較完整的 不攪拌。
4)芒果肉,加適量的酸奶 到攪拌機 攪拌成蓉5)攪拌好的果醬倒在杯子裡
6)上面放幾粒果肉粒,放冰箱冷藏半小時左右即可二、西瓜冰沙
食材:西瓜2塊、黑芝麻適量
做法:1)將西瓜切成小塊。
2)用小水果叉把籽去除。
3)將瓜皮去掉,放入盒子。
4)放到冰箱凍結實。
5)用料理機打碎,將打碎的西瓜趁著果肉和汁水未分離,放到冰箱再次冷凍。
6)將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。
三、桑葚酒慕斯
2樓:長虹美菱股份****
1冰棒,2沙冰,3冰糕,4奶凍,5雙皮奶,6慕斯
3樓:匿名使用者
買個冰棍兒的模子,可以用冷凍室做冰棍兒。
冰箱做美食是什麼
4樓:匿名使用者
巧克力冰淇淋,味道還不錯,也可當奶昔吃。
原料:蒙牛保鮮奶1袋(1斤裝)、雞蛋黃3個、巧克力和糖(這兩樣看自己喜好)
做法:1、將3個蛋黃加4大勺糖,用蛋抽子順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋裡,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,我沒過鑼篩)。
5、晾涼後放入冰箱冷凍(冷凍前應該用冰淇淋機攪拌,偶沒有,就免了),中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時,可當奶昔喝。
備註:1、高樂高有其它可選擇的口味。
2、雖然沒用冰淇淋機攪拌,口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。
3、在冷凍時,要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在裡面。
4、要選擇一個可冷凍且帶蓋的碗放冰淇淋。
5、熱量很高的,**的就不要學啦。
1.買一瓶可樂或其它什麼汽水,裡面放一些檸檬(可樂喝起來會像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就ok了,這是最簡單的。
2.買來咖啡,加入牛奶,然後放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會很好喲~~
3.如果有攪拌機的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!!!
1.買一瓶可樂或其它什麼汽水,裡面放一些檸檬(可樂喝起來會像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就ok了,這是最簡單的。
2.買來咖啡,加入牛奶,然後放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會很好喲~~
3.如果有攪拌機的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!!! 1、蘋果冰激凌
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。
工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。
特點:香甜可口,色彩絢麗。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富強粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鮮奶油50克。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
特點:獨特的異國情調。
自制冰激凌(**)
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就這麼簡單!用全脂的也完全沒問題!)
輔料:糖(20g,這個全看個人口味,我放的少一點,怕胖麼!) 香草粉,可可粉,椰絲(這幾個都不是必須的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打發
2.淡奶加倒1裡,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳),椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。
半個小時後再拿出來攪,如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了,這個時候就可以吃了,如果還不夠硬,可以繼續以上步驟。
自制冰激凌乳酪,很好吃又很簡單啊
炎炎夏日就要到了,現在教你一招自制冰淇淋乳酪 (很簡單易學哦!)
材料準備:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售)
3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
這道冰淇淋乳酪的特點是:
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍,
略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎熱的夏天,如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪,感覺一定很遐意吧!那麼你還在等什麼?還不快自己試著動手做?!
火燒冰淇淋
此冰激凌食用時妙不可言,若在夜間則更具情趣,猶如燃燒之雪山,酒香濃郁,別有風味。
原料配方:長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、**適量
製作方法:如家有烤箱,自制火燒冰淇淋並不複雜。取長蛋糕(或麵包)1只,按5毫米厚度,取數片備用片(大小以能緊包住**為適)。
乾淨碗內放入雞蛋清4只,加白糖少許,攪打直至起泡。另取長盆一隻,居中墊蛋糕一片,放入**,把其餘蛋糕包緊**,倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上,進烤箱烤制約半分鐘後取出,在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可),點燃上桌,撈出蛋殼,便可食用。
操作關鍵:長盆進烤箱之前,烤箱要預先烤熱,否則箱內溫度不高,蛋清難以成熟。另外,烤制時間不宜過長,操作速度要快,不然易使**溶化。
家庭自制冰激凌:
1.取4個雞蛋的蛋黃,打散。
超市有專門的分蛋器賣,很好用,蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。
2.250ml蒙牛牛奶,用小鍋加熱,不要煮至沸騰,看表面剛剛有氣體冒出來。
3.小火,攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入,牛奶和蛋黃可以完全混合,再加入1-2勺玉米澱粉,繼續攪拌,至完全均勻。冷卻。
4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打發。
5.待3所得的東東完全冷卻後,將4緩慢倒入。
6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻,放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。
7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味,例如綠茶,綠豆,草莓醬等。
只用雞蛋,糖,牛奶能做什麼冰箱美食
5樓:匿名使用者
免烤焦糖牛奶
雞蛋布丁:
這款焦糖牛奶雞蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,誰都可以回不費力的找到。
主料白糖答50克 蛋黃2個
** 糖50克 牛奶 240克
免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法步驟
白糖50克放入鍋中小火溶化。
溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖 。
焦糖倒在準備的容器裡,放入冰箱冷藏一會兒。
蛋黃2個,牛奶240克,,** 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。隔水溶化**糖就行了(蛋黃+牛奶+**糖放在容器裡,再放入有水的鍋 裡,水燒開,關火,不停的攪拌,**糖就溶化了 )
過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時後就可以了。取布丁的時候,用牙籤轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走。
一道口感鮮滑q味十足的牛奶雞蛋布丁就做好了
只用冰箱和烤箱如何做出一道美食
6樓:炎仌王
用料
雞翅中bai6個
蒜蓉燒烤醬1大匙
du孜然粉
zhi1湯匙
蔥2根蒜2瓣
姜1小塊
dao生抽1湯匙
料酒1湯匙
鹽1調味版匙
香油1小匙
糖半權匙
做法
1.翅中沖洗乾淨,用廚房紙擦拭後在表面刺出小孔,以更好的醃製入味2.蔥,蒜,姜切碎放入碗中,加入生抽,料酒,鹽,香油,糖拌勻3.
將翅中放入調味料中,醃製1小時以上,最好是冷藏過夜,時間長些更能使雞翅充分入味
4.烤盤擺入錫紙,烤盤上放烤架,在烤架上擺入醃製過的翅中,兩面均勻刷上一層蒜蓉燒烤醬,或辣椒醬
5.再在雞翅中表面撒上孜然粉,烤箱調至雞翅檔,210度18分鐘左右
什麼樣的冰箱是美食家的冰箱
7樓:沒
中國的品牌都不錯bai,像海爾,海信,du新飛如果說
zhi你要買節能的你就選擇dao新飛冰內箱,如果你要買變容
頻冰箱就選海信,因為海信是變頻專家,買定速冰箱就選海爾,海信和容聲是一家了質量應該是不錯的,但是我建議你買變頻的,為什麼呢?因為變頻既省電,保鮮又好,使用壽命還長,這種冰箱買著貴點,可是用著省啊!**嗎要看你買多大的容量的,你可以根據人口的多少購買
可以用麵粉做什麼美食,用麵粉可以做什麼好吃的
一 包子 麵粉1000克 發酵粉適量 肉餡750克 蔬菜適量 植物油50克 香油少許 雞精適量。包子是一種把麵粉加水 糖等調勻,製作時加入肉 菜 豆蓉等餡料,發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區,包子一般叫做饅頭。二 韭菜薄餅 做法 1.先把液體部分加入天然酵母中拌勻,然後加入...
最近冰箱裡剩了許多餃子皮,可以做什麼美食呢
可以做筋餅,餃子皮單個抹油,五個疊在一起,上鍋蒸幾分鐘,蒸熟卷菜就挺好的。可以把餃子皮,切成麵條,當面條吃,也可以把餃子皮切成小塊,也可以煮麵片湯喝,這樣簡單省事。餃子皮可以涼拌。將餃子皮煮好了之後用涼開水沖洗一下。然後再將生薑蒜蔥,小米椒,生抽,鹽,雞精調均勻之後淋在餃子皮上面。只不過外面常見的餃...
紅薯葉可以做哪些美食,紅薯能做什麼美食?
蒜蓉紅薯葉 在農村,紅薯葉是最常見的蔬菜,大部分人家都用來餵豬或扔掉。卻不知紅薯葉的營養豐常豐富,葉子翠綠鮮嫩 爽口,它的大部分營養含量比菠菜 芹菜等這種高營養物質高很多,特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍,比鮮玉米 芋頭等600多倍。食材明細高 主料紅薯葉適量 蒜茸適量 五花肉適量 輔料白糖適量 ...