1樓:小教艾
顏色差不多,外觀很相似,而且一般大小也沒有多悄槐大區別,味道也差不多,都是香甜可口的甜品,啟衡友產品都非常精緻,色澤淡黃;它們的做法不一攔巖樣。
2樓:黎昕科普知識小屋
相似之處就在於都特別的甜,都運用了賀明蔽槐判一些紅薯。加的酵母粉比例也是一樣的,做法差不禪州多。都是用的澱粉,酵母粉。
椰香**糕的做法步驟圖,椰香**糕怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料 椰漿 400克。
木薯粉 400克。
細砂糖 300克。
黃油 40克。
雞蛋 9個(35克一正頌灶個)
酵母 8克。
溫水 20克。
椰香**糕的做法。
準備好所需材料,椰漿 400克,木薯粉 400克, 細砂糖 300克,黃油 40克,酵母 8克,雞蛋櫻碰 9只(35克乙個),溫水 20克。 步驟1
椰漿400克倒入鍋子,加入250克細砂糖攪拌均勻並煮開,步驟2
關火後加入40克黃油用打蛋器拌勻, 步驟3
再加入木薯粉400克拌勻成糊,邊加邊用打蛋器攪拌均勻,然後放一邊晾涼。步驟4
接下來準備20克溫水,加入酵母8克拌勻放一邊待用。雞蛋9只(我用的雞蛋比較小,乙個只有35克,所以用了9個)加入50克細砂糖隔溫水打發成全蛋糊。 步驟5
全蛋胡打發差不多5分鐘的時間,然後把酵母水倒進放涼的木薯粉糊中拌勻。再把加了酵母水的木薯粉糊和全蛋糊混合在一起,用打蛋器攪打均勻, 步驟6
放烤箱30度發酵一小時,烤箱底層放一盤溫水,發酵期間每隔20分鐘攪拌一次,看看,有好多氣泡,發酵的不錯。 步驟7
一小時後把發酵好的糊倒進墊了油紙的烤盤裡進行二次發酵,時間大約一小時, 步驟8
第二次發酵就不用攪拌了,用做磅蛋糕的模具,還有乙個兔子家的多用模具,可以煎水煎包,也可以烤蛋糕。 步驟9
發酵到表面有較粗的小氣泡就行了。 步驟10
烤箱預熱,中層,上下火190度,烤30分鐘,如果上色快的話,蓋上一張錫紙,以免烤糊, 步驟11
出爐後放涼切片,直接吃或者放平底鍋煎一下吃都可以,q彈舉扮無比,椰香濃郁,非常好吃。
椰香**糕怎麼做
4樓:抹茶派派香
克酵母,110毫公升暖水,80克麵粉,1茶匙糖,4片斑蘭葉,350毫公升濃椰漿,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6個雞蛋,輕輕拂打,1/2茶匙雲呢拿香油,少許鹽。
2、酵母、暖水、1茶匙糖及麵粉同放到碗內,調勻至粉漿軟滑,存放於溫暖的地方,蓋布,待50分鐘差吵。
3、用小火神歷煮斑蘭葉、椰漿、鹽及雲呢拿香油,拌入牛油成椰漿混合料,待涼。
虛瞎侍寸圓形烤盤內鋪上牛油紙,盤底及盤邊抹上椰油。
5、注入酵母粉漿及糖入大碗中,拂打片刻,下木薯粉及雞蛋,慢慢拂打片刻,最後下椰漿混合料,傾入烤盤,發酵兩個半小時。
6、預熱焗爐170°c,焗**糕約15分鐘,再以150°c焗至**糕熟透即可享用。
椰香奶凍的做法,椰香奶凍怎麼做好吃,椰香奶凍
食材用料 淡奶油100g 純牛奶100g 椰漿100g 吉利丁片2片 細砂糖40g 冰水適量 椰蓉適量 椰香奶凍的做法 1.準備好所需要的材料。椰漿,純牛奶,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,冰水。2.取一個可以密封的盒子,裡面鋪好保鮮膜備用,有利於做好後的脫模。3.將椰漿 純牛奶 淡奶油 細砂糖混合,隔熱...
玉米澱粉可以代替木薯粉做芝麻糕嗎
木薯粉是由木薯中提取並經過脫水乾燥而形成的。玉米澱粉是玉米經過濃度為的亞硫酸溶液浸泡後,經過打碎 過濾 沉澱 乾燥 研磨等工序加工而成。兩者外表看著很像,但是,木薯粉可以用玉米澱粉代替嗎?答案是不可以的。木薯粉相較於玉米澱粉有更好的粘性,其可用於製藥的粘結劑,在甜點中也可以使用,並且化工紡織等方面也...
我用木薯澱粉和澄粉做的水晶缽仔糕中間有白圈,吃起來中間發硬。有哪位做缽仔糕的前輩給解答一下
澱粉多了 水加少了 時間可以適當長一點 溫水較好速度快 湛江有什麼小吃美食可以帶走的,比如 食神水晶鳳爪 之類的東東?現在東西 都可以買到。只說可能口味會有差異。如果到了湛江本地,還是可以嘗試一下本地貨的。推薦幾種必嘗小吃美食 1.木葉夾 木葉夾,木子導遊在介紹的時候告訴我當地人稱之為y 但後來同事...