1樓：刀尚容
食旦檔品無毒、無害，符合食品衛生質量要求。有營養價值；有較好的色、香、味和外觀形狀；如果食品中的營養物減少了或者發黴變質了，那麼這種食品就降低或失去了應有的食用價值。發生這類現象除了生產、加工、貯藏、運輸、銷售不當以外，就是摻假、摻雜、偽造所造成的。
食品的基本要求：食品的安全衛生和必要的營養。其中食品的安全衛生性是食品的最基本的要求。
從事《食品質量安全監督管理重點產品目錄》中食品生產加工的企業，必須具備食品衛生許可證和營業執照，還應當申請取得《食品生產許可證》。環境條件要求食品生產企業必須具備保證產品質量的環境條件，主要包括食品生產企業周圍不得有有害氣體、放射性物質和擴散性汙染源，不得有昆蟲大模銷亂量孳生的潛在場所；生產車間、庫房等各項設施應根據生產工藝衛生要求和原材料儲存等特點，設定相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施，避免危及食品鬥櫻質量安全。
我國食品安全法對食品質量有哪些要求
2樓：姜超
《食品安全法》對食品安全管理規定：對食品生產經營實行許可制度；建立食品安全風險監測制度，對食源性疾病、食品汙染以及食品中的有害因素進行監測；***組織制定國家食品安全事故應急預案；制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠；其他。
【法律依據】《中華人民共和國食品安全法》第三十五條。
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
縣級以上地方人民**食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，稽核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，准予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。
食品質量的三大基本要求
3樓：姜超
食品質量的三大基本要求如下：
1、營養價值；
2、良好的色、香、味和外觀形狀；
3、無毒、無害，符合食品安全質量要求。
食品安全的重要性如下：
1、食品安全是重大的基本民生問題。民以食為天，安全是食物消費的最低要求。安全也是食品消費的最高要求，它關係到人們的健康甚至生命。
確保食品安全是所有食品生產經營者、各級**和有關監管部門的法律責任。要不斷加強監督，增強生產經營者的外部約束力，不斷提高生產經營者的內部管理能力。與此同時，整個社會應該關注維護食品安全，支援**的工作；
2、食品安全是全面建成小康社會的重要標誌。各級黨委、**和有關部門要堅持人民利益至上，牢固樹立以人民為中心的發展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不斷完善食品安全監管體制機制，大力實施食品安全戰略。必須堅持黨和**標本兼治，加強統籌協調，不斷提高食品安全監管的統一性和專業性。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第八條。
縣級以上人民**應當將食品安全工作納入本級國民經濟和社會發展規劃，將食品安全工作經費列入本級**財政預算，加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全工作提供保障。
縣級以上人民**食品安全監督管理部門和其他有關部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。
對食品質量安全的要求具體表現在哪些方面
4樓：網友
食品成分：食品應當符合國家規定的成分標準，不得新增禁用的物質或超過規定的新增量。
食旦春品新增劑：食品新增劑應當符謹遲掘合國家規定的使用標準，不得超過規定的使用量。
食品衛生：食品應祥核當符合國家規定的衛生標準，不得含有病原微生物、重金屬、農藥殘留等有害物質。
食品標籤：食品標籤應當真實、準確、清晰，不得誤導消費者。
食品包裝：食品包裝應當符合國家規定的衛生標準，不得對食品質量造成影響。
食品生產：食品生產應當符合國家規定的生產標準，不得使用不合格的原材料或裝置。
食品銷售：食品銷售應當符合國家規定的銷售標準，不得銷售過期、變質或不合格的食品。
食品質量與安全專業就業前景好嗎，食品質量與安全專業就業前景怎麼樣
人民大學學長介紹食品質量與安全專業詳情 就業前景 報考注意事項等。回答您好，您學習的食品質量與安全專業的就業前景是很好的哦，您畢業後可在食品科學 營養與食品安全 食品生物技術 食品工程等方向繼續深造。食品質量與安全專業可到全國各級食品衛生監督部門 食品企業 社群的食品營養與安全服務部門 餐飲業及教學...
簡述食品質量管理的主要內容,簡述食品質量安全管理體系
質量管理的主要內容 食品質量的控制與改進以及對確保食品質量必不可少的法規 標準 組織 管理體系 規範，重點介紹了以保證食品安全質量為目的的食品良好操作規範 gmp 食品衛生標準操作規範 ssop 食品質量控制的haccp系統及iso22000 2005食品安全管理體系等。簡述食品質量安全管理體系 食...
簡述PDCA迴圈在食品質量安全方面的應用？
反對憲法確定的基本原則的資訊將被刪除 pdca迴圈在食品安全管理中怎麼運用 pdca迴圈是指計劃 實施 檢查和行動的四個步驟迴圈往復，是一種持續改進的管理方法。在食品安全管理中，pdca迴圈可以應用於以下幾個方面 .食品安全管理計劃的制定 在制定食品安全管理計劃時，可以運用pdca迴圈，通過不斷地計...