如何確保食品安全
1樓：張瑜
法律分析：搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節，做到環環相扣，全方位監管。 逐步引入集約化、規範化管理，對生產過程進行全程監控，確保農產品不受汙染，進而保證食品安全。
同時，搞好源頭治理，必須結合實行食品安全市場準入制度，推進監管關口前移。食品質量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。
二是建立健全對流通領域食品質量的監測制度，並作為強化對食品質量監管的重要手段。三是積極推進連鎖經營、物流配送、推廣食品產銷「場廠掛鉤」，「場地掛鉤」等管理方法和模式。建立全方位的流通領域監管體系，不斷提高上市食品衛生質量安全水平。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第六條 縣級以上地方人民**對本行政區域的食品安全監督管理工作負責，統一領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作，建立健全食品安全全程監督管理工作機制和資訊共享機制。縣級以上地方人民**依照本法和***的規定，確定本級食品藥品監督管理、衛生行政部門和其他有關部門的職責。
有關部門在各自職責範圍內負責本行政區域的食品安全監督管理工作。縣級人民**食品藥品監督管理部門可以在鄉鎮或者特定區域設立派出機構。
怎樣解決食品質量安全問題
2樓：金傢俱製造
解決食品質量安全問題的建議：
1、完善我國食品安全標準，完善有關食品安全的法律法規，從嚴要求，約束企業保障食品的合格，建立乙個統。
一、權威、高效的食品安全監管機構，逐步實現責、權、利相統一的現代食品安全控制體系。
2、加強食品源頭質量監管，嚴格市場準入制度，生產者與銷售者必須保證食品質量與安全，講究誠信，憑良心辦事，把食品企業對社會的食品安全責任化為自己的自覺意識，從源頭上解決問題。
3、加大對食品檢測檢驗研究和應用的投入，控制食品安全問題的發生，並建立較為完善的食。
食品質量與安全專業就業前景好嗎，食品質量與安全專業就業前景怎麼樣
人民大學學長介紹食品質量與安全專業詳情 就業前景 報考注意事項等。回答您好，您學習的食品質量與安全專業的就業前景是很好的哦，您畢業後可在食品科學 營養與食品安全 食品生物技術 食品工程等方向繼續深造。食品質量與安全專業可到全國各級食品衛生監督部門 食品企業 社群的食品營養與安全服務部門 餐飲業及教學...
食品安全的定義是什麼？食品質量有哪幾項基本要求
根據世界衛生組織的定義，食品安 全 food safety 是 食物中有毒 有害物質對人體健康影響的公共衛生問題 食品安全指的是所有對人體健康造成急性或慢性損害的危險都不存在，是一個絕對概念。食品質量主要有以下幾個方面的要求 1.有營養價值 2.有較好的色 香 味和外觀形狀 3.無毒 無害，符合食品...
哈爾濱商業大學的食品質量與安全怎麼樣
我是食品質量與安全專業的，感覺這個專業不錯，就是有點背了學校的虧，明明我們的師資水平和教學設施也都很好，但是學校牌子不夠亮啊！你要學這個專業，化學一定要好，幾乎全是化學的，無機化學有機化學分析化學食品化學生物化學 另外就是要靜下心來，踏踏實實做實驗，我有些同學，做分析化學實驗的時候，不喜歡總是做平行...