1樓：鄭芬多老師
1.瓊脂少許，用溫水泡一會兒備用。
2.南瓜去皮蒸熟後碾成泥，然後加入冰糖水，總量大概是瓊脂的五十倍（冰糖事先放在水中化開）。
3.將2攪拌均勻後放入鍋內加瓊脂熬製至瓊脂化開，期間加入半罐純牛奶（利樂枕那種即可）。
4.將熬好的3，放入容器中，置於冰箱冷藏後切塊即可。
2樓：忘記每乙個昨天
零難度超簡單！清爽解油膩的奶香南瓜派，外酥裡嫩超好吃，零失敗。
清爽的小甜品，沒有任何製作技巧，百分百100成功，我覺得這是南瓜最好吃的做法。
材料：黃油70克，細砂糖2克，鹽1克，低筋麵粉105克，水20克，南瓜泥270克，雞蛋1個，煉乳20克，牛奶50克，低筋粉15克，椰蓉適量水水水水水水水過程設：
1.低筋麵粉過篩，黃油軟化，加入糖、鹽攪拌均勻，倒入低筋麵粉，攪拌成沙粒狀，然後倒入水，揉成團。
2.將麵糰放入保鮮袋，冷藏1小時，然後取出回溫，烤箱160度預熱，回溫後擀成跟模具大小的面片，用叉子插孔，蓋上一層烘焙油紙，上面放上烘焙石。
3.放入烤箱，160度25分鐘，取出拿掉烘焙油紙和烘焙石，再烤5分鐘取出晾涼。
4.南瓜泥加入牛奶、煉乳、雞蛋、低筋麵粉放入料理機中攪拌均勻，然後倒入派皮中抹平，放入烤箱，170度20分鐘就可以了。
南瓜是一種營養價值非常高的食材，南瓜含有豐富的維生素b、維生素c、胡蘿蔔素等成分，營養價值非常豐富，常吃可以健脾、護肝、美容等功效，據說愛美的女士常吃還有**功效哦。 記得小時候家裡每年南瓜都會大豐收，媽媽經常用南瓜做各種各樣的美食，記憶中南瓜給我留下了深深的印象，所以非常喜歡吃南瓜，不管是那種做法的，只要與南瓜相關的就沒有不喜歡吃的。
3樓：小果優秀
我為奧運出食力 繽紛下午茶之桂花奶香南瓜凍。
北京豆果資訊科技****，優質美食領域創作者。
關注。夏日小甜品，q彈爽滑，滿口花香，不用蒸不用烤，簡單零失敗，夏日午後來一口，消暑又爽口。
by 9這一季秋9
用料。南瓜泥 100克。
牛奶 60+240毫公升。
玉公尺澱粉 40克。
煉乳 10克。
做法步驟。1、南瓜蒸熟，打成南瓜泥備用。南瓜儘量多蒸點，防止用料理機打會有粘在料理機裡取不出來，分量不足，最後取100克即可。
2、準備兩個碗分別倒入60和240g牛奶，60g牛奶碗中加入澱粉，240g牛奶中加入南瓜泥和煉乳。
3、牛奶南瓜混合液倒入鍋中小火煮開（最好用濾網過篩，口感更細膩）
4、邊倒入牛奶澱粉混合液邊攪拌直至濃稠狀態。
5、這樣就可以了，立即關火，倒入模具冷藏一小時以上。
6、我用的6寸烤盤，也可以用碗，總之要刷一層油，便於脫模。
7、冷藏過後脫模，淋上桂花蜜就可以啦，是不是很美。
8、夏日午後來一口，消暑又爽口，一口兩口三口吃掉你。
4樓：仉玉軒
1.將110克熟南瓜，50克蒸餾水，20克細砂糖裝入到料理杯裡。 2.
打成南瓜泥，約打1分鐘即可。 3.吉利丁粉加入10克熱蒸餾水，攪拌，然後隔水融化。
4.將吉利丁液加入到南瓜泥中。 5.
攪拌均勻，成為南瓜布丁液。 6.將南瓜布丁液倒入模具中，表面用刮板抹平。
7.封上保鮮膜，放到冰箱保鮮層冷藏2小時即可食用。
5樓：一葉小船
南瓜去皮蒸熟後碾成泥，然後加入冰糖水，總量大概是瓊脂的五十倍冰糖事先放在水中化開，將2攪拌均勻後放入鍋內加瓊脂熬製至瓊脂化開，期間加入半罐純牛奶，將熬好的3，放入容器中，置於冰箱冷藏後切塊即可。
6樓：小白貓看劇
首先準備適量的吉利丁片軟化一下，在裡面加入牛奶攪拌均勻，再放入適量的南瓜泥攪拌一下，放入鍋內蒸熟，再放入冰箱冷凍即可。
7樓：漸漸
先把凍的奶香南瓜洗好，蒸熟，再把奶香南瓜攪碎，用它和白麵在一起烙餅，烙出的餅也是很好吃的。
8樓：勝簡桃
好香南瓜燉的美味做法應該是這個南瓜蒸熟之後將其放入澱粉加入一些煙花三月，然後放入鍋中蒸，這樣出鍋之後就會變成好吃的南瓜餅。
9樓：李倩智超
他們沒給奶香南瓜燉的美味做法，那要把南瓜給你點這個蛋糕跟牛奶一起做好。
10樓：憶
奶香南瓜燈的做法就是先將南瓜洗乾淨然後放入鍋中蒸然後要放牛奶這樣的話蒸出來比較嫩。
奶香南瓜凍怎麼做才好吃？
11樓：匿名使用者
就研究用南瓜做出好吃的南瓜凍，做法很簡單，做好的南瓜凍q彈極了，而且爽滑香甜，入口即化，真的是太好吃了，家裡有孩子的媽媽們一定要試一試這種做法，意想不到的好吃。南瓜是一種營養價值非常高的食材，南瓜含有豐富的維生素b、維生素c、胡蘿蔔素等成分，營養價值非常豐富，常吃可以健脾、護肝、美容等功效，菜品】：南瓜凍。
烹飪食材】：南瓜半塊、吉利丁片10克、糖桂花適量。
察喚凳烹飪步驟】：
1、準備了半塊南瓜，然後將南瓜的皮南瓜籽去掉切成小塊放入蒸鍋中蒸熟。
2、大約十分鐘的時間南瓜就差不多蒸熟了，取出來碾碎成南瓜泥，儘量是碾壓的細膩一點，如果家裡又料理機可以直接放入料理機中攪拌半分鐘就可以了，吉利丁片用少許的溫水化開，直到變軟就可以了。
3、將融化好的吉利丁片放入南瓜泥中，然後攪拌均勻。
4、將攪拌好的南瓜泥倒入模具中，我用的是乙個長方形的模具，這樣比較容易切成小塊，然後四周用錫紙包裹起來，這樣比較容易敗旅脫模。
5、做好之後放入冰箱中冷藏，大約是需要兩個小時的時間，冷藏定性了之後取出來，然後用刮刀或者是找來一根牙籤，沿著四周劃一圈，再倒入少許的涼白開讓其滲入到其中，再鏈鄭將多餘的水倒掉，把南瓜扣過來，這樣就很容易脫模了。切成小塊，撒上一些糖桂花，就可以吃了。
烹飪小貼士】：
1、吉利丁片用溫水化開，直到融化後再放入南瓜泥中。
2、糖桂花超市中就有賣的，買不到就直接用桂花醬。
3、甜甜的桂花糖漿，軟軟爽滑的南瓜凍，真的是太好吃了。
南瓜奶香冰淇淋的做法？
12樓：心泉明智
南瓜焦糖冰淇淋。
主料。<>
上次做了毛豆冰淇淋後，感覺有些蔬菜很適合做冰淇淋，今天再試試這款南瓜冰淇淋，美味得沒話說，再配上忌廉焦糖，從視覺到味覺上都得到了提公升，食材明細。
南瓜（果肉）150g
白砂糖130g
淡忌廉220ml
牛奶80ml
水1小勺。蛋黃2個。
甜味口味。煮工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。南瓜焦糖冰淇閉蠢淋的做法步驟。
準備材料。<>
南瓜切成薄片放微波爐裡轉3分鐘，用筷子輕鬆叉進就可以了。
牛奶加白砂糖70g放奶鍋小火加熱至溶化，2個雞蛋黃打散慢慢加入到牛奶液中，邊加邊攪拌，防止成蛋花湯，加熱至粘稠關火冷卻。
將南瓜和牛奶液放入料理機打成泥。
倒入150ml淡忌廉攪拌均勻。
蓋上保鮮膜放冰箱冷凍2小時。
用打蛋器打5分鐘左右，淡奶有些膨發了，再放回冰箱冷凍，南瓜冰淇淋就做好了。仔態行。
現在開始做焦糖了，將60g白糖和1小勺水在鍋里加熱化開，熬至自己喜歡的成色關火。
倒入70g淡忌廉。
拌勻成焦糖忌廉備用。
冰淇淋凍至稍硬拿出，倒入焦糖忌廉。
用筷子輕輕攪拌幾下，不要過念譁度攪拌，帶點紋路會更好看。
現在可以享受美味極至的冰品了！保證讓你吃上一口忘不了！
13樓：力新之
南瓜切薄片，蒸熟；
請點選洞哪輸入**描述。
把南瓜片壓成泥；
請點選輸入**描述。
放進粉篩中，用湯納脊碼匙壓；
請點選輸入**描述。
從粉篩的背面刮出南瓜泥，過篩後的南瓜泥非常細膩。（不想野公升這麼麻煩就直接蒸熟後加入50ml牛奶放攪拌機攪拌至細膩即可）
請點選輸入**描述。
蛋黃和白砂糖放進小鍋，攪拌均勻；
請點選輸入**描述。
緩緩倒入250ml牛奶；
請點選輸入**描述。
用小火加熱，邊加熱邊攪拌，這個過程需要有耐心，費時間不短哦；
請點選輸入**描述。
蛋奶糊加熱至濃稠，可以在木勺上劃出劃痕即可關火；把小奶鍋坐進涼水盆中，繼續攪拌至涼；
請點選輸入**描述。
淡忌廉用電動打蛋器打至6成發，冷卻後的蛋奶糊倒進淡忌廉中；
請點選輸入**描述。
攪拌均勻；<>
請點選輸入**描述。
50ml牛奶加入南瓜泥中，攪拌均勻後跟淡忌廉蛋奶糊混合；
請點選輸入**描述。
攪拌均勻後裝進保鮮盒，放冰箱冷凍室，每隔1小時取出攪拌，共需取出攪拌4~5次。
請點選輸入**描述。
14樓：網友
主料 2種。
請點選輸入**描述。
南瓜泥。500g
請點選輸入圖顫爛洞片描述。
牛奶。200g
輔料 1種。
白糖適量。調料。
無。烹飪步驟 11步。
步驟1請點選輸入**描述。
備南瓜泥，牛奶，糖。
步驟2請點選輸入**描述。
倒進白糖，步驟3
請點茄枯擊輸入**描述。
糖多少隨意，步驟4
請點選輸入**描述。
放進料理機裡，步驟5
請點選輸入**描述。
磨碎，步驟6
請點選輸入**描述。
倒進牛奶，步驟7
請點選輸入**描述。
冰淇淋機的內膽桶放進冰箱冷凍室冰上十二小時以上，第一次要冰24小時。
步驟8請點選輸入**描述。
從冰箱取出冰淇內膽安裝好通上電源，倒進拌好的南瓜泥，再倒進牛奶。
步驟9請點選輸入**描述。
在蓋子上安裝好攪拌棒，然後對位扣在鍋體上，啟動電源。
步驟10請點選輸入**描述。
冰淇淋機自歷雀帶的裝置就開始緩緩旋轉起來，40分鐘後，冰淇淋製作完成，步驟11
請點選輸入**描述。
這個時候冰淇淋比較軟，如果為了挖球好看，可以將冰淇淋倒入密封容器裡，放入冰箱再冷凍一小時。
15樓：終身榮譽
材料。南瓜泥200克，淡忌廉250ml，牛奶250克，牛奶50克，蛋黃3個，砂糖100克。
做法。1.南瓜切薄片，蒸熟；把南瓜片壓成泥；放進粉篩中，用湯匙壓；從粉篩的背面刮出南瓜泥，過篩後的南瓜泥非常細膩。（不想這麼麻煩就直接蒸熟後加入50ml牛奶放攪拌機攪拌至細膩即可）
2.蛋黃和白砂糖放進小鍋，攪拌均勻；緩緩倒入250ml牛奶；用小火加熱，邊加熱邊攪拌，這個過程需要有耐心，費時間不短哦；蛋奶糊加熱至濃稠，可以在木勺上劃出劃痕即可關火；把小奶鍋坐進涼水盆中，繼續攪拌至涼。
3.淡忌廉用電動打蛋器打至6成發，冷卻後的蛋奶糊倒進淡忌廉中；攪拌均勻；50ml牛奶加入南瓜泥中，攪拌均勻後跟淡忌廉蛋奶辯肢糊混合；攪公升謹拌均勻後裝進保鮮盒，吵灶基放冰箱冷凍室，每隔1小時取出攪拌，共需取出攪拌4~5次。攪拌了4~5次以後，就等4~5個小時後取出，剛從冰箱取出的冰淇淋可能比較硬，室溫放置一會，就可以輕鬆挖出。
椰香奶凍的做法，椰香奶凍怎麼做好吃，椰香奶凍
食材用料 淡奶油100g 純牛奶100g 椰漿100g 吉利丁片2片 細砂糖40g 冰水適量 椰蓉適量 椰香奶凍的做法 1.準備好所需要的材料。椰漿，純牛奶，淡奶油，吉利丁片，細砂糖，冰水。2.取一個可以密封的盒子，裡面鋪好保鮮膜備用，有利於做好後的脫模。3.將椰漿 純牛奶 淡奶油 細砂糖混合，隔熱...
想要製作高顏值的黃金奶香南瓜湯，需要準備哪些食材？具體做法是什麼？
在我們的日常生活飲食搭配中，有很多對人體有利的食物。自然，針對這種食物大家一定要多吃一點。蔬菜中，富含維他命，蛋白，葉酸片和別的營養元素。多吃蔬菜通常對咱們的健康有益，可以帶來非常好健康保健的功效，自然每一種微量元素對身體有著不一樣的功效。此次我將與各位介紹的是一種叫做 純天然葉酸片 的蔬菜，服用下...
請問焦糖黑奶凍 的家常做法？焦糖蛋奶凍怎麼做
1 食材 牛奶250g，鮮奶油100g，糖 80g，熱水125g，丁片10g，蛋黃2個，檸檬汁 5ml。2 將丁片用冷水泡軟，模具塗上色拉油或 黃油方便最後脫模。將50克糖小火加熱至焦糖 色。3 馬上倒入熱水拌勻成焦甜品。4 放入2.5克泡軟的吉利丁片，攪拌融化。5 倒入模具三分之一位置，放入冰箱冷...