1樓：匿名使用者
10-15分鐘左右。
一般電壓力鍋煮東西，排氣閥是不需要手動排氣的。煮好東西后，大概過10-15分鐘左源穗陸右後，鍋裡面的氣會自動排出來的(排氣量很小。基本看不見的)。
高壓鍋。的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓。
不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。
工作原理。高壓鍋的原理很簡族州單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。
在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度雹頃高於100℃時才會沸騰。
高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣。
不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。
2樓：匿名使用者
不會，需要釋放壓力閥，待氣壓穩定後才能開蓋。
電高壓鍋多長時間能自動排氣
3樓：阿星愛生活呀
手動排氣一般是3-5分鐘，自動排氣的話時間會更久一點。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
高壓鍋最早的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的，起初只是作為消毒用具。
高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力煲。使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。不過，最早的時候，高壓鍋的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的。
帕平既是一位醫生，又是一位物理學家、機械工程師。紮實的物理、機械理論知識，是他發明高壓鍋的可靠基礎。
4樓：網友
電壓力鍋燉肉可以快速讓肉類酥爛，一般電壓力鍋在鍋面都是選擇按扭，如煮飯、肉、魚、粥等，供使用時選擇，而且選擇後到時會自動保溫，有指示燈顯示，然後約10分鐘後可放掉餘氣，開啟鍋蓋，根據食物品種、數量，餘氣消除時間有長短，請輕揭排氣閥，若氣還大時，可稍等片刻，以免影響食物效果。
高壓鍋剛關火能不能馬上放氣?
5樓：汽車解說員小達人
高壓鍋剛關火不能馬上放氣。
把火關後應等10分鐘，再用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急著開蓋可，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，在氣體沒放時千萬不要開蓋。
1、高壓鍋壓制食物的原理，基本就是在密閉的空間裡，使食物在裡面始終保持高溫，所以大大的縮短了烹製的時間。
2、高壓鍋壓制食物關火後，如果急於揭蓋是揭不開的，因為鍋內是處於高溫狀態，氣壓沒有洩去。只有高壓閥減壓、洩氣之後，才能揭蓋。
3、高壓鍋壓制食物關火以後，因為氣溫降低鍋內氣壓也會降低，所以這時候很容易把蓋揭開。
高壓鍋使用注意事項：
1、食物在密閉的空間中放置一晚，會產生竄味或有異味。
2、天氣炎熱的時候把肉放置在密閉空間裡，容易腐壞。
3、壓制肉類的時候不可避免的要加入，蔥姜以及各種調料，這些調料在密閉的空間裡放置時間一長，會產生異味。尤其是蔥姜。
所以高壓鍋燉肉以後，還是要等其自然冷卻後，把蓋揭開。讓裡面的味道散發出來，哪怕就敞開蓋把肉放在高壓鍋裡，也比蓋蓋要強很多。
高壓鍋剛關火能不能馬上放氣?
6樓：小陳聊社會民生
高壓鍋剛關火不能馬上放氣。
高壓鍋烹調完畢後鍋內還有殘餘氣體，並不能立即進行放氣，應該在室溫下進行自然冷卻。如要立即食用，可採用強制冷卻方法，即就將高壓鍋浸於水中降壓，等冷卻完畢後，再用筷子挑動高壓鍋的出氣嘴，然後慢慢將裡面的氣體排出。
若是限壓閥樣式的高壓鍋，那麼可以輕提起限壓閥，將剩餘氣體放掉。見浮子落下，即可按逆時針方向開蓋；若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時繼續用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清。
高壓鍋使用注意事項。
1、高壓鍋每次使用之前，需要仔細的檢查以下其減壓閥、安全閥、出氣嘴是否通暢。同時要注意出氣閥一定不能被抹布等重物堵塞，以免影響高壓鍋排氣導致產生安全問題。
2、高壓鍋使用前都得要認真檢查排氣孔是否有堵塞，安全閥座下的孔是否被殘留的飯粒或其他食物堵塞。如果在使用過程中發現被食物堵塞了，應該將高壓鍋停止加熱，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則食物會噴出來燙傷人。
3、使用高壓鍋不可以擅自加壓，裝的容量不能太滿，需至少留有五分之一的空間。中途記憶體氣體沒消完全情況下不能開啟鍋蓋。關火後，安全閥不能馬上開啟，需等待壓力洩掉後才可開啟。
高壓鍋剛關火能不能馬上放氣
7樓：世紀網路
高壓鍋剛關火不能馬上放氣。把火關後應等10分鐘，再用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急著開蓋可纖凳或，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，在氣體沒放時千萬不要開蓋。 <
高壓鍋剛關火不能馬上放氣。把火關後應等10分鐘，再用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘粗遊，毀伍如果急著開蓋可，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，在氣體沒放時千萬不要開蓋。
電高壓鍋不會自動停
8樓：深透且深邃的拉布拉多
一、電壓力鍋工作過程中不能自動跳閘轉入保溫狀態，一般是因為電壓力鍋溫控器發生故障，只需更換溫控器即可。
二、電壓力鍋加熱跟保溫跳閘不正常有以下幾個原因：
1、保壓開關動靜觸電故障，熔接在一起導致；
2、限溫器損壞或發熱盤通孔有異物；畝信。
3、如電腦型電壓力鍋，可能為培差電腦板故障；
4、如機械型電壓力鍋 ，可能是定時器觸電開關失靈或動靜觸點配耐皮熔接所致。
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付費內容限時免費檢視 回答你好，我看到你的問題了，很高興為您服務，正在為你整合資訊，打字需要一定時間，請稍等。馬上為您解答。你好，牛肉用高壓鍋壓45分鐘左右即可。高壓鍋的原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，所以牛肉用高壓...