1樓：獸新
可以，再來點肉更好吃了。介紹一款蓮藕乾貝排骨湯。
材料：蓮藕500克，排骨500克，香菇8個，乾貝10粒，蓮子20克，租明桂圓8粒，紅棗6粒，姜3片，鹽適量。排骨可以用豬大骨、扇骨、筒骨等代替。
做法：1.把排骨洗乾淨，放燃型譁入小鍋中，加入適量的冷水，大火開水煮，水開後繼續煮1-2分鐘，然後撈出排骨洗去血沫。
這樣做是為了把排骨中的血水煮出來，煲出來的湯更香，不會有血沫的腥臊味。
3.香菇，乾貝提前泡泡。
4.把焯水後的排骨、蓮藕、香菇，乾貝，蓮子，紅棗，桂圓，薑片放入砂鍋中，加入適量的水，最少要蓋過食材，然後大火開水煲，水開後改小火，慢燉小時左右。煲老火湯時候用砂鍋，會比其他不鏽鋼等鍋具更好喝。
5.時間到後，蓮藕已經變得粉糯，加入適量的鹽調味，拌勻就可以出鍋皮行了。
一鍋營養又美味的蓮藕香菇排骨湯就完成了，每次煲這個湯時候我都要喝2碗才過癮，家人也愛喝。
2樓：網友
乾貝蓮藕和香菇誰可以煮湯，而且味道非常鮮美，如果放點蔥花和雞精還可以增加它的口感更加美味。
3樓：網友
這個乾貝可以和蓮藕香菇水一起燉湯。沒有什麼問題。
4樓：雕星人
可以。再放些骨頭一起燉更好喝。介紹一款蓮藕乾貝扇骨湯。
侍森 材料： 蓮藕500克，扇骨500克，香菇8個，乾貝10粒，蓮子20克，桂圓8粒，紅棗6粒，姜3片，鹽適量。排骨可以用豬大骨、慧返排骨、筒骨等代替。
老碧畝。
香菇可以和蓮藕一起燉湯嗎
5樓：網友
可以，copy葷湯裡面經常兩樣都放，比如排骨蓮藕香菇湯用料藕 3節 排骨 500克 姜 10片 枸杞 一小把 鹽 適量 香菇 8個 小蔥 適量。
排骨蓮藕香菇湯的做法。
排骨放入鍋中煮，去血水，大概兩次，再用涼水洗淨，撈出藕洗淨去皮，對半切開後，切成等份，和之前撈出的排骨放入高壓鍋中，放入薑片，枸杞，鹽，洗淨的香菇，水量沒過食材多一點。
蓋上鍋蓋，大火煮開，氣閥開始轉動，轉小火，悶十五分鐘，關火。下氣後開啟鍋蓋，乘出食材，撒上蔥花，菜餚完成。（一般我們家喜歡做一些蘸水，沾著吃）
6樓：黃昏的夕陽
主料：bai蓮藕1根 香菇du5顆 胡蘿蔔1根輔料：zhi鹽、香油、 雞精適量dao
準備食材，回一答小節蓮藕，一根胡蘿蔔，五朵鮮香菇蓮藕去皮切滾刀塊，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，香菇洗淨切片，留兩朵整的所有食材都放到鍋裡，加清水，大火燒開。
調入鹽，雞精調味。
最後點幾滴香油即可裝盤出鍋。
香菇蓮藕可以一起煮排骨湯嗎
7樓：網友
不可以。蓮藕煲湯本來就很容易變色，香菇的顏色又很重。而且香菇本身味道很重，容易奪取蓮藕湯特有的香味。
8樓：可愛哆哆妹
建議樓主 香菇燉小雞 蓮藕排骨湯。
9樓：惹你一世浮華
可以的。原料：香菇三朵，排骨500g，蓮藕200g輔料：蔥三根，姜三片，料酒一勺。
做法：1、香菇切成小塊，蓮藕切塊，薑切片，蔥切斷兒。
2、排骨放入鍋內，加水煮開，煮出血汙浮沫，撈出清洗乾淨。
3、砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒。
4、煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入香菇、蓮藕一同煲制約一小時。
5、煲好後去掉薑片、蔥段兒，加入適量的鹽調味即可。
蓮藕湯怎麼煲好喝？
10樓：碗的世界
蓮藕湯的做法：
材料：排骨(燙飛水後洗淨)，蓮藕切片，蓮藕排骨湯海帶結，蔥段，薑片，枸杞、料酒，鹽，味精，醬油。
步驟-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘；
2、加入排骨，薑片繼續煮60分鐘；
3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘；
4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。
蓮藕湯：養生湯。秋天氣候乾燥，如果不注意保養，**會衰老得很快。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩："身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。
生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。"藕也是種植區的農業重要經濟作物。
11樓：妙技生活
懶人版蓮藕湯，用電飯鍋也能熬出來。
12樓：手機使用者
哈哈哈 lz乃同道中人也，蓮藕湯離不開大料（也就是八角）放八角的蓮藕湯香味獨特 其他的可以按照這些大師們的方法做，但別放蔥 因為蔥熬久了會分解出酸味 影響湯的質量。
13樓：網友
煲蓮藕湯的時候，可以選擇放一點花生在裡面，有花生的味道，也有蓮藕的清香。。最好不要加味精，那樣就失去了原味。可少放一點生薑，可以有去寒的功效。
14樓：拷蘢獷圇曧嫵
排骨蓮藕湯 排骨蓮藕湯 主料：肋排、蓮藕 輔料：蔥、姜 調料：
鹽、油、胡椒粉、雞精 做法： 1、 將蓮藕切成與肋排大小一樣的塊，蔥切段、姜切厚片； 2、 坐鍋點火倒水放入排骨，水開撇去血沫撈出排骨； 3、 坐沙鍋放入排骨、蔥、姜、水用小火煮30分鐘，加入蓮藕、鹽用小火煮30分鐘，出鍋前放少許胡椒粉即可。
15樓：啊你妹
配料 500克豬肋排、2段新鮮蓮藕、1根大蔥，切段，1塊生薑，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗淨，切成小塊。 2．把蓮藕洗淨，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕進去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時，放入蓮藕，再燉約1小時，直到蓮藕變軟即可（我媽媽煨 湯的時候會加些紅棗，據說會變的好喝些，因人而益哦）
16樓：諾受
1、將豬排用水清洗乾淨，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗乾淨，檢查藕眼內有無殘餘泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。 2、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水煮沸後撇去血沫，反覆撇幾次直到沒有血沫冒出，撈出排骨瀝乾。
3、重新燒鍋開水，將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、薑片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。開啟鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開後調成小火，保持微沸狀態燉煮，燉1小時。 4、燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽、胡椒粉即可。
在準備食用前調入鮮香菜調味。
蓮藕和荸薺煮湯可以去內火嗎，雪蓮果可以和馬蹄蓮藕煲湯嗎
可以去火。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來 熱性病症 蓮藕味甘多液 對熱病口渴 衄血 咯血 下血者尤為有益。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進...
木耳香菇有營養嗎，香菇可以和木耳同吃嗎
香菇具有高蛋白 低脂肪 多糖 多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。提高機體免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性 延緩衰老 香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用 防癌抗癌 香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核...
蓮藕和鴨子可以一起吃嗎，蓮藕可以和鴨肉一同煲湯嗎
當然可以，大名鼎鼎的蓮藕燉仔鴨就是一道非常美味而又好吃的菜。蓮藕燉仔鴨的做法 材料 鴨子半隻 蓮藕一根 幹辣椒15個 八角兩個 草果一個 青紅尖椒各三個 姜一塊香菜一根 料酒兩湯匙 生抽一湯匙 老抽三分之一湯匙 五香粉一茶匙 鹽一茶匙 冰糖三顆 米酒半碗 雞精三分之一茶匙 香油一茶匙 步驟 1 首先...