1樓：巴黎左岸
是上海人把八寶飯和咖啡結合在一起，變成了時尚新風向。我們在看電視的時候，總是看到貴婦太太們，下午閒著沒事兒聚集在一起喝下午茶。
她們喝的下午茶一般都是咖啡，配一些精緻的糕點。
一，上海首創——八寶飯配咖啡下午茶。
可能是因為咖啡配糕點過時了，也可能是因為那些貴婦太太們吃膩了，所以就有了奇思妙想，把八寶飯和咖啡配在一起，現在八寶飯配咖啡也成了下午茶的新寵。但是這種搭配，在我襲檔們所在地區還不多見，因為只有上海人喜歡這種搭配的方式，所以這樣在上海拍寬亂地區已經起了一場新的潮流。
二，上海人非常喜歡八寶飯。
為什麼八寶飯後成為下午茶的單品之一呢？這是因為上海人本身就比較喜歡吃八寶茶。
可能是因為氣候的問題，上海人的口味偏清淡，喜歡吃甜膩的食品，糯公尺飯。
本身就有甜味，是香甜的。但是上海人還喜歡和其他的堅果和果脯。
結合在一巧桐起，就變成了非常軟嫰，香甜的八寶飯。上海人把八寶飯當成主食，也可以當成茶餘飯後的甜品，所以就逐漸的和下午茶結合到一起。
三，成功用八寶飯代替了甜品。
在我的認知中和下午茶搭配的甜品就是我們比較常見的提拉公尺蘇。
馬卡龍，或者是一些蘇式的糕點，而現在上海人用獨特的審美，將八寶飯融進了下午茶當中，成功的讓八寶飯代替了甜品的地位，現在上海人吃下午茶，只需要一碗八寶飯，喝一杯咖啡，即可享受悠閒的下午時光。
2樓：信仰
八寶飯兄如是上海人必備的年夜飯，一次吃下午茶的阿姨帶了好幾種口緩指味的八寶飯，說自己心裡住了個小公主還很年輕，平常也很期羨哪啟待過年，這樣八寶飯就喝咖啡碰撞結合了。
3樓：生活老師彩虹糖
八寶飯裡邊配料很豐富，有助於消化，非常適合當下午茶，而當代人們因為生活節奏快，一般都會在下午茶。到時候搭悉緩來一杯咖啡陸念，所以慢慢知模的他們就搭配在了一起。
4樓：雙子小黑嘿
和上海人有直接的關係，上海的這種吃法引起了很多人的關注，所以才慢慢的變成流行的新時尚了。
八寶飯怎麼做啊，要好吃的，八寶飯怎麼做好吃
教你八寶飯最正宗的家常做法 香甜軟糯的八寶飯 女人多吃補氣補血哦！回答材料 黑米 黑豆 花生仁 小米 薏仁 山藥豆 百合 核桃仁 菱角仁 桂圓適量 水適量。步驟 1 將原料中的黑米 黑豆 花生米 薏仁用清水浸泡3至4個小時 2 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入適量水 3 煮約20分鐘後，開鍋開啟...
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