1樓：開局之年
一、晾曬法。
1、把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中(「枸杞盤」：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90釐公尺、寬60釐公尺的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。
枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹蓆的，擾橘但都不如窗紗的透氣、通風效能好)。晾在背陰、通風處(以一天為宜)。
等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的寧夏枸杞扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬麵上(平房房頂最好)。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋螞慎塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮乙個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來(如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來)。
扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子曬乾後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午。
四、五點鐘，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
春夏季節，日光充足，空氣溼度小，易用此法。
二、烘烤法。
1、烘烤法制幹枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留乙個通風口，安裝排風扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門口吊上棉門簾，門簾下方要留足一尺高的通風口。
小烤房內要用竹竿搭起放枸杞盤的架子。房內生煤火，始終保持60到70℃。
2、把新採摘的寧夏枸杞用食用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中，把枸杞盤放到小烤房內支架的底層，枸杞子失去部分水分後，逐漸上移。(注意，小烤房內下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤放到上方，枸杞子會「癱」在盤上。在保持小烤房內溫度的同時悶李敬，又要通風、透氣，及時把潮氣排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤乾後要及時扣盤、裝袋，否則會因小烤房內溫度過高，把枸杞子「燒焦」。
秋季雨水多，光照少，空氣溼度大，易用此法。
枸杞的正確儲存方法
2樓：趣聊社會生活
枸杞的正確儲存方法為將枸杞子曬乾、將枸杞子放入冰箱中冷藏、將枸杞子放入密閉的玻璃瓶或真空塑膠袋中儲存。
1、將枸杞子曬乾。最好的時間是在春夏季節，此時日光充足，空氣溼度小，既能很快就將枸杞子曬乾，又能減小因空氣溼度而使它受潮的程度。曬乾後應立馬用帶子或瓶子封裝好。
2、將枸杞子放入冰箱中冷藏。由於枸杞子色質不穩定，高溫下容易變色甚至變質，同時易使它受潮，故枸杞子不宜放在高溫處儲存而應置於陰涼乾燥處存放。最好的方法就是密閉封裝後放於冰箱中冷藏，可以起到很好的保鮮效果。
3、將枸杞子放入密閉的玻璃瓶或真空塑膠袋中儲存。空氣都含有水分，將枸杞子長期存放於空氣中會引起其受潮、發黴等現象，表面還可能因為與空氣發生化學反應使其顏色變淡，因此存放時務必要保持環境乾燥，需要密閉儲存。
枸杞儲存注意事項
1、枸杞宜儲存在低溫環境中，以降低細菌的活躍性，使食物儲存較長時間不變質，如果冰箱有乾溼分儲，或者乾溼可調抽屜的話，可以放在幹區，最好放在袋子裡，再放到幹區幹區的溼度一般是45%，遠小於南方60%左右的溼度另外。
2、每次用完把口封好，防止返潮和生蟲如果發現變潮，在太陽下曬曬因為如果沒有新增劑的枸杞，放在空氣爛含中很容易吸水返潮，有一點必須知道，滾凱枸杞返潮後再曬的時候顏色會變成暗紅。
3、塑膠袋真空儲存法在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的飢備笑枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存用此法需隨時檢查，防止漏氣。
鮮枸杞子的儲存方法,新鮮枸杞如何儲存
3樓：三夜見
2. 怕水：枸杞遇到水，是很不容易乾的。
3. 晾曬：如果枸杞受潮了，那麼要看看枸杞有沒有變壞。
4.枸杞如果顏色發黑，而且發酸，那麼就不能吃了。
5. 高溫晾曬：如果受潮的枸杞沒壞，那麼晾曬是可以的。
6.挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬，中午曬，然後下午時收好。
8.或者用食品防潮夾子夾好，沒有空氣就不會變潮溼了。
枸杞開啟後怎麼儲存
4樓：夕志畫
我們在生活中比較常見的枸杞子都是經過了乾燥之後的產品，在生活中的飲用也是比較廣泛，一般開啟後儲存比較難，雹伏歷那枸杞開啟後怎麼儲存呢？
1、 冷藏法：先密封枸杞後放冰箱或其它的冷藏裝置中0-4℃儲存，此法簡單、實用。
2、 塑膠袋真空儲存法：在塑料源搜袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質廳譽的枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、 礦泉水瓶儲存法：空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之後，一定隨手將瓶蓋擰緊。
以上是關於枸杞開啟後怎麼儲存的方法介紹，希望可以幫助到你。
幹枸杞怎麼儲存最好
5樓：吳主任聊健康
1、酒精存放法。
判攔 將枸杞用酒精噴霧器翻拌，隨後用不稿衝改含毒性的包裝袋裝好，清除氣體，密封儲放，隨時使用隨用。此類方式 既可避免生蟲，又可以使其顏色豔麗如生鮮。
2、包裝袋真空幫浦儲存法。
在包裝袋中放進配有生石灰粉的小麻包，隨後將除去殘渣的枸杞放進包裝袋中，烤封包裝袋口，抽出來袋內氣體，置陰涼的地鍵判方儲存。運用此方法，需隨時隨地查驗，避免漏汽。此外，石灰粉不能過多，應視枸杞水分含量和其他狀況而定。
3、冷藏法。
將枸杞中藥材放置電冰箱或其他的冷庫裝置中0~4℃儲存，此方法是簡易、好用的一種儲藏方式 。若是常常應用，平常的儲存，只需要用能夠扭緊口的玻璃瓶，將枸杞子倒進種類，蓋緊瓶塞，放進電冰箱或是陰涼的地方儲存也是能夠的。
4、發黴解決方式。
將發黴的枸杞放置圓簸箕中，兩手將結團者搓散，棄去比較嚴重黴變者，自噴適當純糧酒，潮溼表層白斑病處，兩手搓除斑，反覆數次，直到無斑。隨後用微火烤乾，並常見手輕輕搓滾動，使之釋放水蒸氣，起鍋篩粉，隨後密封性儲存。
挑選枸杞的正確方法，枸杞怎麼挑 選擇枸杞的方法
如何挑選優質枸杞？教你乙個小方法，注意這 一點 一挑乙個準，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招。挑選枸杞也有訣竅，按照這幾種方法，包你挑到優質的好枸杞。枸杞怎麼挑 選擇枸杞的方法 枸杞的顏色 枸杞的顏色是偏暗紅的。如果枸杞的顏色是鮮紅色的則最好不要挑選，以免經過染色處理。 如果枸杞的表面出現了黑斑或...
黑枸杞的正確吃法，黑枸杞的正確食用方法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒 泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在飲用效果更好 成年人每天3...
如何儲存新鮮枸杞拜託了各位謝謝
長期儲存，只能晒乾了。再說苟杞不管藥用還是食用，一般都是乾的嘛。要是拿鮮的入藥說不定還要考慮成份 發明涉及一種活性枸杞的加工 儲存方法。該方法主要是選果 洗果 入機 冷凍 升溫 抽真空 出機 真空機包裝 微波殺菌，然後成品裝箱。採用本發明的儲存方法，枸杞中的各種組織細胞在加工過程中基本未遭到破壞，細...