1樓：浮華落盡
在製作洋蔥的時候，最好吃的做法就是用洋蔥炒小龍蝦或者是炒雞蛋，繼續這樣原汁原味才是最好吃的做法。
2樓：沒方向盤的船
洋蔥既可以涼拌，洋蔥和其他食材搭配，可以炒出多種菜餚。比如洋蔥做涼拌菜，食材可用香菜，花生公尺，黑木耳，黃瓜絲，洋蔥片等一道非常美味的姿陸涼拌菜，香辣酸甜脆。
而洋蔥和其他食材搭配，可以炒出的扒冊遊家常菜有洋蔥炒雞蛋，酸辣洋蔥土豆絲，洋蔥雞蛋炒火腿，洋蔥雞腿，洋蔥番茄燉白菜等等都是家常菜中非常美味的菜餚。
就拿洋蔥番茄炒白菜來說，是家常菜中難度最簡單的乙個。具體做法如下：
番茄洗淨，洋蔥白菜切絲，番茄切成滾刀塊。鍋春銷燒熱油，蔥薑蒜爆香，放入白菜絲斷生，放入番茄放入洋蔥攪拌均勻，然後放佐料鹽，白糖，雞精等，嫌顏色不好看，還可以加點生抽，炒至均勻就可出鍋。
3樓：路路好
我吃過洋蔥最好吃的做法是洋蔥炒雞蛋。通常做洋蔥的家常做法是：
1、首先準備乙個新鮮洋蔥，準備好的洋蔥，把頭和尾切掉以後，再剝去洋蔥最外面的那一層，然後把洋蔥放到清水當中，浸泡5分鐘左右，這一步是為了讓洋蔥在切的時候，不會辣眼睛。浸泡好的洋蔥，我們要把將其取出，切成塊狀裝入碗中備用。
2、洋蔥切好以後，我們還要準備三個土雞蛋，把雞蛋打入大碗中以後，往裡面加入少許的白醋，去除一下蛋腥味。接著我們要用筷子，對雞蛋進行攪打，充分攪散成蛋液。在這一步驟的時候，我一般都會多攪打上一小會兒，直到蛋液有氣泡出現時，證明蛋黃、蛋白充分融合，這樣做出來的雞蛋，口感才更鬆軟。
接著我們要準備兩個青椒，將其清洗乾淨，斜刀切成片狀，裝入碗中備用。最後再準備幾粒大蒜，把大蒜切成蒜片備用。所有食材準備好以後，起鍋熱油，鍋中加入一大勺食用油瞎灶盯，將油溫加熱到九成熱以後，把蛋液倒入鍋中。
將蛋液煎至底部定型後，用鍋鏟快速滑散，把蛋液炒成蛋碎盛出備用。
3、洋蔥炒雞蛋，洋蔥和雞蛋一定要分開單獨炒。將雞蛋炒好以後，我們要另起鍋熱油，鍋中加入少許食用油，將油溫加熱到5成熱以後，把辯蘆準備好的洋蔥、青紅椒、蒜片通通加入鍋中，小火對其進行翻炒，把洋蔥炒斷生。洋蔥不用炒太久，斷生就可以了，不然洋蔥的口感就不脆口。
洋蔥炒斷生以後，我們要往鍋中加入食鹽少許、一勺生抽、半勺蠔油，最後再加入一些雞精，翻炒均勻化開調料。然後把炒好的雞蛋，再次入鍋和所有食材翻炒均勻，就可以出鍋進行磨和食用了。
4樓：匿名使用者
青椒洋蔥。做法。
1、青椒洗淨，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。（切的大小和青椒一樣，不然不美觀）
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、旁慎再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。
三：洋蔥炒雞蛋。
做法。1.洋蔥洗乾淨去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，拆滲雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把旅啟脊雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
四：涼拌紫洋蔥。
做法。1，紫洋蔥、小黃瓜與紅蘿蔔切細絲。
2，然後泡在冰鹽水中冰鎮。
3，約10分鐘後撈起瀝乾，加入調味料。
4，拌勻後盛盤，就可以封上保鮮膜放到冰箱冷藏或直接上桌。
5樓：網友
在日常生活中，洋蔥的做法有很多，比如涼拌洋蔥、素炒洋蔥蔽跡、洋蔥炒蛋和洋蔥炒肉等等，那麼，洋蔥最好吃的做法是什麼？接下來就簡單的介紹其中2道的做法，希望能您滿意。
食材：洋蔥、小公尺椒、薄荷葉、蒜、醋、糖、味精、鹽和香油。
做法如下：1、將洋蔥清洗乾淨後切成對半，然後將洋蔥放在冷水裡浸泡幾分鐘。
2、取出洋蔥，沿著紋路將其切成細彎譽絲，然後放到碗裡。
3、將小公尺椒、薄荷葉和蒜清洗乾淨後切成末，然後攪拌均勻備用。
4、將切好的小公尺椒、薄荷葉和蒜放入盛有洋蔥絲的碗中，然後根據巨集鬧並自己的口味淋上適量的糖、味精、鹽、醋和香油，攪拌均勻後放到冰箱中醃製一會就好了。這樣做好的涼拌洋蔥無辛辣味，而且還甜脆可口。
小貼士：1、將洋蔥切成對半後用冷水進行浸泡，是為了減輕洋蔥的辣味，這樣在切洋蔥絲的時候不會辣眼睛啦。
2、可根據個人的口味加入一些胡蘿蔔、青椒或者黃瓜。
很多時候，我們都是將洋蔥當成配料，而將洋蔥直接當成主料來炒還是比較少的。不過素炒洋蔥絲還是比較簡單快捷的，味道非常不錯。
食材：洋蔥、青椒、雞粉、水澱粉、鹽和油。
做法如下：1、將洋蔥清洗乾淨後切成對半，然後將洋蔥放在冷水裡浸泡幾分鐘。
2、取出洋蔥，沿著紋路將其切成細絲，青椒去籽切成細條，放置一旁備用。
3、起鍋燒油，將油加熱至8成熱，然後倒入切好的洋蔥絲和青椒進行翻炒，然後再倒入適量的水繼續翻炒均勻。
4、接下來加入適量的水澱粉進行勾芡，然後翻炒至洋蔥絲變軟後，加入適量的雞粉和鹽進行調味，最後再翻炒均勻就可以關火裝盤了。
6樓：凝凝
洋蔥的營養價值很高，味道口感也很好，所以用於食材烹飪的方式多種多樣，好吃的做法有以下這些：
素炒洋蔥。洗淨的洋蔥對半切開，切成小塊抖散，洗淨的黃瓜、去皮的胡蘿蔔斜刀切成小段，再切成菱形片，放入盤中。
碗中打入雞蛋，加入蠔油攪散，起鍋燒油，倒入雞蛋液炒碎盛出，再次起鍋燒油，敏鄭型倒入洋蔥翻炒。
倒入黃瓜、胡蘿蔔，大火翻炒20秒，加入生抽、蠔油，翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋碎，加入一勺鹽翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
青椒炒洋蔥。
1、青椒洗淨，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。（切的大小和青椒一樣，不然不美觀）
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。
木耳炒洋蔥。
1、木耳洗乾淨控水。
2、乙個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。
4、把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽，把木耳叢慧翻炒均勻即可。
洋蔥炒牛肉。
1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻，醃製10至20分鐘，使其入味。
2、洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥至軟。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋， 翻炒。
5、翻炒熟後，再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。橋猜。
小訣竅。1、牛肉已經醃入味，炒的過程中可以不再放調味料，而其中的醃肉汁亦會被洋蔥吸收。
2、牛肉炒過會老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。
7樓：厙月華
洋蔥炒雞蛋】
製作食材】洋蔥，青椒，紅椒，大蒜，雞蛋，食用鹽，白醋，食用油，生抽，白糖。
製作步驟】1、今天要教大家的美食，是洋蔥炒雞蛋，非常營養，非常美味，非常下飯。先來把做洋蔥炒雞蛋用到的材料準備好。準備1到2個洋蔥，然後再準備半個青椒，半個紅椒，青椒和紅椒主要是用來配色的。
再準備三瓣大蒜，兩個雞蛋，旦凳適量的食用鹽，白醋，食用油，生抽和白糖即可。做洋蔥炒蛋比較簡單，材料也特別少，全部準備好那麼咱們就可以開始洋蔥炒雞蛋的製作了。
2、先來處理下洋蔥，先把咱們準備好的洋蔥去掉根部和頭部，然後再剝去外面的皮，最後再給它稍微沖洗一下。然後將洋蔥從中間對半切開。如果覺得切洋蔥的時候特別辣眼睛，那麼在切洋蔥之前把它放到清水中浸泡五分鐘左右就可以避免辣眼睛了。
洋蔥浸泡好之後，咱們取出來控一下水分，然後將其切成小塊，把切好的洋蔥小塊先放到盤中備用。
3、把咱們準備的半個青椒清洗乾淨，去掉辣椒籽，然後斜刀切成小段，切好之後放到盤中備用。青椒搭配上紅椒顏色會更好看，可以讓人看著就非常有食慾，所以咱們再搭配上一點紅椒。將準備好猜遲派的半個紅椒和青椒一樣處理。
處理完之後，將青椒，紅椒，洋蔥塊一塊放到乙個盤中備用即可。
4、準備好的大蒜，切成小片，把大蒜片放到小碗中備用，接下來處理一下雞蛋。將咱們準備好的雞蛋打到乙個碗中，然後先加上一點食用鹽，再加上一點白醋。加上食用鹽和白醋，之後會讓雞蛋吃起來口感更好，也會去除雞蛋中的腥味。
白醋和食用鹽都加好了，那麼咱們就將其攪散，放到一旁備用。
5、炒鍋燒熱放油，然後再倒入雞蛋液翻炒，將雞蛋炒熟之後咱們盛出來放到盤中備用。鍋中再一次放上食用油，然後把蒜片放進去爆香，爆出香味之後就把青紅椒和洋蔥放進去翻炒。洋蔥和青紅椒大概翻炒兩分鐘左右就可以斷生了，那麼咱們就開始調味。
6、向鍋中加入適量的生抽，白糖，繼續翻炒，然後把雞蛋碎倒進去翻炒，翻炒一分鐘之後就可以出鍋裝盤了，一道非常美味的洋蔥穗賀炒雞蛋就這樣完成了，
8樓：棟夏侯青
涼拌洋蔥，將洋蔥洗淨切絲放入玻璃碗中，倒入清水沒過洋蔥絲，放入冰箱冷藏12小時。
第二天將其撈出，放香菜、陳醋、檸檬汁、辣椒油、醬油和蠔油，攪拌均勻即可；炸洋蔥圈，先去掉洋蔥的頭和尾，然後選擇橫面切成圈放一旁備用，在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻，將洋蔥圈沾上雞蛋液，再用麵包糠裹勻，在鍋中倒入適量的油，油熱後放入裹好的洋蔥圈，炸至兩面金黃後出鍋，將番茄醬放在小碟裡，即可食用；洋蔥炒牛肉，準備120g的洋蔥丁、120g的沙葛片、15g雲耳、150g牛肉、適量的姜和蒜茸，首先將牛肉切片加入醃料醃製10分鐘，然後在鍋中加入適量的油，油熱後爆炒洋蔥、沙葛、雲耳，剷起備用，再在鍋中加入適量的油，把姜煸香，放入牛肉和蒜茸，炒至牛肉將熟，放入炒好的洋蔥、沙葛、雲咐含遊耳翻炒均勻，用生粉水勾芡即可出鍋；
洋蔥。洋蔥燉排骨，準備好排骨、洋蔥、冬菇、姜和蒜，先將冬菇浸軟，瀝乾水，洋蔥切塊，排骨用生抽、糖、生老滾粉和油醃製10分鐘，然後起油鍋爆洋蔥、排骨，再下姜和蒜爆香，放入適量的料酒、生抽、胡椒粉、麻油和鹽，再放入冬菇，慢火燉至排骨熟爛，用水澱粉勾芡裝盤即可；洋蔥餅，將洋蔥洗淨切丁放入碗中，再打兩個雞蛋與其攪勻，然後放適量衡銷麵粉攪拌成麵糊，加入黑胡椒粉、香油、鹽攪拌均勻，在平底鍋中放少許油，把麵糊放入鋪平，兩面煎至金黃即可出鍋。
你吃過最好吃的東西是什麼呢
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