1樓：森森森
肉餡兒剁碎，加入熟油，白菜切碎，香菇切碎，貨到肉餡中加入各種調料繼成。
2樓：網友
我們平時在包餃子的時候，經常會用香菇白菜餡做餡料。裡面既可以放豬肉，也可以直接做成素餡料，吃起來有著香菇的濃郁的香味，營養價值也比較高，做法也比較簡單，所需要的食材不是特別的多，能夠發揮很好的調養身體的作用，尤其在促進鈣和磷吸收方面的效果是不錯的。
用料。主料：豬肉500g麵粉500g白菜100g調料：食鹽適量蔥適量調和油適量花椒粉適量香菇適量。
白菜脊慶香菇餡水餃的做法。
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、姜切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵糰，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵糰，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上游野咐餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
11.鍋裡放適量水燒開，下入餃子煮熟即可。
12.撈出餃子就開吃吧。
香菇的功效與作用。
1、能促進鈣和磷的消化吸收，對骨骼和牙齒的發育十分有益。
2、香菇可抑制體內膽固醇的堆積。有降脂降壓的作用。
3、可美容養顏，護髮養髮。
4、促進血液迴圈，抑制黑色素，滋養肌膚。
5、增強機體抵抗力，有預防感冒的作用。
6、可防癌抗癌，抑制腫瘤細胞的神純生長。
7、有身**的功效。是愛美女士的好食物。
胡蘿蔔香菇白菜豬肉餡餃子的做法
3樓：網友
用料 豬肉（要肥瘦相間的） 1000g
白菜 一棵900g
胡蘿蔔 一根。
香菇 15朵。
蝦公尺 一小把。
姜 七八片。
鹽 5g 醬油 5匙。
芝麻油 1匙。
餃子皮 斤（50-55片/斤）
三鮮餃子（白菜胡蘿蔔香菇）的做法。
香菇洗淨，浸泡半小時後，擠去水分，切成丁。
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白菜洗淨，剁碎，加鹽醃五分鐘（三小勺鹽）後，擠去菜汁（菜汁留著備用）。
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豬肉絞碎，加鹽5g，攪拌。姜七八片剁碎，加入豬肉餡中，再加三四勺白菜汁，攪拌均勻。再加五勺醬油、一勺芝麻油或茶油，充分攪拌。
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胡蘿蔔切碎。
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蝦公尺洗淨。<>
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把胡蘿蔔、蝦公尺、香菇、白菜加入肉餡中。
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餡料充分攪拌均勻。餡成！
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包餃子啦！今天時間緊張，沒時間做皮了，街上買的皮還不錯。關鍵是，自己做的餡料比市場上包的好吃！
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香菇白菜餡正宗做法
4樓：乾萊資訊諮詢
主料：白菜一顆；幹香菇50克；木耳薯圓適量；粉條一小把；雞蛋3個；素肉絲適量；帶皮熟芝麻兩把；
輔料：醬油2勺； 鹽 少許； 味精少許； 油50克；蔥白2段；
1.白菜洗淨切絲，用鹽醃下水分備用；
2.幹香菇熱水泡發，然後切粒；
3.炒雞蛋；
4.熟芝麻碾碎；
5.木耳 粉條 香菇 切碎待用；
6.素肉絲泡發切碎用熟油炒香；
7.放入醬油 、鹽 液核 、味精、 熟油 、香蔥各種調料攪拌均勻即可鬧手掘。
白菜香菇豬肉餛飩餡的做法
5樓：網友
步驟1香菇白菜焯水切碎，記得把白菜用抹布包起來擰一下去水。
步驟2加入蔥末蒜末薑末蝦皮黑芝麻，食用油和鹽13香。
步驟3攪拌均勻後再放在案板上剁碎。期間可以嘗一下看味道如何？適當在加入油鹽。因為肉是生肉所以，嘗過後記得漱口。
步驟4因為我的麵皮是冷凍了的。所以我在包的時候會用筷子在旁邊抹點水這樣就很容易粘起來。麵皮一定要放在杆面上，不然下面就會流水。
步驟5因為麵皮凍過的原因很多已經有裂開的痕跡，所以包起來。形狀比較隨意。
步驟6煮菜鍋裡，晶瑩剔透的。
步驟7成品。
6樓：匿名使用者
白菜最好用小白菜，洗淨焯水，切碎去水。把香菇洗淨焯水，切碎和小白菜豬肉餡拌一起萬士放適當調料，包餛飩即可。
7樓：魔術君
首先準備用料：豬肉550克、餛飩皮1000克、白菜十幾片、香菇三兩、料酒40克、生抽30克、蠔油兩滴、鹽適量、白胡椒少許、生薑五片。首先在肉末中加料酒小半勺鹽、蠔油、生抽充分攪拌均勻。
白菜開水中調一下，切碎擠幹水分。少許油起鍋放入處理好的白菜，放小半勺鹽，放少許的胡椒，香菇切碎，加入白菜、肉末充分的攪拌均勻。準備好餛飩皮把餡包入其中。
鍋中燒開水放餛飩煮開，這樣白菜香菇豬肉餛飩餡就做好了。
香菇胡蘿蔔餃子怎麼做，胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子怎麼做
香菇胡蘿蔔餡餃子步驟1 香菇胡蘿蔔餡餃子的做法大全 把豬肉，胡蘿蔔，香菇剁碎內。備用 步驟容2 香菇胡蘿蔔餡餃子的做法 在剁菜時，燒水把豬大骨熬好，不用放任何調料步驟3香菇胡蘿蔔餡餃子的家常做法 把肉餡放上鹽，味精。豬骨湯拌勻。就可以包了香菇胡蘿蔔餡餃子成品圖 烹飪技巧 這個很簡單就是費時間，根據自...
蘿蔔香菇素餃子的做法，白菜胡蘿蔔香菇素餃子怎麼做
主料麵粉 500克輔料油 適量鹽適量白菜 300克 香菇25克 胡蘿蔔30克 豆腐乾30克 粉絲1小把 雞蛋專2個 步驟1.面和好 2.各種原料切屬碎 3.分劑子擀皮 4.包好的餃子 5.鍋中加水燒開 6.下餃子 7.煮開，打兩遍冷水 8.裝盤 素香菇餃子餡做法 素香來菇餃子餡具體做法如下 準備材料...
豬肉香菇白菜餃子的做法，白菜香菇豬肉餃子怎麼做
豬肉剁碎，香菇切碎，白菜剁碎，放一起加蔥姜鹽味精，十三香調勻，撼皮包就行了。豬肉，香菇白菜餡的餃子，其實做法很簡單。將豬肉剁成餡，放在旁邊備用，將白菜切碎之後放少許油，略炒一下備用。香菇用那種幹香菇比較好，泡水之後剁碎，這樣的香菇味道比較足。多一些蔥末和薑末，蔥要多一些。放入豬肉，香菇，白菜，筷子攪...