1樓:番茄醬駕到
材料 柚子:500克(連皮帶瓤)白糖:100克(最好是蔗糖)蜂蜜:
步驟。1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮孝友則切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要乙個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)告爛,裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就巧棚可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
2樓:寶叔資料素材庫
不建議水煮,因為養分維生素什麼的榮幸揮發掉,沒營養了。直接用開水泡就好。。。方便還有營養。
柚子葉水要煮幾分鐘
3樓:閒閒談娛樂
柚子葉水要煮15分鐘左右,燒水時直接把柚子葉放進去翻滾熟了即可。
有些人還會加些橘子皮,經過科學驗證,這樣的做法能使柚子葉釋放出大量的維生素c,能給人體帶來好處,同時能夠洗去身體的寒氣和汙垢,活絡筋骨,給人一種與眾不同的舒暢感。
柚子葉的功效與作用
1、在以前,我國古代的時候柚子葉就是用來祈福、驅邪、消毒的祥瑞之物,並且用柚子洗手的民俗在中國已經長久流傳,很多人都都將柚子葉視為祥瑞的徵兆和好心情好運氣等。
2、其次在中國醫學的記載當中有的提到柚子葉的作用,柚子葉的作用就是可以治頭風痛的症狀,將同蔥白搗碎後貼在太陽穴處,可以緩解患者的頭痛的症狀,所以患有頭風痛的患者適合使用柚子葉**。
3、柚子葉還具有消風腫的作用,並且在**小兒寒食肚脹痛的症狀有很好的效果,另外對於寒溼腳膝痛或者是凍瘡的症狀也具有很好的療效,所以柚子葉的功效和作用也有很多,還具有一定的藥用價值。
蜂蜜柚子茶熬多久
4樓:居家能手小晴
想自己嘗試做一點蜂蜜柚子茶,但是之前沒有做過,不知道蜂蜜柚子茶要熬多久?
1小時左右。
柚子味甘酸、性寒,其皮的味道酸苦,需要熬較長的時間才能減輕它的苦味,並且,其中的有效成份也需要通過較長時間的熬煮才能完全發揮出來,所以一般建議蜂蜜柚子茶熬1小時左右為佳。
蜂蜜柚子茶的做法。
材料:柚子1個(約500克),蜂蜜250克,冰糖100克,鹽適量。
做法:1、用食鹽將柚子皮搓洗乾淨。
2、剝出柚子皮,將柚子皮切成細絲,剝出果肉備用。
3、將切好的柚子皮放入碗中,加入適量的食鹽,充分揉搓,去除柚子皮的苦味。
4、然後將水分擠幹,再加水漂洗,反覆幾次,直至不苦為止。
5、鍋中加入適量清水,放入柚子皮,煮開。
6、加入冰糖攪勻,然後將剝好的柚子肉也放入鍋中,用勺子拍打散開。
7、蓋上鍋蓋,煮至粘稠後關火。
8、待稍冷卻後,將蜂蜜倒入,攪拌均勻。
9、裝入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即成。
熬蜂蜜柚子茶要注意什麼。
1、切皮儘量少帶白瓤。在切柚子皮的時候,要注意儘量只取表面黃色的表皮,少帶柚子的白瓤,因為白瓤的味道很苦,放多了的話會影響蜂蜜柚子茶的口感。
2、用鹽醃製要徹底。在用鹽醃製柚子皮的過程中,要注意充分醃製均勻,醃好之後要漂洗乾淨,否則會導致蜂蜜柚子茶的口感過苦,並且鹽還有一定的防腐作用。
3、果肉不要用機器攪拌。很多人為了省事,會直接用攪拌機來攪拌果肉,但這樣做會破壞柚子肉中的水溶纖維素,影響柚子肉的營養價值。
4、熬製時要不斷攪拌。在熬製蜂蜜柚子茶的過程中,要用勺子不斷攪拌,以免出現粘鍋的情況。
5、最後再放蜂蜜。蜂蜜的新增一定要在柚子茶放涼之後再新增,過早的加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養成分,並且還會導致蜂蜜的口感變酸。
蜂蜜柚子茶放多久能喝。
3天左右喝。
一般建議蜂蜜柚子茶熬好之後,在冰箱中冷藏3天左右再服用,因為存放一段時間後,柚子的味道和蜂蜜的味道可以充分溶合、發酵,口感更佳。
蜂蜜柚子茶可以儲存多久。
室溫。因為蜂蜜柚子茶中所含的糖類物質有很多,容易滋生細菌,一般在春、冬季節的室溫下,自制的蜂蜜柚子茶可以儲存4-6天左右,而在其他季節或室溫高的狀態下儲存時間會更短。
冷藏。冰箱中的溫度可以在一定程度上抑制細菌的滋生,所以相對來說儲存時間會要更長一些,一般自制的蜂蜜柚子茶放入冰箱中可以儲存約1-2個月。
5樓:田野牧蜂
蜂蜜柚子茶一般需要熬1個小時左右。
蜂蜜柚子茶做法:準備1個柚子,適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水沖洗乾淨,再用鹽搓洗並擦乾。
然後削皮並切絲。鍋中加入冷水,放入柚子皮絲,大火煮開。撈出柚子皮絲並去水分。
柚子果肉剝好,去掉籽、薄膜、白筋。將柚子皮絲和柚子肉放入鍋中,加入冰糖,不停攪拌並加入適量水,隨後轉小火,直至柚子的汁水全部熬幹。最後將做好的柚子醬倒入瓶子裡,等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜,涼透後封蓋即製作完成。
柚子水怎麼煮 柚子水如何煮
6樓:
柚子水怎麼煮 柚子水如何煮。
您好,柚子水怎麼煮的方法如下:食材:柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
做法1.先在柚子身上畫上六刀,剝開柚皮。2.
將皮剝下來,拿水果刀將白色(苦掘銀澀)部分切除乾淨,越乾淨越好。3.去除乾淨的柚子皮切成絲,柚子果肉也剝好,剝越小塊越好。
4.柚子絲用清水來回洗4~5遍。熱一鍋水,將柚子絲放入中大火煮約4~5分鐘,去除苦味後撈起備用。
5.另外準備乙個鍋子,將柚子肉、皮、糖、水放入。6.
小火煮約60分鐘(期間要不定時攪拌一下迅散脊)7.待煮好趁熱時,裝入乾淨消毒好的畝滲玻璃瓶中。8.
等晾涼後再倒入適量蜂蜜,然後封裝後倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期後可兌水喝。
蜂蜜柚子茶需要煮多久
7樓:風翼殘念
製作蜂蜜柚子茶需要1小時左右, 柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,還可以順氣、去油解膩、清火,但是柚子皮的味道酸苦。
需要熬較長的時間才能減輕它的苦味,並且,其中的有效成分也需要通過較長時間的熬煮才能完全發揮出來,所以一般建議蜂蜜柚子茶熬1小時左右為佳。
柚子含維生素c比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白**。尤其適合天天面對電腦的輻射,**遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
8樓:舞榭歌臺人盡散
水別給多了,用大火會快點,熬一兩小時。但是大火一定要注意別搭鍋。
剛做好的柚子茶能儲存多久
9樓:
摘要。您好,根據您問題自制的柚子茶在春季和冬季常溫下能放4-6天,冰箱冷藏可以存放25天左右。
您好,根據您問題自制的柚子茶在春季和冬季常溫下能放4-6天,冰箱冷藏可以存放25天左右。
1、裝柚子茶的罐子要消毒乾淨察裂,並且不留水分在其2、每次取柚子茶時用乾淨無水的勺子盛取,取完之後及時把雀答瓶敗歲閉蓋蓋好。3、在製作柚子茶時可以多放一些蜂蜜和糖,因為蜂蜜和糖分具有防腐作用。3、製作好的柚子茶最好放冰箱儲存;如果沒有冰箱,建議放在乾燥、陰涼、通風處。
如何製作蜂蜜柚子茶,怎樣做蜂蜜柚子茶
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柚子茶凍怎麼做才好吃?柚子茶怎麼熬製?
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蜂蜜柚子茶
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建 江西 廣東 廣西等南方地區。柚子清香 酸甜 涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值.柚子所含成分之功效 維他命c 消除疲勞,養顏美容,預防感冒柚子酸 促進消化,消除疲勞橙皮苷 調...