1樓：帳號已登出
現在生活中的飲品種類數不勝數，蜂蜜柚子茶就是其中一種常見的飲品，由於口感清新又健康營養，受到很多人的喜愛，有些人也想要在家中自己製作，那自制蜂蜜柚子應該怎麼做呢？
蜂蜜柚子所用的材料比較常見，大家可以在家中嘗試製作，下面田野牧蜂帶大家了解一下蜂蜜柚子的製作方法。第一步當然是準備原料，柚子最好要新鮮果肉多的，蜂蜜則選擇高活性優質成熟蜜更好，準備新鮮柚子1個，冰糖100克，水白蜜200克，鹽適量。
準備好材料開始製作，先處理柚子皮，將柚子用水沖洗一下，再用鹽將柚子表皮仔細的搓洗一遍，將搓過鹽的柚子沖洗乾淨控幹水，然後用刀刨掉柚子皮，越薄越好，用刀剔除柚子皮上的白色部分，不然熬出來的柚子茶味道會苦澀，接著將柚子皮切絲泡水備用，下面處理柚子果肉，把柚子果肉剝出，不要筋膜和籽。
剝好之後拿出準備好的鍋，倒入適量清水，差不多以沒過柚子果肉為準，將柚子皮和老冰糖放入鍋中，小火煮開，至冰糖融化大概10分鐘，然後加入柚子果肉小火慢熬，隨著水分蒸發會變得越來越濃稠，熬製1個小時左右，期間要注意攪拌，以免糊鍋，熬製成琥珀色就差不錯可以盛出了，裝柚子茶的容器要乾燥潔淨，待柚子茶放溫至40度左右加入水白蜜即可。
2樓：潮秀曼
步驟1先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
步驟 2將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。柚子皮改刀切成細絲，越細越好，切好的絲焯水兩次，最好煮夠十分鐘，記得一定要先用鹽擦皮，放置半個小時，然後再削皮，切的很薄，切絲，過水兩遍，煮好特別透明。
步驟 3鍋中放入焯過水的柚子皮，再加入柚子肉。
步驟 4下入柚子肉和皮一起大火煮開。
步驟 5然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠。
步驟 6關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
步驟 7放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。
3樓：天邊一朵雲水瓶
今天跟你分享在家自制蜂蜜柚子茶的步驟，一杯溫水，泡上一勺，喝一口，酸酸甜甜的口感，整個人都明朗起來了呢！來看看怎麼做的吧！
所需食材：柚子、蜂蜜、清水1100克、白糖150克、鹽。
製作步驟：第一步：大碗里加入適量清水，把柚子放進來，再加一勺鹽給柚子洗個“鹽光浴”，洗好後再用流動的清水清洗乾淨。
第二步：用刨絲刀給柚子刨皮，並把白色的瓤清理乾淨；最後把柚子皮切成細絲，放入水碗中浸泡。
第三步：把柚子切成三段，剝下果肉並去除經絡備用；撈出浸泡好的柚子皮，擠幹水分備用。
第四步：小鍋里加入1100克清水和150克白糖，然後再加入擠幹水分的柚子皮和準備好的果肉，開中火煮開；有白色的浮沫可以用勺子撇去。
第五步：轉開小火，期間用勺子加以攪拌；熬煮半小時左右，可以發現水分開始減少；繼續熬煮，熬至一個半小時左右，柚子變得很濃稠；繼續熬煮12分鐘左右，柚子變得透明又濃稠時可以關火。
第六步：把熬好的柚子盛出來，放涼後倒入大點的容器中。然後根據個人喜歡的口味，分次加入適量蜂蜜並攪拌均勻；最後把攪拌好的蜂蜜柚子茶裝進乾淨的密封罐中，再發酵2天就可以喝了！
製作關鍵點：
1.用刨絲刀刨皮的時候越薄越好，白色的瓤很苦，我們用到的就是一層黃色的果皮。
自制的柚子茶，滿滿的果肉，沒有外面的新增劑，沖泡之後，酸甜的口感浸入你的嘴中，溫熱中帶著果香，比買得更好喝哦！
4樓：你好
蜂蜜柚子茶是很多人喜歡喝的一種飲料，這種飲料酸酸甜甜的，很適合我們當然飯後的甜食，而且蜂蜜柚子茶還可以促進腸胃消化以及美容養顏等，所以大家可以在飯後飲用蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶的做法是很簡單的，我們只要購買柚子果醬，然後將柚子果醬加入蜂蜜在沖泡溫水或者冰水就可以飲用了。
蜂蜜柚子茶怎麼做。
1、製作蜂蜜柚子茶時需要準備新鮮的柚子，一個蜂蜜300克，冰糖200克，食用鹽適量，另外還要準備一個乾淨的玻璃瓶，並用高溫進行消毒，把玻璃瓶中的水分全部去除晾乾，再準備一個不鏽鋼的小鍋。
2、把準備好的新鮮柚子用清水洗淨，然後塗抹適量食用鹽，用力揉搓一會兒，再用清水沖洗，這樣可以去掉柚子表面的果膠，然後把柚子的果皮取下，把他那一層的白色絨狀物取出不要。
3、把餘下的柚子皮放在淡鹽水中浸泡1到2小時，泡好以後取出，去掉水分，再把它切成絲狀。把得到的柚子果肉全部拔出，裡面的人把外層的內皮全部去掉，果肉中的籽也全部去掉。
4、把得到的柚子果肉弄成塊狀，放到不鏽鋼鍋中，加入適量清水，小火慢慢熬煮，等鍋中的柚子果肉全部散落成顆粒狀，再加入準備好的冰糖和1/2的柚子果皮一起煮制，等鍋中的水分快要干時，再加入另外一半兒的柚子皮，這時一定要不斷的攪拌。
5、等柚子皮和柚子果肉中的水全部煮出以後，柚子果皮就能變成晶瑩的透明狀，這時可以關火，等它略微降溫以後再把準備好的蜂蜜放到鍋中，與柚子皮和柚子果肉一起攪勻，這是自制的蜂蜜柚子茶，就已經做好，等他完全降溫以後，取出裝入的玻璃瓶中密封存入冰箱即可，想喝蜂蜜柚子茶時取出適量放在杯子中，用溫開水衝調就能飲用。
自制蜂蜜柚子茶的做法
5樓：魚籽**吧
自制簡易版教程】
****於網路。
第一步：準備食材：柚子1個、蜂蜜150毫升左右、冰糖100克、鹽適量。
第二步：把柚子表面撒上鹽，輕輕的搓洗，以去除柚子表面的蠟。
****於網路。
第三步：用削皮刀把柚子表皮黃色的部分削下來，越薄越好。（其實如果喜歡柚子味重一點的，可以稍微多留些白瓤，個人偏喜氏清慧白瓤，口正猜感好。）
****於網路。
第四步：將削下來的黃色柚子皮切成細絲，然後放入淡鹽水中浸泡1個小時左右，撈出瀝乾水分備用。
第五步：將柚子肉去皮去核，掰成小塊備用。
****於網路。
第六步：準備一個乾淨的鍋，把柚子肉、柚子皮絲、冰糖、一碗清水放入鍋中，大火煮開後轉小火熬煮一小時左右殲答，其間要攪拌一下，以免糊鍋。
第七步：熬至鍋中的柚子變得濃稠、透明，顏色呈琥珀色時關火，放置溫涼，再把蜂蜜倒入鍋中輕輕的攪拌均勻即可。
第八步：準備乾淨的密封瓶，把熬好的柚子茶裝入瓶中，密封好蓋子，放到冰箱中冷藏口味更佳。
6樓：聲音已變質
食材。柚子果肉 1000克。
冰糖 200克。
蜂蜜 300克。
水 150克。
方法/步驟。
請把柚皮去掉，只剩下果肉。
請將柚子的果肉剝好凳哪，燒一大鍋水，把果肉放進去先煮20分鐘，試一下果肉沒有苦味，就可以把水倒掉，撈起果肉備用。
請將水和冰糖放到鍋內，小火煮到冰糖溶化之後，倒入己棗行碼帶伍經煮過的柚子肉一邊煮一邊攪拌。
發現柚子茶變濃稠了，就可以關火了。
請等待鍋裡的柚子茶涼一下，倒入蜂蜜攪拌均勻，就可以裝瓶蓋上蓋子了。
自制蜂蜜柚子茶的做法
7樓：生活暢談者
用料：柚子1個、冰糖400g、鹽1勺、清水適量。
步驟：1、準備好一個胖乎乎的柚子，用鹽搓洗幾遍表皮。
2、把柚子皮，瓤分離出來，一定要注意要把白色瓤清理乾淨。皮切絲。
3、把皮過水煮兩遍，清水再洗兩遍。
4、把皮，瓤，冰糖一起放入鍋里加水開大火煮沸，轉小火慢慢熬，切記一定要留人看著。
5、煮了30分鐘。
6、煮了1小時。
7、煮到水分明顯表少而且有點黃色了就可以了。有蜂蜜的可以等稍涼後加蜂蜜，我家沒有了就不加。
以上內容參考 百科-柚子茶。
自制蜂蜜柚子茶能冷凍儲存麼，自制蜂蜜柚子茶該如何儲存，放在冰箱能存放多長時間，請大家給出合理建議。
可以哦，但是如果不密封的話，最好在一個星期內解決 能凍最好在一個星期內解決 自制蜂蜜柚子茶該如何儲存，放在冰箱能存放多長時間，請大家給出合理建議。其實也不需要放冰箱裡存放，陰涼地方就行，多放點蜂蜜可以儲存時間更長，我自制的放了三個多月，時間越長味道越好 才做出來好像不是很好，感覺失敗了，但是放上蜂蜜...
如何製作蜂蜜柚子茶，怎樣做蜂蜜柚子茶
之前聽很多人說過自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜還是很苦，在這裡特別強調一下，一定要把黃皮上的白瓤儘量去除乾淨，這個部分是真的很苦。我開始做也是很苦，後來總結出來這一步很重要。苦的部分就是那個瓤。所以為了我們做的蜂蜜柚子茶清甜爽口，注意了哈。蜂蜜柚子茶的做法 材料 柚子一個，取黃皮和果肉，冰糖180克...
蜂蜜柚子茶
柚子是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建 江西 廣東 廣西等南方地區。柚子清香 酸甜 涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值.柚子所含成分之功效 維他命c 消除疲勞，養顏美容，預防感冒柚子酸 促進消化，消除疲勞橙皮苷 調...