肉丸子裡適合加什麼菜？
1樓：娛樂眾生相
可以加芋頭，芋頭肉丸子做法如下。
準備材料：芋頭半個、豬肉（肥瘦）一小塊、大蒜1個、五香粉1小勺、食用鹽適量、蠔油1小勺、醬油1小勺、芝麻油適量、白胡椒適量。
步驟：1、豬肉一小塊和芋頭半個洗好備著。
2、準備配料：醬油、蠔油、芝麻油、食用鹽、白胡椒、五香粉、蒜。
3、把豬肉切成小塊，倒進絞肉器。
4、芋頭切小塊，一起倒進絞肉器。
5、接著倒入蒜，然後全部打成沫狀。
6、成沫狀後，加入配料，食用鹽一小勺，醬油一湯勺，蠔油適量，白胡椒適量，五香粉適量，芝麻油適量，攪拌入味。
7、捏成圓狀，根據自己的洗好，炸過水煮都行。
8、加入芋頭片，熬製成湯。
9、也可以油炸成金黃色的丸子。
10、成品。
丸子湯裡放什麼配菜好吃
2樓：楊老師秒懂課堂
可以放入冬瓜，味道鮮美。肉丸子湯的製作方法如下。
1、蔥，姜洗淨切末。
2、羊肉餡放入料酒。
蛋清攪拌均勻，放入鹽，蔥末，薑末，五香粉。
味素，醬油攪拌均勻。
3、胡蘿蔔洗淨切末。
4、放入肉餡中，放入食用油。
攪拌均勻。<>
5、姜切絲，冬瓜切塊，香蔥切絲，香菜切段。
6、鍋中加水，放入冬瓜，蝦仁，枸杞，薑絲大火燒開。
7、肉餡用小勺做成肉丸放入鍋中。
8、肉丸浮上，丸子就熟了，放入鹽，味素，香菜，香蔥就可以出鍋了。
3樓：解憂小老師
丸子湯裡可以放大白菜，生菜，菜心還有上海青都是可以的，好吃而且增加口感。
丸子湯裡放什麼配菜好吃
4樓：呼阿優
放菠菜，做法如下：
用料主料；裡脊肉200克菠菜60克大骨湯2000毫公升。
輔料；鹽（肉）2克料酒5克胡椒粉1克蛋清1個澱粉30克。
菠菜肉丸湯的做法。
1、食材備好。
2、裡脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、鹽、蛋清、澱粉朝乙個方向攪打上勁。
3、攪好的肉餡插上筷子可以保持直立就可以啦。
4、把骨頭湯燒開。
5、用乙個小湯勺挖一勺肉泥煮到鍋裡就是乙個小丸子。
6、肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。
7、撒上切好的菠菜加點鹽調味煮開就好。
8、鮮美的菠菜肉丸湯。
9、菠菜肉丸湯成品圖。
5樓：網友
青菜。青菜可以控油解膩。可以中和肉的味道。
或者冬瓜一起煮好吃，冬瓜水分多，吸收肉汁也強，但是要注意，做肉丸的時候要加點豆粉、姜粒，一來可以避味，二來可以提鮮，三來可以使肉質更嫩。
丸子和什麼菜搭配做
6樓：三夜見
冬瓜、土豆、番茄、黑豆、春菜。冬瓜丸子：冬瓜去皮去瓤切塊；香菜切末備用；鍋中加水，大火煮沸，倒入冬瓜、生抽、鹽、丸子，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜煮熟即可。
番茄丸子湯：鍋中放入適量的豬油，放入西紅柿，加入適量水、丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可。 <
丸子和冬瓜、土豆、番茄、黑豆、春菜搭配做。
1、冬瓜丸子：冬瓜去皮去瓤切塊；香菜切末備用；鍋中加水，大火煮沸，倒入冬瓜、生抽、鹽、丸子，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜煮熟即可。
2、土豆丸子：土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉澱粉；鍋裡倒入油，放入蔥和蒜爆香，放入瀝乾水分的土豆丁翻炒，放入鹽、丸子、生抽、適量開水燉煮一會，出鍋前加入蠔油、味精調味即可。
3、番茄丸子湯：鍋中放入適量的豬油，放入西紅柿，加入適量的水、丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可。
4、黑豆丸子：黑豆清洗乾淨後泡一晚上，用電飯鍋煮熟備用；紅棗、桂圓、枸杞洗乾淨；燒開一鍋水，將黑豆和糯公尺丸子倒入水中，煮2分鐘左右，糯公尺丸子漲大浮起時，將準備好的紅棗、桂圓、枸杞加入鍋中一起煮一分鐘，加入紅糖調味，攪拌均勻後出鍋即可。
5、春菜丸子湯：春菜摘洗乾淨後切成碎末；丸子洗淨後表面劃幾刀；生薑切細絲；鍋中加入薑絲，大火燒開，下丸子，煮約3分鐘左右，加入精鹽和胡椒粉調味，接著再煮1分鐘左右後下春菜，用勺子稍稍翻動，再煮1分鐘左右，春菜斷生時關火即可。
肉丸加什麼菜一起做湯好吃，做丸子湯放什麼菜好吃？
肉丸湯相信是大家日常生活當中經常會吃到的一道菜，這個肉丸是很適合老人和小孩來食用的，這是因為其湯的味道清淡 丸子肉質鬆軟，再家上各種配菜的話，一道丸子湯也能做出百般滋味，其寮可以搭配的食材真的挺多的，豆腐 青菜 粉絲都是不錯的選擇，下面就來給大傢俱體來說一說肉丸湯煮什麼配料好吃。一 空心菜丸子湯 材...
乾紅薯藤跟什麼在一起做好吃
小炒紅薯藤。材料。紅薯藤，辣椒，蒜末，鹽，食用油，料酒，雞精。做法。.先把紅薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗淨，放開水裡過一下，撈出放入冷水中。不放在冷水裡，紅薯藤隨即要變烏黑色，影響美觀和食慾哦 .蒜切末，辣椒切斷。先放入油中爆炒出香味，再下紅薯藤。火旺，快炒，加少許料酒 炒至熟，用鹽和雞精調好味...
豬肉和哪些菜一起炒能好吃？豬肉和哪些菜一起炒好吃
豬肉可以很多菜一起搭配一起好做啊，比如說豬肉跟白菜，豬肉跟萵筍，還有豬肉跟茭白，豬肉跟窩瓜，這些都是做起來比較特別美味的。豬肉和很多菜一起炒都很好吃，比如 豬肉炒白菜，豬肉炒西葫，豬肉炒芹菜，豬肉炒芸豆，豬肉炒青椒，豬肉炒菜花等。豬肉炒菜花和芸豆，很美味。豬肉和很多的菜都好吃，像是芹菜，豆腐，茭瓜，...